第128章 啫啫煲的美妙體驗（2/2）

食材選自清遠走地雞，此雞的口感品質前文已經有過介紹，是一隻好雞。

最後一道菜是皇上皇腊味焗飯。

咸鮮美味的腊味，刺激著味蕾不斷分泌出唾液，惹人食慾。

魏一為陳小米盛上一碗腊味焗飯，自己也盛上一碗，用筷子扒拉一口，輕嚼兩下，顆粒分明，晶瑩剔透的絲苗米搭配腊味的咸鮮爽口，油而不膩，口感層次豐富，好吃極了。

兩人神情愉悅享用著美食，很快，三道菜見了底，啫啫大腸理所當然被留到了最後。

實在太難嚼了，腮幫子疼。

為了避免浪費，無奈之下，魏一隻能麻煩師傅再熟透加工一下。

已經嘗試過清脆的口感了，就足夠了，為了避免腸胃罷工，還是再烹熟點。

啫啫煲，有生啫和熟啫兩種方式。

生啫就是生的食材下鍋啫熟，不過這種做法對火候的要求比較高，掌握不好的話，食材易老易焦不說，還容易夾生。

相對來說，熟啫的方法，操作要求就友好得多了。

先將食材燙到五分熟左右，再送入鍋啫，三兩下就能關火，整個過程都是一氣呵成的。

如果啫啫大腸採用熟啫的方法，肯定不會出現嚼不爛的情況，代價就是會失去清脆的口感。

還是看個人口味，並不是每個人都能夠接受生啫的。

二次加工後的啫啫大腸，果然失去了清脆的口感，但是能夠輕易嚼爛了。

兩人再度食指大動，將啫啫大腸消滅殆盡。

消滅完四道菜，魏一收起吃飯的傢伙，結束視頻錄製。

緩了緩，才起身買單走人。

在車上，兩人照例討論起了今天的探店最佳美食。

「好難選擇，但是我個人覺得，啫啫黃鱔略勝一籌。」陳小米右手握拳，輕輕擊打在平攤開的左手上，做出抉擇。

「黃鱔確實不錯，但拋開嚼不爛這一點，啫啫大腸我覺得是今天最美味的一道菜。」魏一亦有自己的見解。

「這大腸跟上上上次的燒鵝有一拼......」陳小米不禁扶額嘆息。

「深表認同......」

由於時間尚早，魏一併沒有急著送陳小米回家，兩人來到一個燈火通明的公園。

散散步，消消食，順便看看一群大爺大媽跳廣場舞。

「以後等我老了，我也去跳。」陳小米躍躍欲試道。

「不用等老了，現在就可以去呀，你沒看到裡面還有年輕人嗎？還是領舞呢。」魏一不由好笑道。

陳小米眼前一亮，隨後想起自己那不協調的四肢，還是放棄了，「算了吧，我沒有舞蹈天賦。」

「啊這？跳個廣場舞還需要天賦？」魏一驚疑不定。

「不需要嗎，行呀，那你去跳給我看！」陳小米說著，輕輕用屁股撞了一下魏一。

她這一撞，一下子撞到了魏一的心巴，不禁又回憶起車上那一吻。

於是，魏一停下腳步，輕輕一拉，陳小米小巧的身子便被他拉入懷中。

四目相對，陳小米這回有經驗了，早早閉上了雙眼，仰著頭等待......

等了半天沒感覺，陳小米偷偷睜開右眼，還沒看清楚，魏一趁這時低頭吻了上去......

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