第136章 老喬治的圓夢派對（2/2）
在等待他們篩選的間隙，他又將自己那些更具個人風格和生活氣息的素材，傳給了國內的合作夥伴老貓。
做完這一切，他看了一眼時間，換上一身乾淨的衣服，準備去參加那場為他而辦的歡迎派對，也是一場慶祝喬治圓夢的派對。
這一晚，老喬治的木屋前燃起了久違的篝火。
整個威斯曼小鎮但凡有空的居民都被他請了過來，大家都帶著自己準備的食物或禮物前來。
三十多人的聚會，讓這片寧靜的林地瞬間變得熱鬧非凡，所有人都沉浸在一種節日的氛圍中。
派對的主角，自然是那頭來之能不易的多爾山羊。
老喬治這位平日裡不苟言笑的工匠，此刻化身為了熱情的主廚。
他親自操刀，將羊身上最鮮嫩的裡脊和後腿肉分割下來，每一刀都避開了筋膜，保留了肉質最完整的纖維。
他先是將大部分羊肉用本地人最熟悉的方式處理，以迷迭香現磨黑胡椒和粗海鹽進行簡單的醃製，然後直接架在篝火的烤架上炙烤。
油脂滴落在灼熱的炭火上，發出「滋啦」的聲響，濃郁的肉香混合著木柴的煙火氣，飄散在冰冷的空氣里，足以勾起任何人的食慾。
在忙碌的間隙，老喬治突然找到了正在幫忙分發啤酒的林予安。
「嘿，林。」老喬治用手肘碰了碰他。
「還記得我們打獵時候，你給我們吃的熱水煮羊肉，來自中國的那個蘸料你那裡還有嗎？」
林予安立刻就想了起來，那是他帶來的「草原紅太陽」燒烤蘸料。
「當然有，喬治，我早就想到了，知道你愛吃我特意帶來了一些，本想派對結束後給你的。」
「太好了！」老喬治的臉上露出孩子般的興奮。
林予安聞言，臉上露出了自信的笑容。他知道，這是他用另一種方式，向這個社區展示自己文化背景的絕佳機會。
林予安主動請纓道：「喬治，如果你信得過我，不如把剩下的肉交給我來處理吧。」
「哦？當然可以！」老喬治立刻來了興致，他可是嘗過林予安手藝的。
「我正想讓這幫傢伙也嘗嘗那種神奇的中國蘸料！今天廚房就交給你了！」
林予安沒有多言，他先是仔細地洗了手，然後從自己車裡的工具包里，取出了一把片刀。
他面對的，是羊後腿和一些肥瘦相間的羊腩肉。
他手腕一抖，片刀在他手中仿佛活了過來，沿著骨縫和筋膜的間隙精準地滑入，手起刀落之間，一大塊完整肥瘦相間的羊肉就被輕鬆地剝離下來。
這手漂亮的刀工，立刻讓周圍那群習慣了用獵刀粗獷分割肉塊的阿拉斯加硬漢們看得目瞪口呆。
「我的天，林……你以前是個外科醫生嗎？」科迪忍不住驚嘆道。
林予安笑了笑，沒有回答，繼續他的操作。
他沒有將肉切成極薄的涮肉片，而是順著紋理，將其切成了大小適中，厚度約半厘米的肉條，這種厚度既能保證快速煮熟，又能保留十足的嚼勁。
隨後，他將老喬治的一口鐵鍋架在篝火上，倒入清水，只扔進去了幾片薑片。
在等待水燒開的間隙，他已經將好幾包「草原紅太陽」蘸料倒入了分發給眾人的小碟子裡，那獨特香氣立刻在空氣中瀰漫開來。
水，很快就徹底沸騰。
林予安沒有讓大家自己動手，而是承擔起了主廚的角色。
他用一個巨大的漏勺，舀起滿滿一勺切好的羊肉，直接沉入了滾沸的鍋中。
「呼啦——」
肉條入水的瞬間，鍋里翻騰得更加劇烈。
僅僅過了幾十秒，肉條的顏色由鮮紅徹底變為灰白，他立刻大喊一聲：「好了！」
他手腕一翻，用漏勺將一大勺熱氣騰騰還滴著湯汁的羊肉，分別盛入離他最近的斯坦和喬治等人的碗裡。
「蘸一下這個醬汁，然後趁熱吃！」林予安指揮道。
斯坦第一個按捺不住，他可是記得這種味道，他用叉子叉起一塊的羊肉那麼一蘸，吹了兩口氣就迫不及待地送進了嘴裡。
下一秒，一股難以言喻熟悉的美味在他口中蔓延！
「哦！我的上帝！就是這個味道！」斯坦含糊不清地大喊著。
然後把自己的碗又往前遞了遞：「林！再來點！」
有了斯坦的示範，所有人都沸騰了，紛紛伸出自己的碗或盤子。
「林！這邊！給我來點！」
「還有我！我的天，這太好吃了！」
林予安站在大鍋前，成了整個派對的中心。
他不斷地將一勺勺剛煮好的羊肉分發給熱情的鄰居們，篝火旁響起了一片此起彼伏的讚嘆聲和滿足的咀嚼聲。
「太神奇了！明明只是用水煮了一下，怎麼會比烤的還香？」
「林！這個醬汁在費爾班克斯可以買到嗎？太好吃了！」
「我再也不想吃什麼該死的燒烤醬了！這才是吃肉該有的味道！」
「林！你這東西還有嗎？賣給我幾包！」
他們從未想過，羊肉可以這樣吃，林予安和他帶來的中國蘸料，徹底征服了這群阿拉斯加人的味蕾。
那一大盤被林予安精心切好的羊肉條，以一種驚人的速度被消滅乾淨。
半個多小時後，當老喬治將第一批烤羊肉被分發到眾人手中時，林予安也被眾人簇擁在了篝火旁，儼然成了派對的中心人物之一。
斯坦正唾沫橫飛地向所有新來的人，再次講述著他們在山洞裡與狼群對峙的驚險一夜，他把林予安那冷靜而致命的一槍描述得如同神話。
所有人都用一種全新的、充滿尊重的目光看著林予安。
在這片崇尚實力的土地上，沒有什麼比在荒野中證明自己的勇氣和能力更能贏得認可的了。
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（下一章有女配，有車，請注意，不喜歡可不訂閱。）
(本章完)