第106章 合作生意（2/2）

吳晗也不清楚裡頭的門道，搖頭道：「具體我也不清楚，但我能跟二小姐交個底，少卿府要是垮台，吳家就徹底失去靠山了。」

「若是二小姐願意，吳家的誠意絕對夠！」

看中她太師府二小姐的身份，難怪肯給這麼高的利潤。

沈灼兮微微一笑：「這身份肯定是不能輕易給你們做靠山的，畢竟吳家內里一團亂，說回生意上吧，我有意經商。」

「可正是因為二小姐的身份，暫時不便出頭，你那東順酒樓，只需要改變現有的模式就能接著盈利。」

「怎麼改？」吳晗一臉苦笑：「酒樓經營不都這樣？」

「倚重一頭。」沈灼兮起身走到吳晗面前，道：「都說衣食住行，穿衣排在第一，吃飯在後，緊跟著才是住宿，酒樓著重在吃上，才能吸引顧客。」

「吃的不就是那些？」吳晗聽懂了道理，還是沒想到要如何改變：「求二小姐指條明路。」

沈灼兮沒著急開口，而是道：「我不能以沈二小姐的身份做靠山，利潤如何分？」

「四六。」吳晗咬咬牙，道：「這是我能在族內長輩跟前，爭取到的最大程度。」

「好，就四六，不過我還有兩個條件。」沈灼兮指了指樓下，道：「被吳庸陷害的那夥計，是義安堂郎中的兒子。」

「左右要個信得過的人，他出來後繼續做你的帳房，其次，今後你完全主事，利潤是需要調整的。」

「好。」吳晗點頭，道：「我本也是心上徐安的，那小伙子為人正直，信得過，再說二小姐的法子要是真厲害，不用你說，我會主動讓利。」

沈灼兮一一確定後，道：「東順酒樓總共是五層，一二層吃飯，往上是住宿，你接手後，改成一二三層吃飯，第四五層住宿。」

「以稀有菜餚和低價菜餚吸引人，每日推出兩道低價菜餚，還推出兩道稀有菜餚，這樣既能保證以前的顧客能光顧，也能吸引新客人。」

「可……」吳晗還沒聽完，就準備插話。

沈灼兮看了他一眼，繼續道：「低價菜餚，一定要以你的底價售***如油炸花生，外頭是三十文錢一盤，你就收十文錢。」

「且低價菜要有葷有素，雞鴨魚肉換著來做幌子吸引人。」

吳晗瞬間懂了，可又犯難道：「若是來的客人全部點咱們的兩道底價菜，長此以往，酒樓不得倒閉？」

「我話沒說完呢，急什麼？」沈灼兮一笑：「所有低價菜餚，必須配合店裡其他一種菜點，不能單點，且每桌限購一次。」

「薄利多銷，你每日也有賺頭，主要是先將人全部吸引過來。」

吳晗皺著眉，又問：「那什麼算稀有菜餚？」

「花樣。」沈灼兮拿出紙筆，邊寫邊道：「我看書時曾看到過一本菜譜，光是看都足以叫人垂涎欲滴，我寫一兩道，你瞧瞧夠不夠吸引人。」

(本章完)