第103章 重大危機（1/2）

時代風俊第四代頂流idol張寒突然空降江南市，出現在近期全市最火爆的餐廳北城飯店，吸引了一大群粉絲前來圍觀。

非常考驗北城飯店的接待能力。

許茹這邊反應很快，立馬對接了光環商管和物業，在飯店外臨時搭建了休息區，並且免費送奶茶給張寒的粉絲。

小姑娘們追星這麼久，首次感受到這樣的待遇。

對北城飯店的印象極好。

張寒走進北城飯店才感受到這家店現在的火爆程度。

人均一千二百＋的消費，居然能夠做到滿桌，而且還排著長隊等候用餐。

一天的收入至少幾十萬。

如果北城飯店借用《快樂就出發》節目組兩天時間，損失可能是大幾十萬甚至上百萬。

這樣看，北城飯店的老闆拒絕節目組的邀請，好像也說的過去。

人為財死鳥為食亡嘛。

不過張寒還是覺得北城飯店的老闆眼光太狹隘了，只盯著眼前利益，不考慮長遠利益。

那些出現在《快樂就出發》節目裡面的餐廳，哪一個不是爆火的狀態？

就一個「明星同款」的團購菜單都要賣爆。

「先生，這邊請。」許茹親自帶他去茶水間落座。

茶水間裝修奢華，不輸明星平時下榻的星級酒店套房。

還有專門的茶藝師烹茶，樂師小姐姐彈奏樂器。

主打一個輕鬆舒適和雅致。

讓你在等候用餐的時間段中，產生一種在茶樓喝茶的愉悅感受，消出焦急的等待情緒。

張寒走進茶水間，許茹囑咐茶藝師好好接待。

他的助理掃了一眼茶水間的其他顧客，問許茹，「請問你們有單獨的休息室嗎？」

許茹看向張寒。

明星身份確實有些特殊。

頂流idol走到哪裡都是定製式的服務。

但是北城飯店從來不高特殊化，除非你是軍人、老兵，或者孕婦、殘疾人等特殊群體，會特殊關照。

這些是江北城定下來的規矩。

晚高峰用餐時期，茶水間和休息室等候用餐的人不少，如果要單獨給張寒騰出來一間休息室，就得把其他客人趕出去。

許茹從事餐飲這麼多年，深知這是忌諱，必須保持餐飲服務的基本素養，抱歉道，「抱歉，先生，幾個茶水間和休息室現在都有人。」

助理對許茹這個回答不太滿意，臉色微變，但也沒拿張寒的明星身份讓許茹搞特殊化，直接道，「我們可以額外支付一筆服務費。

希望餐廳能給張先生一個單獨的休息環境。

這樣也可以保證他的人生安全。」

許茹道：「飯店有應急方案，也有調解組，發生任何事情，可以第一時間處理，保證張先生的人生安全。」

助理不滿意，問張寒：「要不我們換一家餐廳？」

張寒擺擺手。

坐在茶藝師對面端起茶杯喝茶了。

實際上茶水間這些顧客，都是等候用餐的顧客，也沒有人認出他。

他的受眾群體還是那些小姑娘、少女居多。

大可不必搞那麼麻煩。

助理不再說休息室的事情，接著問包廂預定的事情。

許茹：「你們有提前預定嗎？」

助理：「現在預定不了？」

許茹：「可能會等到很晚。」

包廂裡面的商務應酬基本都會坐到很晚。

「什麼情況，休息室沒有，包廂沒有，就這，還敢稱服務天花板？」助理質疑道。

許茹面對無端指責，表現得很耐心，「抱歉，張先生，飯店如果有做的不好的地方，你多擔待。」

這種就屬於是套話了。

不止是應對張寒，應對任何人的無端指責，都是同樣的話術。

屬於服務行業的基本技巧。

張寒沒有理睬助理和許茹的溝通，喝了一杯茶，從兜里掏出了一支煙，點上抽了一口。

「小兄弟，打擾一下，我老婆懷了孩子，能把煙滅了嗎？」

一個青年走過來，禮貌請求道。

張寒看向許茹：「你們店裡不許抽菸？」

「可以的，張先生。」許茹建議道，「張先生，考慮到孕媽媽的身體情況，不建議你在茶水間抽，我帶你去吸菸區抽，你能接受嗎？」

同時還讓服務員去拿幾盒好煙過來。

助理道：「我建議你們應該給孕婦單獨找一個房間休息，避免人多碰撞。

吃飯時也單獨一間……」

有點陰陽怪氣的味道。

「拽什麼啊？」青年無語道。

孕媽媽起身拉住了青年的手，小聲道，「我們走就是了。」

許茹叫了一聲站在門口的服務員，「美美，帶他們去江總辦公室休息，用餐的時候記得提醒他們。」

美美點頭，溫柔微笑，邀請道，「先生，小姐，這邊請。」

「謝謝許經理。」孕媽媽感謝道。

許茹：「應該的，祝你們用餐愉快，也祝寶寶健康。」

張寒和他的助理疑惑看著許茹。

「你們搞區別對待？」助理看到剛剛那一幕激動道，「張先生來你們店裡用餐，能給你們帶來多大的宣傳效果，你們不清楚？

外面那麼多人圍著，你們看不見？

剛剛問你們有沒有單獨的休息室，你們回答沒有。

現在……」

指著那對夫妻問許茹怎麼回事？

許茹微笑解釋：「這是老闆定下來的規矩。

孕媽媽屬於特殊群體，需要更多的照顧和關心。」

「切~」，張寒搖搖頭，掐滅手上的煙，起身道，「走了。」

「這是我見過最垃圾的店。」助理直視許茹，懟了一句。

跟著張寒離開了。

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