第20章 不要在我面前立人設（2/2）

北城飯店不是那些小飯館、加盟店，在預算上緊摳摳的，它是江北城要打響的一張高端商務餐飲名片。

只有把第一家店的名聲打響了，才能去談擴張和走出去的事情。

江北城補充了一句，「不管是後廚還是前廳，包括裝修，在預算範圍內，甚至超過一點預算，都可以去做。

錢可以花，但是我要看效果。

你跟了我媽那麼多年，了解她的標準，她的標準就是北城飯店的最低標準。」

許茹點點頭，確定小江總是要打破李記的神話，重新開啟江南市商務餐飲的新篇章了。

心裡還很期待的。

「江先生，許女士，冰美式。」，業務經理端著咖啡過來。

「謝謝。」，江北城接過咖啡微笑道。

他坐了一會兒直接離開了，許茹去了商管運營部找總經理談。

晚飯前，江北城得到了許茹的回信，價格壓不下來。

那邊最低也要285。

江北城囑咐道：「不急，慢慢談。

談的同時也要關注其他品牌，如果有人競爭，再去和他們簽。」

意思就是吊著商管部，磨耐心。

這幾年實體不好做，餐飲更不好做，上千萬的投資，就算江南市大的餐飲品牌也會慎重考慮。

江北城覺得磨一磨，應該能磨下來。

如果以270的租金簽，一年可以省下三四十萬，這些錢發給員工不是更好嗎？

許茹明白江北城的意思，「好的，小江總，我也再看看天街和大悅城那邊的商鋪。」

「嗯，多兩個備選方案也不錯。」，江北城掛掉電話換衣服下樓去健身了。

……

許茹和光環商場的商管公司磨了幾天嘴皮子，眼看著對方要點頭的時候，突然冒出來一個競爭對手。

她急著給江北城打電話。

「許姐，好消息還是壞消息？」，江北城剛剛做完SPA，沖了一個澡，裹著浴巾躺在床上接電話。

「小江總，價格已經壓下來了，但是他們不是和我們簽。」

江北城微微皺眉，「誰？」

一猜就是有人來攪局了。

許茹：「老熟人，潮牛火鍋。」

江北城笑了，「曾家這父子兩陰魂不散啊。」

「曾海峰沒參與，我今天在商管公司碰到曾威了，是他親自去和那邊總經理談的。」

「如果按照原來285的價格簽，有沒有希望？」，江北城問。

「估計很難。」，許茹分析道，「他們現在看重潮牛火鍋這個品牌的影響力。

這邊還準備搞一個隆重的簽約入駐儀式。」

潮牛火鍋在江南市名氣確實很大，自帶流量。

商場肯定希望和這種餐飲店合作，哪怕是在租金上降一點，商場也願意。

共享客流量。

就和那些新商業對大品牌免租一兩年是一個道理。

相比自己還在規劃中的北城飯店，商場更願意把好位置拿給成熟的品牌。

事情倒是有趣了。

潮牛火鍋步子邁的這麼大，資金鍊不緊張嗎？

曾威是真有入駐光環的需求？

還是說要以餐飲協會會長的身份來為難他創業？

江北城沒去細細琢磨，想在江南市餐飲界立足，曾威這個人是繞不開的。

江北城讓許茹接著談，看看有沒有迴旋的餘地，同時去聯繫備用方案。

談完事情，掛掉電話沒過幾分鐘，曾威給江北城打電話過來了。

江北城倒是想看看這隻老狐狸又在玩什麼把戲？

「北城侄子，我今天在光環見到許茹了，關於光環那個商鋪的事情，我得給你解釋一下，免得你誤會了我……」，曾威開口還是那套客套話。

江北城都聽膩了，打斷他道，「老曾，競爭難免，不用在我這裡做好人人設。」