第1116章 陳凌也學拳（2/2）
「那可太好了！」
李蓮傑眼睛一亮，他對陳凌家的大棚早有耳聞，一直沒機會去看。
睿睿和小明一聽要去大棚，立馬跟上來。
康康和樂樂也搖搖晃晃要跟著，被王素素一把撈起來：「你們倆別去了，大棚里濕氣重，在家跟姥姥玩。」
倆小的不樂意，嘴一撇就要哭。
「哎哎哎，別哭，一會兒爸爸給你們帶好吃的回來。」陳凌趕緊哄。
樂樂這才把嘴閉上，但還是氣鼓鼓的。
陳凌帶著李蓮傑和倆小子往大棚走，黑娃小金跟在後面。
阿福阿壽也想跟，被陳凌攔住了：「你倆在家看門，別都跟著。」
倆老虎不情不願地趴回院門口。
大棚在村子東邊。
掀開棉門帘，一股溫熱濕潤的氣息撲面而來。
「嚯，這裡面真暖和。」
李蓮傑一進來就四處打量。
大棚里光線柔和，幾百個菌袋整整齊齊碼在架子上，白色的菌絲密密麻麻，有些已經冒出蘑菇頭了。
「這就是你種的野蘑菇？」
李蓮傑蹲下來，湊近看菌袋上的松茸，小傘蓋已經長到拇指蓋大了，棕褐色的，看著就很新鮮。
「對，松茸、牛肝菌、雞油菌，都種了一些。」
陳凌指著架子上的菌袋介紹：「這批再過幾天就能摘了，今天先摘點能吃的。」
他走到大棚另一頭，那裡有幾袋已經成熟的平菇，灰白色的傘蓋層層迭迭，長得跟花朵似的。
「這平菇長得真好。」李蓮傑伸手摸了摸，手感嫩滑。
陳凌拿了個竹籃，熟練地摘了一籃子平菇，又摘了幾朵已經冒頭的香菇。
「走，再看看水培菜。」
水培區在大棚最裡面，水渠兩邊擺著竹板和泡沫浮床。
浮床上的菜苗長勢喜人，紅薯藤爬了半尺長，葉子巴掌大，綠油油的。
生菜和油菜擠在一起，葉子肥厚水靈，看著就想咬一口。
「我的天，這菜真種水裡了？」
李蓮傑蹲在水渠邊，伸手撥了撥水面，能看見白花花的根須垂在水裡，隨著水波輕輕晃動。
魚在根須間游來游去，時不時冒個頭吐個泡泡。
「這就是你說的水培菜？」
「對，不用土，根泡水裡，魚糞當肥料，生態循環。」陳凌解釋。
「這理念先進啊！」
李蓮傑仔細端詳浮床上的生菜，葉子翠綠，沒有蟲眼，看著比土裡種的還乾淨。
「這菜能吃了不？」
「能，生菜長得快，這批已經可以收了。」
陳凌蹲下來，小心地拔了幾棵生菜，根須白生生的，帶著水珠，看著就新鮮。
又摘了一把油菜，幾根小蔥，一把香菜。
「中午給你做個蒜蓉生菜、清炒油菜，再弄個蘑菇燉雞，烤肉也安排上。」
「行！我幫你打下手！」
李蓮傑擼起袖子就要幫忙，被陳凌攔住：「你是客人，坐著歇著就行。」
「別跟我客氣，我可不是啥嬌氣的人。」
李蓮傑接過竹籃，跟著陳凌往家走。
回到院裡，陳凌開始忙活午飯。
王素素幫著洗菜切菜，李蓮傑蹲在灶前幫忙燒火，睿睿和小明在旁邊剝蒜。
高秀蘭抱著康康，樂樂蹲在地上跟小狗崽玩。
院裡熱熱鬧鬧的。
陳凌動作麻利，先把雞剁成塊，焯水去腥，撈出瀝乾。
鍋里倒油，放薑片、蔥段爆香，下雞塊翻炒，加料酒、醬油、糖，炒到雞塊上色，加水沒過雞肉，放幾朵香菇，小火慢燉。
另一口鍋也開始忙活，五花肉切厚片，下鍋煸炒出油，加蔥姜蒜、八角、桂皮，倒醬油、糖，加水燉著。
蘑菇處理好，平菇撕成條，香菇切片，松茸不用洗太狠，輕輕擦掉泥土就行。
生菜和油菜洗淨瀝乾，小蔥切段，香菜切碎。
「好傢夥，你這做菜的速度，比飯店大廚還快。」
李蓮傑在灶前燒火，看得目瞪口呆。
「熟能生巧唄。」陳凌笑道。
一個多鐘頭後，菜上桌了。
蘑菇燉雞，湯汁濃白，雞肉酥爛，蘑菇吸飽了湯汁，咬一口滿嘴鮮香。
紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩，入口即化。
蒜蓉生菜清脆爽口，帶著淡淡的甜味，比土裡種的更嫩。
清炒油菜碧綠透亮，火候剛好。
主食是白面饅頭，熱騰騰的，掰開能看見裡面的蜂窩。
院子裡飄著飯菜香。
「來來來，開飯了！」
一家人圍坐一桌，李蓮傑坐在陳凌旁邊，看著滿桌子菜，眼睛都直了。
「這也太豐盛了！」
「家常便飯，別客氣，使勁吃。」陳凌給他夾了塊雞肉。
李蓮傑咬了一口，眼睛頓時亮了：「這雞肉真嫩，蘑菇也鮮，比我在港島吃的那些山珍海味強多了。」
「那是，我們這兒的雞是散養的，蘑菇是大棚現摘的，能不好吃嗎？」王存業笑道。
睿睿和小明吃得滿嘴是油，筷子不停往紅燒肉盤子裡伸。
康康和樂樂坐在高秀蘭懷裡，一人抓著一塊饅頭啃，啃得滿臉都是渣。
樂樂吃著吃著，突然伸手去夠桌上的生菜，抓了一把就往嘴裡塞，嚼了兩下，咧嘴笑了，口齒不清地說：「好次！」
「這菜甜，樂樂都吃出來了。」王素素笑著給她擦了擦嘴。
李蓮傑吃得停不下來，一碗紅燒肉乾下去半碗，蘑菇燉雞喝了三碗湯，生菜和油菜更是被他一個人幹掉大半盤。
「不行了不行了，吃撐了。」
李蓮傑靠在椅背上，摸著肚子，一臉滿足：「老弟，你這廚藝真的絕了，我要是住久了，肯定胖成球。」
「胖點好，胖了看著有福氣。」高秀蘭笑道。
吃完飯，陳凌又去院裡生火，準備烤肉。
鐵架支起來，炭火燒得通紅。
醃好的肉片、雞翅、蘑菇串成一串串，架在火上烤。
滋啦滋啦的聲音，油脂滴在炭火上冒起白煙，香味飄得滿院都是。
「今天凌子難得這麼高興啊。」
「家裡娃娃多，把他困住了，以前都是往山里鑽，今年老實多了……」
「現在能練練武術也挺好。」
王存業搬了把椅子坐在火堆旁，手裡端著茶，悠哉悠哉。(本章完)