第284章 總座高見！！（1/2）

第285章 總座高見！！

馬伊麗推開廚房門，圍裙還系在墨綠色連衣裙外，步子邁得大，腰杆筆挺，雙臂一張C

文彰麻溜地快步上前，伺候將軍卸甲一般，主動上前幫忙解下圍裙，動作乾脆利落。

馬伊麗看向林星灼，熱情地說道：

「啊呀！星灼！快坐快坐！聽說你是老饕行家，我專門做正宗本幫菜，你要好好嘗一嘗！多給點意見噢！」

文彰把圍裙掛好，搭話說道：

「那是，灼哥可是公認的美食家。」

「那期藍台的《爽食贏天下》沒去太可惜了，我可聽說你懟得樺少啞口無言，法國大廚當場拜服的風采！」

林星灼很享受這種情緒價值，吐了口煙，說道：「正常發揮罷了！」

「對了，今天的本幫菜，蝦籽烏參有嗎？聽說特好吃。」

此言一出，餐廳里的氛圍有點尷尬—

李念正在和編劇七七聊天，心想糟糕！

自己明明在車上提過，這位馬司令最討厭的本幫菜就是蝦籽大烏參，還科普了一波八卦！！

早年間，馬伊麗在男友管唬執導的影視作品《黑洞》、《冬至》拍攝期間，認識了閨蜜梁景。

ZG人民解邡軍藝術學院畢業的梁景，當時正在和老學長高亞林談戀愛。

拍攝《亂世英雄呂不韋》期間，高亞林喜歡上了申城本幫菜。

女友梁景便專門向馬伊利學習了，最體現本幫菜「濃油赤醬重火功」技藝精髓的蝦籽大烏參！

那個時候，馬伊麗與管唬相戀五年了，而梁景作為馬伊麗閨蜜的身份，頻繁出入兩人生活之中。

後來，馬伊麗事業進入上升期，去拍攝《還珠格格第三部：天上人間》了。

閨蜜梁景趁虛而入，主動為其做飯，拿手的蝦籽大烏參，更是讓管唬讚不絕口！！

最終管唬提出分手，並於2005年與梁景結婚。

馬伊利後來面對搜狐娛樂記者採訪，提起這件往事，說道：

「兩個最懂你的人在一起了，人家閒著無聊的時候，還能吃著蝦籽大烏參，把你當個笑話聊著玩——」

滬圈都知道，這道菜是馬司令的忌諱

文彰尷尬的說道：「那個灼哥，這個蝦籽烏參不好吃，太爛了，吃了沒意思。」

林星灼不置可否，說道：「那你吃的不正宗。」

「真正的蝦籽大烏參是軟而不爛！雖然口感酥爛，但用筷子夾起時仍能保持形狀，入□軟糯且保留膠質彈性！」

導演滕化濤打圓場說道：「也不用麻煩了吧。」

「弄點紅燒肉、醃篤鮮、草頭圈子、熏魚就可以了，這些是有代表性的傳統本幫菜嘛！」

林星灼聽了，根據自己前世審核申城電視台財經頻道的《尋味·王家沙》，查閱的相關資料，反駁道：

「其實上海本幫菜是隨著上海工業化而來的。」

「20世紀初，上海的工業大發展，成千上萬的工廠在上海出現。」

「1920年，中國有200萬現代產業，上海就有50萬工。」

「當時大多數企業沒有食堂，吃午飯，工人要麼自己帶飯。要麼就到廠門口飯攤上吃。」

「飯攤就供應一些大魚大肉，油水大、有湯的菜，工人買一個菜，就可吃三大碗飯，抗餓。」

「所以本幫菜的特點就是大魚大肉、濃油赤醬、湯湯水水—」

「在一些效益好的大型國營廠或後來的大廠，遇到重要慶典、年終聚餐等場合。」

「食堂會精心準備像蝦籽烏參這樣的硬菜來犒勞職—..」

「所以，這道蝦籽大烏參這道菜，也是很有代表性的本幫菜。」

馬伊麗一副認真聆聽的樣子，用欽佩的語氣說道：

「我雖然擅長做本幫菜，但是這些還是第一次知道——」

「星灼，真是博覽群書，學識淵博！」

「蝦籽大烏參——·我也特別喜歡這道菜！正好家裡有烏參！我來做！就當給學費了！」

文彰是第一次看到馬伊麗這位強勢的申城女強人、獨立女性、滬圈女王。

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