第302章 研究成分（2/2）

「好！」

林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。

果不其然。

這個溫度沖泡出來的茶水，茶香味十分濃郁。

再淺淺地抿上一口，茶水的香味順著喉嚨滑了進去。

苦澀味道被沖淺了許多，滿口回香。

讓人仿佛置身大自然中，沐浴在清新的空氣里。

疲憊感一掃而空！

「戴教授果然是專家，效果拔群。」

林凡豎起了大拇指，「只是加了一點水的溫度，就有點石成金的作用。」

「各種茶葉沖泡的溫度的不同，的確是會影響風味的。」

「比如說紅茶最適宜的溫度是九十度，綠茶是在八十度最佳，烏龍茶是九十度到一百度。黑茶，就要用滾燙的沸水去沖泡。」

戴天認真解釋了起來。

畢竟，這是他的專業領域。

「沒想到，沖泡的溫度也有這麼大的講究。」

林凡嘖嘖稱奇。

「那是當然了。好比你做的這個野山茶，其實也是種綠茶品種。」

「如果用沸水沖泡，當時第一口就會覺得苦澀，後面才會有回甘的感覺。」

「不過，這樣一般添兩次水之後就沒有什麼滋味了。」

「還是用八十度的水溫去沖泡，才能讓它保持最佳的口感。」

戴天開口解釋道。

「戴教授，您說得沒錯。」

林凡一拍大腿。

每次早上袁旦打完開水之後就給他沖泡野山茶。

他喝起來的確提神，味道也不差。

但是，終究還是有些苦澀。

「真有這麼好喝？」

戴麗麗也端起茶杯喝了一口。

她的眼睛驟然一亮，興奮道：「這個茶果然是不錯，連我不怎么喝茶的都覺得好喝。」

「要不怎麼說你爸是專家呢！」

林凡笑呵呵地說了一句。

聽到這話，戴麗麗怔住了。

因為，一直以來她眼中父親的形象，就是個嚴厲且苛刻的人。

他的古板甚至到了迂腐的地步，對她學習各方面都有很高的要求。

不過，戴麗麗從未主動去了解過父親的工作。

甚至……就連他的興趣愛好都不清楚。

「丫頭，你都覺得好喝？」

「那我也一定要嘗一嘗了。」

戴天也是端起了茶杯。

不過，他喝茶的方式，與其他人不太一樣。

他先是將茶水含在口中，讓口腔的溫度與茶水的溫度達到了一個平衡。

然後才咽進去，茶水順著喉嚨進入了胃裡。

「這個茶葉中茶多酚的含量非常高，回味還有山楂和樹莓等複合果香。」

「夏天用來消暑解渴，也是個很不錯的選擇。」

戴天暢快地點了點頭。

「袁旦，給我拿一包茶葉過來。」

林凡立即扭頭說道。

「好的，師父！」

袁旦立即打開了櫃門，拿了一包遞給林凡。

「戴教授，這包茶葉麻煩你帶回去。」

林凡笑著開口道。

「怎麼？你一包茶葉就想賄賂我？」

戴天眯起了眼睛。

「當然不是！」

林凡搖了搖頭，笑著道，「我想麻煩戴教授一件事情。」

「什麼事情？你說……」

戴天伸手示意道。

「我想麻煩戴教授，幫我分析一下這個茶葉裡面的成分。」

林凡認真地開口道。