第351章 寶貝(2/2)
現代醫學、生命科學、營養學研究表明:乳鴿的營養指數在生物類中占首位,每公斤鴿體含02×106焦耳能量,消化吸收率可達91%以上。
鴿子具有超常的神經定位和控制系統,腦中分泌豐富的松果體素,鴿是禽類唯一的無膽動物,肝臟中儲存著豐富的膽素,血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠,增進食慾,幫助消化,激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理並強壯身體,有著特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用,維持肌肉和神經系統的正常功能,改善心肌收縮和凝血功能;
同時有關資料表明,乳鴿不但所含的營養價值比其它家禽要高,而且具有很高的食療滋補作用。乳鴿還是是珍貴的中藥材,素有「肉中人參」之美稱,鴿**有高蛋白,低脂肪的特點,此外,還含有17種胺基酸,其含量高達9%,賴氨酸、蛋氨酸等八種必需胺基酸含量為43%;兩種影響味道的穀氨酸和天萌冬氨酸含量為36%,這決定了乳鴿的肉質鮮甜可口。
並且,鴿肉中含有豐富的維生素和微量元素。據說在鴿子的骨骼中含有其它的禽類未發現的「軟骨素」,該物質的存在,可與鹿茸中的「軟骨素」比美,軟骨素食增強人體結締組織動力的物質,具有提高人體細胞活力的功能。常食鴿肉能滋腎益陰,對用腦過度引起的神經衰弱、健忘、失眠都有一定療效;對高血壓、血管硬化也有預防和輔助治療作用,還可增進食慾增強血液循環加快刀口癒合,促進骨骼生長。能治肝風、肝火、滋腎益陰,對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效作用,對腦力勞動、夜間工作、大病初癒、體質虛弱者和產婦有很好的滋補作用。
楊廣看著眼前的美人,笑嘻嘻的又跟人家賣弄風騷,「鴿之毛色於禽中品第最多,惟白色入藥;鴿肉性平,有益氣補腎,生機活力,清熱解毒之功效。不光鴿肉,鴿子蛋,"甘,平,清熱,解毒,補腎益身。」
「當然這涉及到藥理學和中醫學了,你一個女人家不懂,不過由於乳鴿在增加營養的同時人體不會攝入過多的熱量,從而不易導致發胖,這對愛美人士來說也是一種極佳的補品。據一些醫書介紹,乳鴿性平,有調精益氣和治瘡解毒的功效;久病虛症者,食之有益,有滋腎益陰之功效;有貧血、月事不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治癒疾病,會使人精力旺盛,容光煥發,皮膚艷麗。」
「所以,以後吃鴿子咱倆一起吃,我越吃越聰明越帥氣,你越吃越聽話越好看。噓,這可是醫學秘笈,除了你別人我絕對不告訴,乖,來,再讓爺香一個!」
杜美月聽得一愣一愣,她自認為對鴿子已經很了解,因為她跟鴿子打交道已經很多年,養鴿子其實是她那個不出世的牛B師傅的愛好,她也跟著喜歡起來,所以才有了今天的信鴿和巧合。
「你知道的可真多,真不知道你的腦袋是什麼做的,我師傅只說過,一鴿勝九雞,無鴿不成宴,他老人家很愛吃鴿子,所以我會很多種做法,這下子你有口福了,呵呵」
誰知楊廣卻立刻叫停,「等等,你說他老人家的他是男人還是女人?」
杜美月眼珠一轉,「當然是男人!」
楊廣立刻爆粗口:日,那老傢伙在哪,挖地三尺老子也要找出來,說,他是不是對你沒安好心以教授功夫為名經常欺負你還動手動腳?最重要的是有沒有讓你暖被窩!
可是人家已經轉身走了,下廚去了,根本不給他任何嘮叨的機會!