第56章 新聯會的殺手(1/2)
博多拉麵與札幌拉麵、喜多方拉麵並稱日本三大拉麵。
是用櫻花豬骨經大火猛煮,將其煮至乳白色湯底,配合紅生薑,辛子高菜跟胡椒做成的拉麵。
無論是賣相又或者是口味都屬於拉麵里的上品,在老闆將烤熟的白芝麻磨粉撒上後,濃郁的香氣頓時四溢而開。
哪怕是福心寺晴雪也忍不住有些期待了起來,好在麵食通常煮的都很快。
即便是在深夜,老闆也在後廚備有提前熬製好的濃湯底,只是將面煮熟後便端了上來。
神谷源最先按捺不住,拿起筷子直接開始大口吃麵。
也幸虧他潛意識裡還記得自己如何進食,不然還得福心寺晴雪餵他才行。
儘管福心寺晴雪也很樂意就是了。
「吃慢點,待會可以加面的。」福心寺晴雪輕聲道。
雖然是在九十年代,但不少拉麵店都有著替玉的服務,也就是免費加面。
而這也是拉麵為什麼深受日本人喜愛的原因,價格便宜,味道極佳,還能免費加面。
日式豚骨的選用也大有考究。
福心寺晴雪挽起秀髮後,便夾起一塊肉淺嘗了下,濃郁奶香與胡椒的辛辣結合的恰到好處,讓人止不住的沉醉。
「還是跟以前的味道一樣......」
福心寺晴雪露出一抹淡淡的淺笑,小的時候她父母經常帶她來這家店吃。
可以說是東京的招牌老店了,屬於那種地方開的很偏,但是日訪客很多的類型。
「我倒是覺得,肉的口感比以前差了很多。」
旁邊冷不丁的傳來其他人的聲音,剛準備夾起拉麵的福心寺晴雪,筷子頓時懸停在了空中。
「火候煮久過頭了,肉質已經沒有了最開始的緊實鮮美,倒是可惜了這口湯底。」
坐在福心寺晴雪與神谷源對面一張桌子的男人,有些惋惜的夾起一塊肉。
他搖頭說道:「博多拉麵本身放的調味就很多,如果肉煮的太久,就會丟失原本的肉味,作為廚師來說,這可是不能容忍的瑕疵,真虧你們還吃得下去啊。」
「......」
福心寺晴雪瞥了他一眼,估計是哪個自以為是的美食家在這裡點評吧?
也得虧老闆還在後廚忙著收拾洗碗,不然聽到對方說的話,肯定會大吵一架。
「小妹妹不覺得我說的很有道理嗎?」
見福心寺晴雪沒搭理自己,反而還繼續吃起了拉麵,東鄉秀樹嘴角緩緩扯動了下,露出了似笑非笑的表情。
「我也是廚師,所以才會對肉很看重,畢竟每一塊肉都來之不易。」
「我只是食客,專心享受廚師做的東西才是我該做的事。」
福心寺晴雪表情冷漠的說道。
她不喜歡這種自以為是的人,讓她想到了某些不太好的記憶。
那些曾經的親戚,也用過這樣的表情與口吻跟自己說話,打著為自己好的幌子,實際目的卻不懷好意。
「這樣啊,看起來你會是很受廚師們歡迎的類型。」
「我說,小妹妹......你有吃過人牛肉嗎?」
「我突然想到,如果是用來做拉麵的配菜,或許會別有風味。」
拉麵店裡的氣氛忽然凝固了下來,後廚洗碗的聲音也消失不見,只有神谷源還什麼都沒察覺到,大口大口的吸溜著麵條。
「......你想說什麼?」
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