第979章 話雨（1/2）
「物以稀為貴。」
「其次，品質在這兒擺著。」
陳凌指著罐頭：「你隨便找十個八個懂吃的人來盲品，我敢說，十個里有十個能嘗出差別。這不是心理作用，是實實在在的口感、香氣、餘味上的碾壓。」
「第三。」
陳凌頓了頓，「咱們的目標客戶，本來就不是圖便宜的老百姓。城裡現在有錢人越來越多，他們追求的是什麼？
是品質，是特色，是『不一樣』。
三塊五一罐的杏子罐頭，對普通家庭來說可能貴，但對那些人來說，就是一包煙錢。
他們願意為『好味道』買單。」
「我在港島見過太多這樣的例子，同樣的茶葉，包裝一下、講個好故事，價格能翻十倍。
咱們這杏子罐頭，品質是實實在在的，根本不需要編故事，就是硬實力。」
韓闖搓著手，顯然被說動了，但還是有顧慮：「理是這麼個理……可咱們縣，沒那麼多有錢人啊。定這麼高的價，賣給誰去？」
「縣裡賣一部份，主要是送禮、招待用。」
陳凌早有打算：「重點市場在省城，還有南邊的幾個大城市。
闖子，你上次不是說有南方的批發商聯繫廠里嗎？
這批精品罐頭，可以先給他們發樣品。
他們識貨，知道好東西不愁賣。」
他想了想，又補充道：「另外，包裝可以再升級一下。單個的罐頭，配個簡單的禮品盒，兩個一裝、四個一裝，方便送禮。
盒子設計得雅致點，成本加不了多少，但檔次立馬不一樣。」
韓闖聽著，眼睛越來越亮：「凌子，你這腦子……真是做生意的料！行，就按你說的辦！我回去就跟廠里定方案。不過……」
他猶豫了一下：「這精品罐頭的原料，可得保證品質，萬一明年你那果園的杏子味道有變動的話……」
「這個你放心。」
陳凌自信道：「我的果園，我有數，品質只會一年比一年好，不會差。」
「成！有你這句話，我就踏實了！」
韓闖一拍大腿：「我這就回去準備，第一批先做五千罐試試水！」
陳凌笑道：「不急，晌午了，吃了飯再走，中午弄倆菜，咱倆子喝兩杯。」
「哎，行，我就是怕你忙，早想吃你家飯，喝你家酒了。」韓闖笑嘿嘿的。
「尤其惦記上回在你家喝的那罈子『八寶酒』，回去後夢裡都饞醒過！」
陳凌笑罵：「瞧你那點出息，那酒是藥酒，不能多喝，今天咱們喝點家常的，我去年秋天釀的柿子酒，這會兒正好。」
兩人說說笑笑往農莊走。
睿睿和小明帶著六妮兒那幫孩子，每人手裡端著個小碗，裡頭盛著黃澄澄的杏肉，吃得眉開眼笑。
小鐵蛋搖著尾巴跟在後面，眼巴巴望著，偶爾有孩子掉下一小塊，它便敏捷地竄過去叼走，逗得孩子們哈哈大笑。
回到農莊時，王素素已經張羅開了。
灶房裡飄出熗鍋的香氣，院子裡葡萄架下的石桌上擺好了碗筷。
高秀蘭帶著康康和樂樂在槐樹下玩，兩個小傢伙追著一隻花蝴蝶，跌跌撞撞的，黑娃和小金一左一右跟著，生怕他們摔著。
「素素，多整倆菜，闖子來了！」陳凌朝灶房喊了一聲。
「知道啦！」王素素探出頭，笑著跟韓闖打招呼，「闖子坐，馬上就好！」
韓闖把帶來的罐頭箱子放在屋檐下，搓著手：「嫂子別忙活，簡單吃點就成。」
「那哪行，你好不容易來一趟。」
王素素繫著圍裙，手裡鍋鏟翻飛：「阿凌，你去地窖拿壇酒，再撈兩條鯽魚，晌午燉個魚湯。」
「好嘞！」陳凌應著，帶著韓闖往後院走。
「本來做飯燒菜，基本是我全包的，每天至少一頓，但你嫂子最近帶娃帶膩了，特別喜歡幹活，做菜的手藝也是跟著大漲，待會你嘗嘗。」
「那敢情好，嘿嘿，還是凌子你這小日子有意思。」
韓闖嘿嘿笑。
地窖在柴房旁邊，掀開木板，一股涼氣撲面而來。
順著木梯下去，裡面整整齊齊碼著幾十個陶壇，每個罈子上都貼著紅紙，寫著「柿子酒」「山楂酒」「桑葚酒」等字樣。
陳凌抱出一壇柿子酒，壇身沁著細密的水珠，顯然是窖藏得極好。
「這地窖，比俺家堂屋都涼快。」韓闖嘖嘖稱奇。
「瞎折騰罷了。」陳凌笑笑，兩人回到院子。
又從農莊水渠里撈出兩條活蹦亂跳的鯽魚，都有巴掌長，鱗片在光線下閃著銀光。
王素素的菜已經陸續上桌。
臘肉炒蒜苗，臘肉是去年冬天自家醃的，肥瘦相間，炒得油亮。
涼拌黃瓜，用的是嫩黃瓜，拍碎了用蒜泥、醋、香油一拌，清爽開胃。
韭菜炒雞蛋，雞蛋是自家雞下的，黃澄澄的。
還有一盆剛蒸好的白面饅頭，暄軟得能彈起來。
陳凌把魚交給王素素，自己拍開酒罈的泥封。
一股醇厚中帶著果香的酒氣飄散出來，那香氣很特別，既有糧食酒的醇，又有柿子的甜潤，聞著就讓人口舌生津。
「嚯！這酒香！」
韓闖深吸一口氣，喉結動了動。
陳凌取來兩個粗瓷碗，琥珀色的酒液倒入碗中，掛壁明顯，酒花細膩持久。
「來，先嘗嘗。」陳凌端起碗。
韓闖也不客氣，端起碗抿了一口，眼睛頓時亮了：「好酒！甜絲絲的，不辣嗓子，後勁兒足！」
兩人碰碗，各自喝了一大口。
酒入喉，溫潤綿長，果香在口中瀰漫開來，確實比尋常燒酒好喝得多。
這時王素素端著一大盆奶白色的鯽魚湯過來了：「魚湯來啦，小心燙。」
湯盆放下，熱氣騰騰，香味撲鼻。
湯色如乳，裡面沉著兩條完整的鯽魚，還有幾塊嫩豆腐和幾片姜，撒了蔥花，看著就誘人。
睿睿和小明早就圍著桌子轉悠了，眼巴巴看著桌上的菜。
高秀蘭給他們盛了魚湯，吹涼了才遞過去：「慢點喝，小心燙。」
「謝謝姥姥！」兩個孩子異口同聲，捧著碗小口小口喝起來，臉上都是滿足。
「素素，你也坐下吃。」陳凌給王素素也倒了半碗酒，「忙活一上午了。」
王素素解下圍裙坐下，笑道：「我少喝點，下午還得看著娃娃們。」
四人圍坐，孩子們在旁，葡萄架篩下斑駁的光影，微風拂過，帶著田野的清香。
這頓晌午飯，吃得格外舒坦。
韓闖連喝了兩碗酒，話匣子打開了：「凌子，說真的，我有時候晚上躺床上琢磨，這幾年跟做夢似的。你看咱們上學那會兒，誰能想到有今天？」
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