第198章 挺熱鬧（1/2）

嘔！！！

一大早「南行頭」就能聽到李嘉罄扶著洗手台乾嘔的動靜，不過這個一大早，是凌晨十點半。「漱漱口，漱漱口，先坐好，先坐好……」

過來幫忙的嬸娘是張大淼的老娘趙紅莧，這會兒「十字坡」忙是忙，但因為趙紅莧「升職加薪」，上班自由度大大提高。

再加上張大象在祠堂鎮壓了一個老奶奶，大行二行的風向已經發生了天翻地覆的變化。

原來邊緣化的家庭，紛紛向張大象靠攏，當然說是表忠心也不犯毛病。

趙紅莧丈夫去世那幾年，沒少受冷眼，不過有張大象從旁援手，也只局限在人情冷暖，沒讓她受太多經濟上的苦。

主要是以前育兒成本再低，要想讓小孩安安心心讀書，平平安安長大，占據的家庭收入比重，其實不低的。

一大家子有幾個人掙錢，和孤兒寡母一個家，那是兩回事。

所以張大象這邊有什麼事情，趙紅莧有空就過來幫忙。

再加上李蔓菁忙著「嘉福樓」的生意，於是能搭把手的人，肯定是張大象的女性長輩。

請月嫂也不是不行，但這個階段，正是危機重重的時候，自己人的重要性不言而喻，哪怕只是個燒飯的阿姨或者阿婆，都體現出了極為金貴的價值。

兩個姑姑其實也經常過來幫忙，但終究不如趙紅莧來得便利，再加上「張家食堂」和「南城水泥廠」的任務其實很重，張正月和張正玉也得跟著丈夫一起先把場面撐起來。

水泥廠那邊張正月為了擺平一堆嘴碎貪心的老娘們兒，沒少搞點兒「雞蛋座談會」，端午節的粽子當下也是一點兒沒少，這才統一了老職工裡面的婦女戰線。

至於說男職工那邊，屁事兒沒有，包登仕開了個會，把想要「賤賣祖產」的兩個傢伙送進去關起來之後，事情就順利了。

「張家食堂」那邊的重要性還在「南城水泥廠」之上，小姑父程文林只是並不清楚，也沒有那個概念。但是今年張大象的億萬富翁人設傳遍半個暨陽之後，情況就發生了很大的變化。

其中最重要的一環，就是「張家食堂」真起到了食堂的作用，之前還是跟寫字樓里的公司簽供餐合同；現在已經跟許多加工廠談好了食堂承包，正常來說一個工廠的食堂，不是老闆的小舅子就是娘舅，要不就是姨父外甥之類，可跟承包價格一比，當老闆的只想多賺錢。

一般來說，一個小型加工廠，包兩餐的話，自己人盡心盡力弄好食堂飯菜，一年成本能壓到五六萬左右但這基本上是不可能的事情，暨陽本地的小老闆起家，老婆是全程跟著吃苦奮鬥的，那麼食堂不管是老闆娘自己管還是老闆盯著，最後肯定會安排進來親戚。

三個月就能把成本翻三倍，工人怨聲載道是再正常不過的事情。

「廠里食堂狗都不吃」算是文化現象了，基本跟「大學食堂狗都不吃」不相上下。

當然也有不包兩餐的，讓工人自己花錢在食堂吃，這種小老闆是把自己當成了大老闆，另當別論。所以普遍包食宿的小老闆，都想一刀切然後一勞永逸，找到靠譜安全的食堂承包商就是個問題。「張家食堂」針對本地小廠的做法，就是五十個人頭一年十萬八，不管早餐，只供應午餐和晚餐，餐單循環兩葷兩素或者兩葷三素。

純利潤在兩萬左右，並且還不用額外占用工廠的工業電以及燃氣，提供員工就餐區域即可。一般承包商也能做到這個純利潤，但要想跟「張家食堂」一樣拚成本以及菜品穩定，那是不可能的事情。

以番茄炒蛋為例，現在菜品加工生產車間單次加工就是一爐兩百公斤起步，而這玩意兒在很多小廠算葷菜，在「張家食堂」算素菜。

所以小廠老闆在面對工人的時候，「今日菜單」只要是有炒蛋這麼個玩意兒，統統算葷，於是兩葷兩素的菜單，直接小黑板上寫：今日三葷兩素一湯。

湯是免費的，但也寫上去。

工人一看臥槽牛逼，老闆這是獻愛心了。

但只要職工去一趟市區「張家食堂」搓一頓，就知道老闆真是個小機靈鬼兒。

不過，「張家食堂」的重要利潤不在承包食堂的利差上，而是跟工廠老闆額外談的一點點小特權。只要是廠門開闊，又是面朝通勤公路的，張大象就讓人去談門口擺下早餐供應點。

早餐車都是現成的，廠里同意，那麼就直接擺一輛在這裡。

利潤是兩萬的不知道多少倍。

還是同一輛早餐車，放學下班時間段，開始經營炸串，早晚兩個班四個人，一年利潤不會比背後那家小廠賺得少。

現在外派常駐餐車的人事安排，就是趙紅莧在組織，所謂「升職加薪」，可不是升職到「南行頭」來當伺候人的阿姨。

基本上大行、二行那邊的適齡婦女，也都願意來上班，目前趙紅莧管著十二輛餐車四十八個人，算得上大行二行那邊就業婦女的領頭人。

忙起來的時候忙，但忙過了就好，現在就是屬於穩定期，她也不用再去「十字坡」打掃衛生，張大淼偶爾放學也是去幫忙跟車裝卸貨，一般都是澱粉腸、裡脊肉還有供電電瓶這種東西。

澱粉腸和裡脊肉也都是自產，實際上也是這類副食能自行生產之後，才增加了餐車的「夜宵」屬性。銀行那邊是知道「張家食堂」早餐車流水的，所以在今年的中秋節前後，就會根據暨陽市的早就業幫扶政策，正面反饋「張家食堂」的早餐車。

這是個重要樣本，反饋之後是很有可能成為政策內容中的重要案例。

成為案例在銀行那裡，融資加個零不成問題。

而趙紅莧，這會兒的人設是「農村女性再就業」，還沒有加女強人或者某某遺孀等等標籤，時下剛剛好。

管著四十八個人，放在哪裡也是個小企業主，經營收入規模早就超過了餐飲類小企業，差不多就是中等餐飲企業門檻。

要是把「張家食堂」本體算上，那直接超了。

所以這會兒趙紅莧來伺候李嘉罄，其實就是一家中等餐飲企業的人事總監，給一家地方明星飯店老闆娘當老媽子。

明星飯店老闆娘吐得很厲害，人事總監很緊張，又是遞水杯又是搬凳子的。

嘔~~~

李嘉罄一個惡龍咆哮，沒消化的薯片順著排水管消失，然後天昏地暗坐特製的凳子上方便趴洗手台更舒服。

「嬸娘我不行了，我感覺年夜飯都吐出來了……」

「還能開玩笑，那就還好。罄罄你再忍忍，漱漱口，等下吃點香蕉、堅果，薯片麼少吃點的呀，全是油，哪能不吐啊。」

「薯片好吃啊。」

有道理！

趙紅莧都被李嘉罄整無語不知道多少次了，不過她也覺得這個二房很神奇，吃了那麼多亂七八糟的東西，孕檢倒是都挺好，胎兒發育還真不錯。

對比一下桑玉顆，除了孕婦狀態各有不同，胡吃海塞一模一樣……

這「南行頭」風水指定有問題。

吐乾淨就舒服了。

有點兒頭暈，但跟孕吐無關，而是睡懶覺睡的，胎動了李嘉罄也不管，臥龍鳳雛你們隨便動，老娘就是不起床。

每天運動量不如發財。

發財都已經開始角色扮演石獅子看門了，李嘉罄還沒學習孕婦的諸多事項，該吃吃該吐吐。這會兒兩條腿已經開始略有浮腫，要不是怕靜脈曲張啥的，李嘉罄是打算直接躺沙發里直到產房卸貨。「有沒有好點啊？」

「好多了，我現在有點餓，現在有什麼吃的啊？」

「先吃點香蕉好不好？或者清淡點，吃點粥。那種薯片啊油炸的洋芋頭，還是空個兩天肚皮，好吧？」「我要吃炸洋芋，多加辣。」

死強的李嘉罄還要嗦一碗酸辣粉，趙紅莧是最怕辣的，結果現在都學會了油潑辣子，嗆的她每次做辣子油都要用夾子夾住鼻子。

「十字坡」這邊什麼地方的人都有，跟老家嶺南西道的司機師傅學了酸辣粉之後，也算是滿足了李嘉罄的各種許願。

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