第257章 土地(1/2)
林蛙這種美味,在東北這地方基本上大多數人都知道吃法。
不過對於外地的觀眾而言就有些難以接受了。
【救命,真的要吃這種東西嗎?】
【雞皮疙瘩都起來了,真的能吃嗎?】
【看得我頭皮發麻!】
唐晚晚瞄了一眼直播間的彈幕,隨後也繼續開口解釋了起來。
「其實每個地區都有一些難以讓人接受的美食。」
「比如兩廣地區的炸螞蚱,比如溫州的血蛤,再比如西湖醋魚……」
唐晚晚提到這的時候臉色都變得難看了幾分,但隨後就繼續開口。
「林蛙作為東北必不可少的一種標誌性美食,並不會要求所有人接受,但它的存在本身就代表了一種歷史。」
簡單給直播間的觀眾們解釋了幾句之後,唐晚晚就抓緊時間開始處理起了林蛙。
東北最常用的方法就是燉,唐晚晚自然也擺脫不了這種限制。
將土豆切成小塊,和林蛙一同下鍋炒制。
再加上東北特製的農家醬,香味幾乎瞬間就爆發了出來。
看著林蛙已經翻炒的差不多後,唐晚晚也將清水加入了鍋里,隨後蓋上了蓋子開始處理起了其他東西。
豐盛的午餐對於廚師而言是最忙碌的,從食材的準備到最後變成成品端上桌子,這其中要經過太多工序了。
不過一切的勞動都是值得的,在廚房忙碌了一個多小時唐師傅很快就將菜品都端到了桌子上。
除了用盆裝的林蛙之外,還有滷的醬牛肉,辣炒的羊肉和東北名菜大豐收。
「卡其,來吃飯了!」
唐晚晚的呼喊聲也讓被動物們包圍的卡其站起了身子。
將畫板收好之後,這才緩步走到了桌子旁。
「好豐盛啊!」
「當然,這幾天跟著江遲也算是苦了你了。」
唐晚晚也了解江遲的廚藝,雖然處於能吃的範疇,但肯定是說不上好吃。
只有那麼幾道菜能是拿得出手的,但也不可能天天吃。
「還行吧,可以讓餐館送餐。」
雖然唐晚晚不在,吃的肯定是沒有那麼豐盛。
不過餐館的味道做的不錯,兩人日常的話也算是沒虧待了自己的嘴。
「開飯!」
唐晚晚看了一眼從後院走回來的江遲,隨後也朝著他喊了一聲。
「嗯!」
「那隻奶牛怎麼樣了?」
「還不錯,除了有些缺水和貧血外,很健康。」
「那就行,驅蟲做了嗎?」
「體內體外都做了!」
「好嘞,乾飯!」
雖然餐桌上只有四個人,但乾飯的歡樂可是一點都不少。
卡其對於寒醒所講述的每一個地方都充滿了好奇。
再加上唐晚晚和江遲一起時不時補充有關動物的知識,氣氛充滿了熱烈。
當然了,寒醒作為啤酒愛好者,到哪都離不開冰鎮的小啤酒。
東北林蛙的美味搭配上小啤酒,讓寒醒聊著聊著就沒了聲音。
一頓午餐四個人足足吃了一多小時,這才舒爽的靠在了椅子上。
唐晚晚扭頭看了一眼直播間熱鬧的彈幕,思索了片刻之後也將攝像頭對準了自己。
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