第192章 核武器（2/2）

「李廠長，真是太感謝了！我讓小王留在這，這批卡印好多少立刻往飯店拉多少！這次您真是幫了大忙，回頭請您吃飯！」

沈音音倒是絲毫不在意李廠長之前的拒絕，這在她看來都是人之常情，沒什麼好計較的，再三和李廠長道謝之後，沈音音便和李廠長告別，趕著回飯店。

「沈老闆客氣！你這活動搞好了，也是給我們本地企業增光嘛！」

李廠長笑聲爽朗，親自見識了和平飯店今天火爆的場面，知道沈音音忙，他也不再多留沈音音。

回了飯店，沈音音又叫上兩個打雜的同志給了印刷廠的地址，讓他們騎著自己和孫旭志的自行車去印刷廠和小王匯合。

他們三人今天一天都在來回送剛剛印製好的卡片，一人兩趟以後，今天的卡片總算是夠了。

「同志！你們這紅燒肉咋做的？肥而不膩，入口即化！我活了大半輩子沒吃過這麼香的！」

一位頭髮花白的老爺子拉著服務員的手，激動地誇讚，白花花的鬍子直打顫。

「這魚……這魚絕了！鮮得掉眉毛！一點土腥味都沒有！那湯汁我拌飯吃了三大碗！」

穿著工裝的中年漢子打著飽嗝，滿臉紅光。

「媽呀，那個『水晶餚肉』，透亮的！裡面還有花紋，跟藝術品似的，味道更是絕了！我都不敢下筷子！」

「還有那盤炒青菜！就普通的青菜，怎麼能炒得那麼翠綠爽口？還有股特別的鮮味！」

「聽說是老闆自己研究的秘方？神了！」

幾個年輕姑娘圍在一起，興奮地手拉著手議論著。

讚譽之聲此起彼伏，幾乎淹沒了其他聲音。每個離開的顧客，臉上都帶著心滿意足甚至有些恍惚的神情，仿佛剛剛經歷了一場味覺的盛宴。

此刻，他們談論的不是折扣，不是卡片，而是那些顛覆了他們對「吃飯」認知的菜品。

儘管經歷了午間的「卡片風波」，但和平飯店的生意，用「火爆」二字已不足以形容。

以至於，沈音音趕回店裡時，看到的是座無虛席、翻台數次的熱鬧景象。

沈音音站在大堂中央，聽著這些發自肺腑的稱讚，臉上露出了重生以來最真切、最自豪的笑容。

她心中瞭然，這就是她的「核武器」！在這個物資相對匱乏、烹飪理念尚顯粗放的80年代初期，她帶來的，可是是幾十年餐飲業發展沉澱下來的精華，是顛覆這個時代的對食材理解、火候掌控、調味搭配和創意擺盤的巔峰技藝。

一道簡單的麻婆豆腐，她能用自製刀口辣椒和郫縣豆瓣醬激發出複合的鮮味；一道清炒時蔬，她能精準把握「鍋氣」和「斷生」的瞬間，鎖住食材的本鮮；一道紅燒肉，她能精確計算糖色焦化、脂肪溶解和瘦肉酥爛的時間點……