第88章 太火了（2/2）

儘可能地考慮到每個細節。

讓客人聞聲而來，用完餐心滿意足離開。

處理完工作上的事情已經是深夜了，江北城去廚房熱了一杯牛奶，喝完洗漱上床休息。

次日一早，親自到北城飯店指導相關工作。

上午十點半來了第一桌客人，團購的1299兩人餐。

飯店開始正常運轉。

「恭喜你們成為北城飯店的首桌客人，贈送你們北城飯店的專屬會員卡，可享受定製菜單服務，祝你們用餐愉快。」

江北城親自送上了第一張專屬會員卡。

這類會員卡需要在一個月之類消費超過十萬才能辦理。

享受的是行政總廚的私人菜單定製服務。

第一桌團購來的客人可以說撿了大便宜。

「你們店裡不僅美女多，帥哥也多啊。」

客人目光還在江北城身上。

「謝謝你的誇獎，剛剛那位是我們的老闆江總。」服務員介紹道。

「臥槽，老闆這麼帥？」

「老闆親自服務啊，今天賺到了。」

「快偷拍一張。」

兩個小姐姐本來是過來打卡的，在美團上點了一個比較便宜的套餐，沒想到今天的第一桌客人福利這麼好。

贏麻了啊。

江北城除了早會安排工作和接待第一桌客人之外，就沒有再出入大廳。

坐在辦公室統籌。

有什麼事情，第一時間解決。

上午十一點，車流量和人流量開始增大。

十一點半達到了午高峰。

大廳瞬間滿桌。

包廂不是所有人的選擇，消費太高，所以等待用餐的客人越來越多，超出了接待廳和茶水間的接待能力。

許茹啟動了應急預案。

「小孩子可以免費去兒童樂園玩？」

「商場還有免費飲料喝？」

「順便去逛逛商場吧，比在這裡坐著等要好很多。」

「人太多了，這家店在網上宣傳的太好了。」

「你們店這一點做的很好，沒有讓大家在外面曬太陽乾等著。」

「……」

顧客對北城飯店的應急方案評價非常好。

第一天的接待人數達到了458人次，營收超過六十萬。

晚尖峰時間，六個包廂一直到九點半都是滿桌，消費都在三萬＋以上。

來這裡訂包廂的客人，基本上是商務接待和應酬，台子和普五當水喝那種。

大廳在晚高峰也接待了將近三十桌客人。

江北城對首日試營業的成績非常滿意，他篤定接下來兩天才是真正的高峰期。

一是因為接下來兩天是周六周末。

二是那些本地美食博主們還沒來蹭流量打卡。

現實情況和江北城預計的差不多，第二天試營業的時候，本地的美食博主開始組團過來打卡了。

北城飯店接待了五個粉絲超過五十萬的美食探店博主，其中包括粉絲三百萬的大博，和粉絲260萬的秀秀。

第二天北城飯店接待人次超過五百，營業額高達六十五萬。

試營業第三天，北城飯店迎來了客流量最高峰。