第192章 都是錢砸出來的（1/2）
金沙酒店的日料店號稱裝修花了一個小目標。
江北城把晚飯定在了金沙酒店，去感受一下投資過億的餐廳。
他本人對日料沒有那麼特別喜歡，去這家餐廳吃飯，完全是為了感受一下新加坡餐飲服務業的真實水平。
新加坡的服務行業號稱亞洲天花板級別。
江北城過來坐坐看看有什麼值得學習的地方。
日料店的裝修一比一還原了日本千本鳥居的實景。
這筆裝修費用估計就花了不少錢。
最引人矚目的是餐廳中間掛著的那一口旋轉的大鐘，有祈福的寓意。
除此之外，好像沒有特別讓江北城關注的點。
在服務員的引導下，落座預定的位置。
開始用餐。
用餐過程中的服務還是非常細緻的，江北城在服務員身上能夠感受到那份對職業的熱愛。
這是決定一家餐廳服務水平高低的重要因數。
菜品不做評價，衛生和環境能到五分滿分的水平。
綜合下來有一個米其林二星的標準。
「老公，我覺得沒有北城飯店好。」李星映表達的很直接。
她沒有具體指明那一點。
那就是哪哪都比不過北城飯店了。
江北城謙虛道：「也有值得學習的地方，禮儀接待上還是做的不錯的。」
小媽錢利道：「金沙酒店的餐廳能代表新加坡餐飲的最高水平了。
如果這家餐廳比不上北城飯店，北城飯店在新加坡也會備受歡迎。
北城，你可以考慮一下。」
建議他來新加坡開中餐廳。
江北城玩笑道：「我把餐廳開到新加坡來，你給我管理？」
錢利愣了一下，沒想到江北城會這樣問。
她微笑接話道：「我當然願意為江家的事業出一份力。」
再一次表現出了她的高段位。
江北城笑笑，囑咐她道，「有機會往管理方向靠一靠。
如果精力夠，可以了解一下私募。」
他確實有來新加坡開一家北城飯店的想法，不做台州菜，把川菜和創意菜帶過來。
這邊有一家米其林二星川菜餐廳四川飯店非常火，人均180新幣，差不多人均1000人民幣。
加上消費稅和服務費，差不多也是人均1200的樣子。
新加坡四川飯店的創始人還是一位日本人。
打著川菜的招牌，都快成新加坡的老字號了。
市場是有的。
不過讓小媽錢利來管飯店，說實話有點屈才了。
讓她參與新加坡公司的管理運營，或者做私募投資，更符合江北城對她的期許。
只要江語誠回國了，留在江家，錢利就會繼續給江家出力。
錢利聽完江北城的話，有種預感，江北城這次來新加坡，不僅僅是搞清楚江濤遺產的真相，也是在考察新加坡市場行情和投資環境。
不出意外的話，他在未來會殺入新加坡金融圈。
讓她感到意外的是，江北城竟然願意給她一個為江家服務的機會。
這是明面上承認了她是江家人的身份。
目光不由自主看向了身邊的江語誠。
不免會去想，江北城會不會把兒子當做鎖鏈來控制她？
不過這個想法好像沒有太大意義，母子倆現在確實需要江家的庇護。
準確的說，是江家新主人江北城的庇護。
江北城的野心，她此刻已經感受到了。
「我盡力，希望能得到你的認可。」錢利表態道。
伸手摸了摸兒子的腦袋，對江北城微笑。
這個舉動的意思就是，希望江北城好好對待他的弟弟。
讓她安心給江家打工。
江北城和錢利的對話，交流，有點豪門家族的味道了。
李星映看不出來，也聽不懂，只知道江北城和錢利消除了隔閡。
「下去逛逛？明天回三亞陪奶奶了，給你們挑幾件新年禮物意思一下。」江北城起身道。
找服務員買了單。
加上消費稅，這頓日料花了17000。
價格高於它的真實含金量。
不過這是新加坡，是金沙酒店的餐廳。
吃的是身份和逼格。
從樓上下來去了購物廣場。
金沙購物廣場是新加坡幾個著名的重奢商場之一。
和澳門威尼斯人一樣，都採用了威尼斯水城的設計元素。
整體偏羅馬風格，哥德式元素濃郁。
江北城先帶他們去了愛馬仕的專櫃。
小媽喜歡愛馬仕的包包，江北城是知道的，在國內的時候，江濤沒少讓他幫忙買。
他是愛馬仕的VIC(非常重要的客戶），享受優先購買的權力，幫江濤給小媽買過幾款愛馬仕的包包。
但都是BKC系列的入門款，沒有買過稀有的鱷魚皮。
小媽身上這款大象灰，好像已經背了很多年了。
邊緣和角落都有明顯的泛舊痕跡。
走到專櫃門口。
愛馬仕的櫃姐面帶笑容，禮貌迎接。
帶著江北城他們往首飾區走。
為兩位女士介紹首飾，同時留意江北城的神色和動態。
愛馬仕專櫃的櫃姐櫃哥，確實有「勢利眼」，但是這種勢利眼不針對普通人和窮人，反而是用在了能夠消費得起愛馬仕的人群身上。
屬於奢侈品的潛規則，配貨。
如果你只是去專櫃買包，基本很難拿走BKC三個系列的包包，即便擺在你眼前的陳列柜上，也拿不走，櫃姐會說這是展示品，僅供展示。
就算是買菜籃子這樣的低端貨，都會給你最丑最不討喜的顏色和款式。
你得按照櫃姐的步驟去購買。
她會引導你看看首飾、絲巾、服裝……之類的。
你按照她的介紹購買了相關的產品之後，她才會熱情服務，了解你的真實所需，把你想要的包包推薦給你。
配貨比例基本上是1：5，有些過分的能到1：2，相當於你買一個十五萬的包，要在店裡花三十萬的錢才能拿走。
這不僅僅能提升她的個人業績，也能提高客戶對愛馬仕這個粘性和認可度。
屬於高奢品牌的一種營銷策略。
當然，他們對外都是宣稱杜絕配貨的潛規則，搞好品牌形象。
實際上這是內部公認的潛規則。
所以江北城帶著兩個女人一進專櫃，櫃姐就先打量了一下女士的穿著，心裡猜測她們的需求，覺得她們可能是來買包的。
然後抓住她們買包的心態，給她們推薦包包以外的其他產品。
江北城直接問了一句：「鉑金25的短吻鱷，店裡有幾款？」
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。