第966章 應對之法(1/2)
蒹葭樓賺錢賺得讓人看著眼睛又紅又綠,真的是恨不得咬下一塊肉來。
三人這兩年經營這一家,也算是賺得盆滿缽滿,慕容仙可不想別人來分一杯羹,那茶樓還未開張,她便已經探知了消息,然後和如錦郡主商議應對之策。
二人決定每個月都要出一個新鮮的吃食,讓客人們覺得新鮮,再來,店裡的侍女也要好好教導一下,讓客人覺得在蒹葭樓比其他地方更舒服。
最後再備置一些書冊話本子之類的東西,可以供夫人姑娘們打發時間。
蘇莞覺得這些想法都不錯,尤其是準備書冊話本子的這個。
她道:「我的書齋里話本子素來賣得不錯,你去挑選一些過來就行,另外,咱們也可以出幾本話本子放在蒹葭樓里,不對外售賣。」
「先在蒹葭樓放三個月,這三個月內書齋買不到,姑娘們想看只能去蒹葭樓看了,這既然去了,自然不可能不吃點喝點什麼。」
「三個月後,書齋開始售賣,蒹葭樓里再換一批新的話本子。」
慕容仙眼睛一亮:「可以。」
她自己做姑娘的時候也是極其喜歡看話本子的,便是現在嫁了人做了母親,也是很喜歡的。
為了能看上想看的話本子去一家茶樓坐一個上午或是下午,絕對是很多姑娘能做得出來的事情。
「還有保暖的問題,夏日炎熱,樓中可用冰消暑,可到了冬日寒冷,若是長久坐著,並非是一個火盆便能解決的,尤其是在樓上。」
樓下可以鋪地龍,可是樓上卻不好搞,冬天冷的時候是真的冷,便是有客人冒著寒冷出門,也不會在樓里呆很久。
這個問題若是能解決了,蒹葭樓冬日的客人也不愁了。
慕容仙也有些發愁:「若是能解決這事情就好了。」
蘇莞道:「若不然,冬日再另外開一個地方,你覺得如何?」
慕容仙有些不明白:「另外開?」
蘇莞嗯了一聲:「我記得咱們的陪嫁里,應該有帝城的宅院,如此選一家翻修裝飾一下,到了冬日,也成了姑娘們聚集之地。」
「到了春夏秋三季,客人少了,用不上那邊,便可用來給那些姑娘們辦詩會所用,到時候誰人要用,定好了位置,再把錢交了,這也算是一個進項。」
「你說,幫忙組織詩會聚會之類的事情?」
「正是,我覺得可行,宅院是現成的,且讓人收拾收拾再布置一下就行了,這些宅院不錯,留在手裡也捨不得租給旁人,怕是他們將地方弄得烏煙瘴氣,空著也是空著,用著也正好。」
「再說,那些吃食也不用另外費心,冬日的時候就分幾個師傅過去,其它時間若是要辦聚會,就安排安排,可能會辛苦一些,不過若是再給他們添上一筆錢銀補貼,他們自然是願意的。」
「侍女這邊也如此。」
「今年可以試一試,若是覺得虧了,明年便不做了也行。」
慕容仙思量了片刻,覺得可行:「你說的這些,倒是可行,冬日的時候,確實也是一個好去處。」
蘇莞也是從梅園得來的想法,像是梅園詩會什麼的,確實能引來很多客人。
「那就先試試。」
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