第十一章（2/2）

主要還是食堂的飯太過清淡，不然她也不會大費周章。

兩人說干就干，陸長安覺得光麵粉配豬肉吃著有點膩，又去外面摘了些莧菜。

陳蘭的手藝精細，把肉和莧菜剁在一起，敲的案板噹噹響。

臨近傍晚，不少知青跑出來納涼，聽到這動靜，直勾勾的看著他們。

「長安，你這是.」

陸長安正在弄柴火，沒抬眼應了一聲，「炸豬肉丸子。」

中午吃豬肉麵條，下午吃肉丸子，陸長安不知道是下鄉還是來享受生活的。

可惜肉丸子他們是只能看不能吃，就算她再大方，也不可能什麼都分給他們。

再說，之前他們對陸長安的態度並不好，還因著她上工的事打賭，一個個臉上悻悻。

但沒有一個人願意離開，就算是聞著味也比吃窩窩頭享受。

陸長安確實不想分給他們吃，這些人以前占了她多少便宜，上次落水後確實找了她，但她也花了不少錢和票子，欠的也還清了。

兩人的動作麻利，沒多久餡料就拌好了，滿滿一盆。

陸長安開始往灶裡面添柴，麥稈容易點燃，沒一會就燒起來了，她趁著火大往裡面放了幾根粗點的樹杈，樹杈比麥稈耐燒，鍋里的豬油一點點煉成油。

柴火之類的都是剛才陳蘭剁餡的時候她去拾的，算不上占知青們的便宜。

土灶裡面的火很旺，油慢慢多了起來，肥肉變成了肉渣，這種肉渣酥酥脆脆的可以當零食吃，陳蘭把它單獨放在瓷缸里，又把豬油盛出來放在另一個瓷缸里，這才開始燒油下肉丸。

以前陳蘭在家就經常做飯，素丸子和肉丸子的程序差不多，熟能生巧。

前兩個炸好後要放在灶台上敬老灶爺，等老灶爺吃過了她們才能開吃。

一個個圓滾滾的丸子慢慢變得金黃，陸長安忍不住捏了一個放在嘴裡，冒著熱氣的丸子外酥里嫩，味道剛剛好，吃了還想吃。

她又捏了一個塞在陳蘭口中，「你也吃。」

一盆的餡料足足炸出來將近兩盆堆尖的丸子，等油稍微涼了點才盛出來，鍋里剩下的油也不能浪費，兩人又做了幾個蔬菜餅。

整個院子都香噴噴的，不少知青一邊咽口水，一邊伸長脖子看。

結束後，陸長安把給陳蘭的那份分了出來，其他的就都收在柜子里。

陳蘭得了一碗半的丸子和兩個蔬菜餅，別提多開心了，沒敢多吃，就吃了兩個丸子和一個蔬菜餅，剩下的也都鎖在柜子里。

陸長安找了個壺把豬油分出一半，又分出來一半的丸子，騎著自行車去找周錦和。

她可沒忘記要教他自行車的事。

她趕到的時候，周錦和正在和泥，鐵鍬在泥里拌來拌去，褲腿上還沾染了不少的泥點。

陸長安好奇的看著，「這是準備做什麼？」

周錦和被她的聲音嚇了一跳，瞬間站的筆直，手都不知道往哪裡放了，「你怎麼現在來了？」

夏天黑的早，六點了夕陽還沒落。

晚霞高高的掛在天上，紫的，黃的，橘的，映在陸長安白皙的臉上，顯得格外柔和。

陸長安把車子停好，拎著一包東西徑直走到他家堂屋，把東西擱置在桌子上，「給你帶了點豬油和炸好的肉丸子。」

然後又走到他身邊，興致勃勃逗弄著小雞。

陸長安隨口問了一句，「你怎麼想起來養雞了？」

周錦和和泥的動作慢了下來，「留著下蛋吃。」

「也好，省的買了。」

食堂買的貴，自己養的話多少划算些。

陸長安也想養幾隻，可惜知青隊住的地方不只她一個人，就算是哪天下了蛋，也不一定能到她嘴裡。

何必費那個勁。

周錦和微微側過頭看著她的發頂，「以後你也不用買。」

陸長安正抹著小雞的腦袋玩，聽到這話愣了愣，腦海中閃過一個猜測，「你該不會特意為我養的吧？」

她也就是猜測一番，自己的臉沒那麼大。

誰知道周錦和認真的點頭，「你喜歡吃雞蛋。」

這個理由？！

陸長安驚呆了，她何德何能，就給他了一個雞蛋，又是救命又是幫她幹活。

那個雞蛋魔力也太大了吧。

早知道……早知道她從一下鄉開始就天天給周錦和買雞蛋了。

她心口漲漲的，「周錦和，謝謝你。」

是她來到紅星生產大隊後，第一個對她不摻雜其他想法又全心全意幫助她的人。

陸長安眨了眨眼睛，覺得自己又想哭了。