第207章 臘八的雪(1/2)
臘月裏白天冷,夜裡更冷,西北風徹夜的刮,讓屋裡的氣溫也顯得越發低了,鑑於此陳凌早早把火爐也搬進了屋內,被子也蓋得厚厚的,免得夜裡王素素被凍著涼。
但初七的這天半夜,火爐熄滅後,王素素還是感覺到冷了,迷迷糊糊的睜開眼,想起來再拿床厚棉被,卻又見窗外一片通明,光亮透過窗戶紙而來,使得臥室都不再昏暗漆黑,微微顯得亮堂起來。
略微愣神之後,就馬上反應過來,知道這肯定是外面下雪了。
趕緊推了推身旁熟睡的丈夫,把他叫醒。
「啊?下雪了?」
陳凌一聽這話就騰地坐了起來,而後衣服也沒穿,就翻身下床,走到窗前推窗一看,只覺一陣刺骨的冷風狠狠灌了進來,而外面已是滿目皆白。
「嘶,好大的雪啊。」
陳凌被動的喝了兩口冷風,情不自禁的打了個哆嗦,但臉上卻是驚喜的。
剛要拉著媳婦過來看雪,卻見王素素這時縮回了被窩裡,把脖子捂得嚴嚴實實的,不留一條縫隙。
頓時一拍額頭,暗怪自己粗心。
媳婦都有身子了,自己還大喇喇的過來開窗子幹啥,凍著可咋辦?
就趕緊把窗戶關上,又從柜子取出一床棉被,給王素素蓋上。
「雪下得挺大的,我到院裡看看咱家的雞鴨牲口去,別被凍壞了。」
「嗯,拉開燈去看。」
陳凌就拉開屋裡屋外的電燈,穿好衣服,披上大衣,推門走了出去。
這時地上的雪已經很深了,踩上去咯吱咯吱作響。
在院外的電燈下,西北風吹著雪花簌簌而落,似是柳絮,又彷若蘆花,時而被風吹斜,時而被吹得旋轉,飄飄搖搖的落在地上。
屋頂、樹上、竹圃,院子各處都已經被厚厚的白雪覆蓋,在昏黃的電燈下,微微呈現一股層次漸進的暖色調,顯得極為漂亮。
陳凌見此興奮的搓搓手,呼出兩道粗長的白氣,伸手接了幾瓣飄落的雪花,又俯身抓了兩把地上的雪,往嘴裡塞了兩口,泯得融化,感受到那種冬雪化水特有冰涼清爽後,才覺得過完了癮。
這才踏著厚厚的積雪,去羊圈看了看,幾隻小羊羔才兩個月左右大,抵抗力不強,初遇降雪,若是沒保好暖,就很容易凍壞。
走進羊圈,陳凌就看到小羊羔們已經躲進了母羊的肚子下面,只露出小腦袋,輕聲的咩咩叫著,好奇的看著他。
這顯然也是感到冷了,於是踢開幾坨羊糞,走上前把干茅草攏了攏,給它們墊的厚厚實實的,又餵了兩口洞天的靈水,才起身走出來。
兩隻狗聽到動靜,也從狗窩裡爬出來,搖著尾巴跑到他跟前亂蹭,被他一巴掌拍開後,就繞著圈在雪地一陣撒歡撲騰。
初次見下雪,它們也是開心壞了。
陳凌也去不管它們,反正這兩個傢伙是肯定凍不著的,隨後又去看了看兔子和雞鴨鴿子。
這樣轉完一圈,最後除了倉房裡關著的兩對野鴿子,其中一隻抓回來的公鴿子,老挨家裡母鴿子欺負,啄的腦殼都禿了,血淋淋的之外,其它都沒問題,全都縮在暖和的窩裡,眯著眼睛睡覺。
見此他就放心的回屋睡去了。
清晨,雪漸漸停了。
村莊、田野、山林,儘是一片銀裝素裹。
正好今天是臘八節。
陳凌夫妻兩個沒像前幾天那樣賴床,早早地就起來熬臘八粥了。
俗話說:臘七臘八,凍掉下巴。
臘月里天寒地凍,熬一鍋熱乎乎的臘八粥是對身心最大的撫慰。
熬臘八粥的食材,王素素在沒入臘月之前,就已經都準備上了。
大米、小米、赤小豆、黑豆、花生、紅薯、紅棗、蓮子齊全得很。
進了廚房,把食材都取出來,過水清洗。
清洗完後,王素素就添水下鍋。
陳凌則蹲在灶台前燒火,不時的拉扯幾下風箱,很快爐膛里的柴火越燒越旺,用鐵板擋住爐膛口,還能聽到裡面柴火快速燃燒的「噼里啪啦」以及「轟隆轟隆」的聲響。
柴火太旺了,很快蒸饃已經熱乎滾燙,王素素怕米粥燒糊粘到鍋底,過了一會兒就把蒸饃的篦子取下來,時不時用飯勺在鍋里推動著攪動一下,待鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡時,廚房就蒸汽瀰漫,溢滿了濃濃的臘八粥的香味。
因為煮的時間較長,裡面的紅薯自帶甜味,又是非常容易煮爛的東西,很快就亂成了一鍋軟糯噴香的甜粥。
臘八粥熬好了,小夫妻兩個把黏稠的臘八粥盛在碗中,端到飯桌上,只見臘八粥色澤俱全,黑、白、紅、黃樣樣都有,色香味相得益彰。
輕輕吸溜一口,頓時滿口香甜。
再仔細品味一下,只覺臘八粥中的米類黏稠可口,豆類微微咀嚼便唇齒留香,紅薯則是軟爛鮮甜,這樣一碗臘八粥熱熱乎乎的喝進肚中,渾身上下立刻暖意洋洋。
趁著這場初雪,吃臘八菜,喝臘八粥,這個臘八節可以說是舒坦極了。
就著酸脆爽口的臘八菜,喝著香甜熱乎的臘八粥,陳凌一口氣幹掉三個蒸饃。
他們廚房熱熱乎乎的吃著,小羊羔們就在雪地里蹦蹦跳跳,來回玩鬧,適應了冬天的環境之後,昨晚又特意餵過靈水,它們現在也不覺得冷了。
小黃鼠狼也在院內的樹洞縮頭縮腦,三隻小腦袋全擠在樹洞口,向外張望,不是看小羊羔們在雪地打鬧,就是盯著黑娃看它在狗窩前滿地打滾,但並不肯出來。
等過了會兒,陳凌吃好飯,提著桶出來給家禽牲口們餵食。
它們才哧溜一下從樹洞溜出來,腳步輕盈的掠過雪地,爬到陳凌身上,鑽進他暖和的棉衣口袋裡取暖。
它們倒是雞賊,知道這裡是好地方。
等陳凌餵完食,在院子裡清掃出幾條小道,也還是不肯出來。
陳凌見它們只是待著不像之前那麼鬧騰,就任它們在自己口袋窩著。
而後就和穿戴整齊,裹得嚴嚴實實的王素素鎖上門,一起出去看雪。
這時候外面可是熱鬧的很。
不止是到了臘八節高興,還因為下了這樣大的一場雪。
常言道:冬天雪蓋三層被,來年枕著饅頭睡。
瑞雪兆豐年,這對老百姓來說是最好的兆頭。
挨家挨戶熱鬧哄哄的在各自門前院內掃雪,小娃娃們,乃至是十幾歲的姑娘和半大小子,也都在雪地里撒著歡的玩鬧,打雪仗,堆雪人,好不快活。
大人們則談嫌著今年的節氣。
今年冬天的雪可是讓人好等。
往年雖說氣候多晴少雨雪,但也只是少,並不是說在臘月前真就一場雪也沒有啊。
何況今年還有個閏八月,這時的節氣都比往年晚了兩個節氣的。
左等右等,把人等的抓心撓肺,眼看著馬上過年了。
這場冬雪才跟個大姑娘似的扭扭捏捏、偷偷摸摸的在臘八前的半夜裡下起來。
「出來轉轉啊富貴。」
「嗯,出來轉轉,掃雪呢來運叔,這樹枝子壓斷不少啊。」
「誰說不是,夜裡睡著就聽到外邊咔嚓咔嚓響了,這場雪挺大,沒讓人白等。」
「……」
「今天起得挺早啊富貴。」
「早啊嫂子,今天過臘八哩,哪還能賴床?」
「哈哈,這是帶素素去哪?」
「去地里轉轉,看看雪。」
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