第415章 兩台軍挎子，帶手續（1/2）

「小峰啊，軍哥家裡那邊確實能跟國宴辦說得著話，但這事兒沒有你想的那麼簡單！

事關重大，哪怕這野豬肉確實好吃，也不是那麼容易就能送的進去的！」

王虎對這些東西的認知肯定比岳峰要高不少，見葉建軍沒有給正面答覆，所以跟著嘀咕解釋了兩句。

葉建軍點點頭：「對，國宴食材選用標準極高，而且對食材要求極為苛刻，更是需要大師級大廚的認可跟長久認證才行！

咱這野豬肉就算品質夠，但形狀穩定性如何？供給量如何？有沒有潛在的風險等都需要專業人士考量！

我能理解你的想法，無非就是想著能搭上這條大船增加背書，擴大影響力。

但這是一柄雙刃劍，玩好了確實有大利益，可一旦玩呲了，難受的可是一串人！輕易不敢賭呀！」

聽到葉建軍這麼解釋，岳峰點點頭：「行吧，我就是這麼一問，軍哥跟虎哥不用那麼緊張。

這玩意兒本身也沒有多大的規模產量，就算沒有國宴招牌的加持，也是不愁消化，更不愁賣的！」

說話的功夫，經過孟玉蘭精心切片的清水白肉端上了桌，旁邊還有那標識的三個口味蘸料。

說起來，其實不管是葉建軍還是王虎，對年前岳峰送的野豬肉，並沒有充分的重視。

他們這些大院子弟，能親自下廚的少之又少，過年期間各種人情往來，物資特產啥的，更是不缺。

對這岳峰送來的黃精野豬肉只能算是有印象，根本就沒太重視。

基於上述客觀的情況，岳峰送的野豬肉在家裡的地位其實很低，當做普通豬肉在後廚炒菜使用，肉質口感好的特點並沒有徹底發揮出來。

但是今天不一樣，經過孟玉蘭精心製作的清水白肉一上桌，那獨特的香氣立馬就吸引了王虎跟葉建軍倆人的注意力。

「哈哈哈，肉上桌了，菜齊了！來來來，把酒倒上，咱們嘗嘗我說的這個野豬肉！！」

岳峰招呼一通，親自端著豹骨泡的高度酒給兩位貴客以及桌上其他長輩滿上。

「這是個啥做法啊？肉煮熟切片？也沒看到別的佐料啊，難道是吊的老湯？？」

王虎沒有急著下筷子，而是微微端詳了一下看起來平平無奇的肉片。

岳峰笑呵呵的介紹道：「清水下鍋，只加了一點點咸鹽，不加任何佐料，出鍋再用鋒利的刀切成薄片，這菜就成了，吃的就是個原汁原味！

這幾盤料汁是不同口味的，都可以嘗嘗看，但我還是建議，先嘗嘗這個本味的！

來來來，到這裡了跟自己家一樣，先嘗嘗！！」

說話間，岳峰用筷子給葉建軍跟王虎都夾了兩片肉。

王虎也不跟岳峰客氣，立馬夾著肉片塞到了嘴裡。

舌頭一抿，這肉片就融化在了舌尖，脂香醇厚，還散發著一股特殊的草木香氣。

這肉煮的火候極佳，切的薄片也相得益彰，導致第一口就給幾個人驚艷住了。。

「我擦嘞！！這……這肉好吃！！」

「確實好吃啊，我也算吃過不少南北名菜的，這清水白肉，確實好吃！！」葉建軍吃完之後同樣是評價極高。

「再試試不同風味蘸料的搭配！！」岳峰將料碟往前推了推。

「好！」

很快，哥倆就有點上頭了，不同風味的蘸料配合著薄如蟬翼的肉片下嘴，能吃出明顯不同的風味特點來。

在這農村鄉下，竟然能吃到如此極品的菜餚，哪怕是在哈市掛四個幌兒的大飯店裡，也沒能跟這道菜媲美的菜品呀。

看到倆人越吃越上頭，岳峰笑眯眯的也跟著夾菜吃飯。

至於什麼國宴不國宴的，前面提過了，現在也就不用再提了，說多了反而顯得不夠深沉。

經過這麼一個晚宴小插曲，這頓晚飯吃的明顯盡興了許多。

老老少少一桌子爺們兒吃飯喝酒推杯換盞，哪怕是還要開車有所收斂的葉建軍，也已經半斤白酒下肚面色微醺了。

等酒過三巡菜過五味，王虎到底還是沒忍住。手直接搭到了岳峰肩膀上，好奇的問道：「兄弟，我實在憋不住了，今天非得問問你！

咱們晚上吃的這野豬肉，是咋回事兒啊？到底是從哪搞來的？用的什麼法子？？」

岳峰咧嘴微微一笑：「咋了虎哥，問這個幹嘛，好吃我供著你吃不就完了！這東西還能食補呢，明天一早睡起來你們就知道了！」

「這玩意兒，我感覺真能上國宴的飯桌！小軍，你感覺呢？」王虎見岳峰避而不談，扭頭看向葉建軍。

葉建軍吃完了這菜之後，也感覺相對於菜品的美味前面的顧慮好像不是那麼重要了。

國宴上的名廚大師做的菜品，葉建軍也吃過，但這種葷菜沒有加什麼高明的烹飪方法就能做出這種高級的味覺層次來，確實牛逼。

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