第562章 迂迴一下（1/2）

「行，那我有數了！今天的鹿肉，我先拉走了。

回頭那邊如果問你，你就說我只認你！

那邊如果給你擠走了，食堂這邊的活禽跟野味兒，我就不送了！」

岳峰聽完沒有落井下石，而是決定撐自己朋友一把。

牛師傅聽完岳峰的話心頭一暖。

「你…這是何苦呢！沒必要的事兒。

你手裡掐著野味的來源，付清和那邊肯定是希望跟你交好的！

你趁機提點要求，說不定你哥跟嫂子的工作都能沾你的光保住！」

岳峰撇撇嘴：「咱們哥倆，可不是送貨收錢的交情！

你幫我的忙我一直記著呢，落井下石的事兒，哥們兒做不出來！」

這還真不是岳峰說場面話玩虛的，他骨子裡就是這麼個講義氣的人。

他跟牛師傅從合作關係認識熟識不假，但處到後面，已經成了朋友。

牛師傅把老丈杆子林業局的關係都介紹給岳峰認識了，這也沒拿岳峰當外人。

另外，這煤礦的工作，岳峰打心底里還真看不上。

現在這個時間節點，正是計劃經濟向市場經濟轉型的節點呢。

只要有想法，有的是賺錢的門路跟機會。

再過幾年，礦產資源主導的東北經濟開始在國家引導下轉型。

到時候大量的煤礦工人下崗，從現在算，滿打滿算也幹不了幾年了。

大哥大嫂那邊在單位如果有大佬當靠山提攜罩著，能繼續往上爬的話，岳峰多少還有點小想法。

如果哥嫂倆人在單位改制之前能混上個中層小領導，等原單位重組的時候，想招兒找找人，可能還能換個坑兒落腳。

等到安穩落地退休，也算一種比上不足比下有餘的出路。

現在還是基層呢，原地踏步混幾年，到時候挪窩也是小兵嘍囉，再算上後台倒了跟著吃瓜落，這班兒不上也罷。

「你現在手下歸攏著那麼多人，如果野味不往食堂這邊送，那送哪裡去？」牛師傅繼續問道。

就從這一句話，岳峰就聽出，牛師傅是真不打算在二食堂長時間呆下去了，要不然他不會考慮這個問題。

岳峰一攤手：「再去找別的門路唄，問問林業局那邊我杜大爺，其他單位小食堂啥的，肯定對這些東西也有需求！」

「行，你這傢伙歲數不大，但是夠意思！

實話跟你說吧，我不打算在食堂這邊待下去了！

就哥們這身手藝，天大地大，有的是容身的地方！

我正在托人研究私人飯店的手續問題呢。

如果能弄下個體工商戶的照牌手續，等手續落地了，立馬閃人！」

「開私營飯店？？」岳峰聽到這話，心頭猛地一跳。

目前的飯店，還都是國營大飯店，服務差，價格高，還要收票，早已經被詬病多時了。

而且，現在到88年新的動物保護法出台之前，各種山珍海味加持下，東北菜還是非常有牌面的。

別的東西嶽峰不夠了解，但是牛師傅做菜的手藝，絕對沒的挑，一頂一的高手，吃家。

他如果開個私人飯館兒，搭配上岳峰提供的新鮮野味，再把畢生所學都用出來，生意絕對比國營飯店要賺錢的多。

「對！個體工商戶的政策，有些地方已經開始試行了，但是牌照現在當地還沒開放註冊。

我老丈杆子正托人幫忙想辦法呢，但是沒有先例的事兒有些棘手！找了好幾個人，都說等消息。

等手續弄下來，哥們就閃人，不受現在的鳥氣！」

牛師傅應了一聲，很顯然是已經去意已決了。

「行，您這麼說我就心裡有底了！那最近這段時間的野味我就先正常送著，等您啥時候走，我再停也來得及！」

「嗯呢！你的心心意，哥領你情了，但是咱還要過日子，沒必要跟錢過不去！」

……

哥倆又小聲聊了一會兒，岳峰這才從牛師傅的休息室走出來。

回到後院，岳峰把野味交接給新來的生面孔，查看一遍開的單子去財務那邊領了錢，離開了二食堂。

在跟牛師傅溝通完之後，岳峰心底一直在琢磨著關於他開飯店的事兒。

如果沒記錯的話，豐城這個小地方，開放個體|工商|戶應該是在8|2年還是8|3年前後。

那時候，城裡的商業街已經開始有第一批商戶開店做買賣了，有消息靈通又有經商頭腦的人，從南方一些地方搗騰時興的服飾、小家電等銷售。

岳峰還記得李文同問過開店的賣家，對方很驕傲的說是第一批註冊個體工商戶的，名額緊俏。

古往今來，開飯店都是個好生意，尤其是像牛師傅這種真正有底蘊跟傳承的地道東北菜大師傅。

如果真能在豐城這一畝三分地兒上開起第一家私人大飯店來，那掙的錢可不止在單位上班這點工資跟灰色油水。

該說不說，岳峰挺上心的，如果牛師傅能幹這行，岳峰甚至有心入股當個飯店股東。

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