第3584章 西紅柿炒雞蛋(1/2)
「滋啦~」
隨著快速的幾下翻炒,鍋裡面甚至燃燒起了一點火苗。
「滋啦~」
趙長安往鍋里加了一點點熱水,開始飛快的放調料,因為酸菜本來就是鹹的,所以只放了胡椒味精,點了幾滴小磨香油,然後再把箭杆白全部炒了進去。
又是如同行雲流水一般的快速翻炒,使得鍋裡面的菜受熱均勻,以及佐料和河蝦汁能夠更好的和箭杆白融合,再撒上一把青翠的蒜苗和白玉一樣的蒜苗頭,起鍋。
廚房裡被一種新的微酸微辣又充盈著河蝦的香氣占據,這個時間已經到了中午吃飯時間,而且幾個女子剛吃了悶罐肉被勾起了食慾,這時候都是滿嘴生津,留著口水想吃。
曾曉曉三女和李娟還好說,因為她們都見過趙長安做飯,然而馮採薇和熊蓓蓓則是滿臉不可思議的震驚,在她們的腦子裡,從來都沒有把做飯和趙長安聯繫在一起。
很顯然這個男人,再一次刷新了她倆對他的認知。
趙長安朝鍋里倒一點熱水,拿著用高粱穗子做的穗帚飛快的刷鍋,然後倒油,這次等油溫冒煙那一刻,把碗裡面已經打散了的雞蛋倒了進去。
雞蛋飛快的在鍋里膨脹,這個時候的雞蛋基本都是土雞蛋,頓時廚房又被雞蛋的香氣占據。
趙長安把雞蛋盛起來了以後,這次沒有涮鍋,而是往鍋里放了一點熱水,把一啤酒瓶裡面的西紅柿全部倒進鍋里,用鍋鏟稍微撥弄開,好和鍋裡面的熱水融合。
等到『咕咕』的西紅柿開了,他用小勺子放了一點鹽,混合一下,又把雞蛋倒進去又混合了一下,就出鍋。
「你這啥都不放,好吃麼?」
旁邊站著的李娟表示懷疑。
「長安,西紅柿炒雞蛋炒了沒?」
這時候廚房外邊傳來焦鳳月的聲音,隨即出現,手裡面拿著一個大大的果盤,裡面裝著草莓香蕉砂糖橘蘋果——
果盤擺的很講究,很顯然是提前就準備好了,想來一開始不拿出來,是不願意讓這個狐狸精熊醫生吃。
「已經炒了,姨是怕我炒的不對吧?」
趙長安笑著說道:「對不對也都木已成舟了。」
「我是想著你是城裡的少爺,這個做法不一定知道,別的都一樣做,就是不需要放調料啥的,就放一小撮鹽就行了。」
焦鳳月把果籃推到曾曉曉面前:「吃水果,剛才都忘了這事兒了。」
李娟笑著說道:「姨,長安就是這麼炒的,可好吃麼?」
「好吃的很,這可是我們鄉下過年待客除了燉菜最好的菜,尤其是小孩子,一上桌就被搶完了。」
焦鳳月的臉上充滿了得意:「比肉還好吃!」
——
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