第七章 在下廚神，有何貴幹？（2/2）

「你們願意學的話我也可以教你們。」

家養小精靈們毫不猶豫地點頭。

對他們來說，為霍格沃茲服務就是生活本身，能讓生活變得豐富一點沒人會拒絕。

「首先是材料，很重要的一種是豆豉。」

這種特殊的黃豆發酵產物，是盧恪多次確認，在霍格沃茲或者整個魔法世界都沒有的東西。

「請您描述一下。」

雖然家養小精靈沒有拿出來豆豉，但他們看上去並不在意。

盧恪想了想：「深色，黃豆加了鹽發酵製成的，水分比較少，顆粒分明。」

家養小精靈點點頭，揮動手指。

一個木桶憑空出現，裡面放了黃豆。

然後家養小精靈又揮動了一下手指。

就好像瞬間經過了漫長的時間一樣，木桶里的水分蒸發，黃豆發酵變色。

最後出現在盧恪面前的是一桶豆豉。

盧恪低頭拿起一顆聞聞，然後嘗了一下。

「很不錯，謝謝你。」

那個施展魔法家養小精靈露出了驚喜的神色：「謝謝。」

「然後是蒜苗，臀尖肉，豆瓣醬。」

盧恪跟家養小精靈解釋了一下什麼是臀尖肉，然後他們還是用魔法，瞬間就給了盧恪所有他想要的東西。

於是盧恪開始動手了。

「任何食物，都是火候，刀工，調味，選材，各個方面配合起來才能好吃。」

「食材最重要是新鮮，尤其是肉類。」

盧恪一邊說，一邊做。

「刀工不一定要多好，但要把食材分割成統一的形狀，才能受熱均勻。」

「掌握火候是技術也是藝術，要清楚時機，配合食材。」

「調味要克制，精準，並不是什麼調料好吃就越多越好，要相互配合，突出食材本身的味道。」

最後把蒜苗翻炒幾下，盧恪把鍋里香氣四溢的肉片倒了出來。

在周圍一片家養小精靈的驚嘆聲中，帕拉斯毫不猶豫地霸占了盤子，大吃特吃。

雖然不明白為什麼一個魔法世界的貓頭鷹會喜歡川菜，但是盧恪早就過了驚訝的階段。

油脂混合著肉味還有調料香味，在大火的作用下傳遍整個廚房，所有的家養小精靈都湊了過來。

「先生……您是怎麼做到的？」

盧恪看看面前有點怯怯的家養小精靈們，露出了笑容：「想學啊？我教你們。」

「不過可能會比較花時間。」

盧恪自己想吃點清淡的早餐。

所以他選擇清湯麵和涼拌黃瓜。

家養小精靈們開始幫忙，很快整個廚房都繁忙起來。

天剛剛亮的時候，盧恪就和帕拉斯一起走出了廚房。

家養小精靈們完全接受了盧恪的廚藝理論，而且魔法讓他們更容易做到盧恪做不到的事情。

盧恪答應他們每天早上都會到廚房來教他們做飯。

不過今天就先到此為止了。

吃過了早餐之後，盧恪要繼續去霍格沃茲校園裡尋找可能會有用的地方。