第226章 「女婿」太厲害了（1/2）
不管張勇的經商經歷有沒有黑點，新榮記玩的是不是資本遊戲，就餐飲本身而言，張勇是江北城見過為數不多非常熱愛餐飲的從業者。
這也是他們二人能夠相互謙讓，相互客氣的重要原因。
張勇見到江北城來蓉城店用餐向他追問用餐感受。
北城飯店現在是餐飲流量IP，在流量賽道上，遙遙領先，並且口碑極佳，值得新榮記學習和研究。
江北城沒有對他客氣，一個熱愛餐飲的老闆肯定想要得到最真實的答案。
玩酒桌上那套虛頭巴腦的東西，他反而不會和你走的太近。
「張董，就今天的用餐感受來說，我認為新榮記眼下有兩個大問題一定要解決，有可能會成為新榮記發展的隱患。」江北城道。
跟在張勇後邊的這些供應商和同行們一臉震驚。
他們理解的是，張勇見到朋友在店裡吃飯，客氣了一下，順口問問用餐感受。
但是這個青年直接就要點名要害。
是真敢答啊。
最重要的是，他們還沒反應過來，新榮記哪裡不好？
在他們眼中，哪哪都好，就是餐飲標杆，甚至是蓉城天花板。
一致注視著江北城，等待他的回答。
「江總，你講便是。」張勇笑著道。
他還有其他事情要辦，沒時間單獨招待江北城了，希望江北城能簡明扼要把問題講出來。
正好蓉城店的店長也在，認真記錄，下去及時整改。
江北城接著道：「第一個問題：服務過度商業化。
第二個問題：入鄉不隨俗，蓉城店做的創新川菜，味道只能算中上水平。」
張勇聽完點點頭，再次和江北城握了握手，「感謝江總的寶貴意見。」
他當然聽懂了江北城的意思。
服務過度商業化，就是完全按照培訓那套模式流水線上崗的服務員，看似禮數周道，服務細緻，其實缺少人情味兒，缺少溫暖。
說白了，就是在員工身上看不到對餐飲這行的熱愛，對工作的熱愛，無法把愛傳遞給客人。
第二點也很關鍵，來蓉城開店，肯定是要拓展川菜業務的，但又要追求與傳統川菜的差別來吸引顧客。
創新川菜這個理念是張勇親自定下來的。
江北城說味道中上其實已經是相當不錯的評價了，但是不符合新榮記的市場定位。
米其林二星餐廳，蓉城星級最高的餐廳，追求的應該是極致口感，至少也要保證上佳的烹飪水平。
兩個問題都不是小問題，正如江北城所講，是新榮記在西部地區紮根的隱患。
「我回去後組織管理層到北城飯店學習一段時間，江總，這個面子你一定要給我啊。」張勇笑著道。
「張總客氣了，歡迎交流學習。」江北城熱烈歡迎道。
「北城飯店？」
「不是江南市那家網紅餐廳嗎？」
「上央視那個，據說是江南市餐飲服務行業的天花板。」
「北城飯店的老闆是他！」
張勇身後的幾個供貨商和同行小聲議論道。
張老闆此時的表情可以用呆如木雞來形容。
和吳玉華一起吃飯的這位青年，不僅是張董的朋友，還是江南市最有名的餐飲品牌的老闆。
難怪張董會向他請教。
他一語中的，說出了新榮記蓉城店的問題。
這是另外一位餐飲大佬啊！
他現在沒時間去感嘆江北城的身份了，想的是如何化解眼前的尷尬。
剛剛在裡面包廂的時候，他在張勇面前，話里話外都有點瞧不上和諷刺吳玉華的意思。
沒等他想好應對方式，張勇就直接問江北城和吳玉華的關係了，「江總，你朋友還是？」
江北城微笑道：「叔叔阿姨。」
張勇看了一眼旁邊的漂亮女孩，不免往那方面去猜，笑著道，「恭喜恭喜啊！」
江北城沒有否認，這種時候否認，只會讓吳爸吳媽更尷尬，何況還有張老闆他們在場。
老吳的面子，能給就給。
江北城禮貌笑笑。
吳爸吳媽愣住了，江北城這是承認了他和女兒的關係嗎？
吳可青心裡自然是最高興的。
但也清楚北城哥哥是在給爸爸面子，反應很快，配合了一下，主動挽住江北城的手，對張勇他們禮貌微笑。
張勇向吳玉華伸手，「吳總，你好，重新認識一下。」
「你好，張董。」吳玉華回過神，趕緊伸手上去。
張勇對身邊的店長說：「留一個吳總的聯繫方式。」
意思就是有機會聊聊合作。
吳玉華內心激動。
趕緊和店長加微信，他的財運來了啊。
不是自己低聲下氣去求來的，是女兒這位哥哥的人脈關係介紹來的。
「江總，吳總，你們慢用，我有事先走了，江總，我們後面有機會再聚。」張勇告別。
離開時還囑咐了店長一句，「江總他們這一桌免單。」
店長點頭。
張勇剛走，那些供貨商和同行就上來笑著和吳玉華握手了。
「吳總，你剛剛走的太匆忙了，都忘了加聯繫方式。」
「吳總，你說你那麼急幹嘛？走，再陪我們去喝點。」
「吳總，你怎麼不早說北城飯店的老闆是你的女婿啊，你看這，我們招待不周了。」
「……」
都是老狐狸，老油條，但很現實。
他們的供貨渠道或者合作夥伴的名單上，再加上一個北城飯店的名字，履歷更加光鮮了。
屬於錦上添花。
而且現在北城飯店發展勢頭正猛，走的越快，爬的越高，他們就越有面子。
肯定是要好好敬江北城幾杯酒的。
這種場合，把他「岳父」吳玉華哄高興，事半功倍。
「江總，一起坐坐吧！」
「換一個包廂，再上一桌菜，沒有剩菜剩飯招待客人的道理。」
吳玉華看向江北城。
他此時心裡非常爽，但是也要徵求江北城的意見，畢竟他沾了江北城的光。
江北城看的出來，在吳玉華心中，這個圈子很重要。
對吳玉華微笑點點頭。
眾人一口一個吳總捧著他去了包廂。
他怎麼也沒想到自己剛剛還是一個不受人待見的邊角料，現在成了重要人物了。
還得是自己這位「女婿」厲害。
吳可青看著父親笑容燦爛的樣子，和母親對視一笑。
知道老爹的性格，有人捧，他就要上天。
但是父親開心，她們也會跟著開心。
江北城囑咐吳可青：「你陪阿姨去逛逛街，難得回來一次，大方一點。
我去陪叔叔坐坐。」
吳可青微笑點頭。
江北城跟了上去。
「女兒，你和北城處對象了？」吳媽著急知道答案。
「沒有，媽，你就別亂想了，你看不出來嗎？哥知道爸爸受了委屈，借著和張董打招呼的機會給爸找面子呢！」
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