第491章 借我風水寶地一用!(2/2)
那麼餐廳誰來管呢?
必須在兩者之間做一個取捨。
但從內心來講,羅南還是想把伊莎貝爾留在餐廳。
這個時候,弗洛西從後廚出來,羅南一眼就看到了這位老員工:
「媽媽,那你說弗洛西能管集市這項這個業務嗎?我知道她沒有經營的經驗,但阿蘭懂啊,他一定會幫助妻子做好這個挑戰的。」
弗洛西一直在羅南的後廚幫忙,算算時間也幹了快一年了,而且也曾跟著羅南去過許多次集市。
更為重要的是,婦女是最懂普羅旺斯集市文化的一群人,是刻在她們基因里的東西,羅南相信弗洛西可以勝任這件事。
「哎喲,你就別打弗洛西的主意了,人家有自己的工作計劃呢。」馮珍停下了算帳。
「什麼工作計劃?我怎麼沒聽說過?」羅南把目光收回。
見弗洛西離開了,馮珍才小聲的給兒子解釋:
「弗洛西想要跟著莉亞學甜品,和妮可拉一樣,她最近買了許多烹飪的器具,要在家練習呢,
可沒有功夫滿普羅旺斯的跑,你不用問了。」
最早的那一批招工中,弗雷迪的妻子妮可拉跟著莉亞去做了甜品,因為她表現出了對甜品的濃厚興趣。
羅南也曾諮詢過弗洛西,她們三姐妹的私下關係最好,如果能同做一件事情,可能會事半功倍,但弗洛西說她對甜品沒有什麼興趣,羅南才安排她去做其他事情的。
「這是什麼時候的事?」羅南非常意外,「之前不是說,吃阿蘭做的甜品吃膩了,想離甜品遠點嗎?」
馮珍扭轉了身體,正對羅南,一副要大講特講的架勢:
「那都什麼時候的老黃曆了?阿蘭做的甜品能和莉亞比嗎?阿蘭自己都說了,和莉亞比他揉的麵團像是一團橡皮泥......咱們餐廳最近有很多很多人都想要去學甜品,和莉亞一樣考正規甜品證書的那種,不知道多少雙眼睛盯著莉亞收徒弟呢,我剛才去後廚拿甜品時,莉亞身後跟著三四個小尾巴,都是磨她的人。」
羅南嘴角漸漸勾起,露出一個巨大的笑容:
「因為莉亞做的甜品好吃?」
馮珍點點頭,指著面前只剩渣子的甜品盤說:
「你真該嘗嘗啊羅南,我摸著良心說,莉亞現在做的甜品不比你差多少了。」
羅南用拇指沾了一點渣渣放進嘴裡嘗了嘗,自慚形穢的說:
「我也摸著良心說,論口感,這個比我做的好吃。」
莉亞還是家庭婦女時,做的甜品已經是遠近聞名的好吃了,不知道多少人費盡腦筋想要去路易家蹭頓飯吃。
在餐廳工作的這一年,她一邊工作,一邊系統的學習了許多先進的甜品知識,考到了正規甜品師證。
經驗方面,也因服務了大量的挑剔食客,總結出了一套更加符合普羅旺斯人味蕾的獨門秘籍,
再加上之前幾十年的積累,單從口感上講,她做的甜品在普羅旺斯絕對是頂級的。
由莉亞組成的甜品團隊從來沒掉過鏈子,讓許許多多為了甜品而來的顧客覺得『不虛此行』。
已經如此強大的她,近期又惡補起了短板一一造型能力。
毫不誇張的講,不只路易發現了妻子身上的新魅力,對她愛不釋手。
餐廳里的婦女們也被莉亞的努力、上進和專業迷住了...:..一心想要跟著她學甜品。
「莉亞,甜品團隊什麼時候擴招?我也想加入你們!」
「去去去,現在想進甜品團隊的人多得很,哪能輪得到你?我半年前就和莉亞報備了,這事兒講個先來後到。」
『莉亞,我有甜品基礎,如果有名額你先看看我行不行?甜品崗位這麼搶手,我提議未來擴招時先進行一輪面試!」
莉亞摘下手套,笑著和身後的小尾巴們說:
「我沒聽到甜品團隊擴招的消息,沒辦法給你們承諾,不過如果你們想要學,不忙的時候可以來我這裡看著,我隨時歡迎。」
一個小姑娘特別有眼力見的把莉亞下一步需要的器材遞給她,同時討好的說:
「我們有休息的日子,可你沒有啊,你不是上班就是練習..::..你有時間教我們嗎?」
她們幾個一到休息的時間就來後廚找莉亞,但莉亞完全沒有休息的時間。
羅南給了,但莉亞自己不要,全部拿出來練習了。
莉亞從烤箱區域離開,拿起刻刀,在果乾上繼續之前的雕刻練習:
「過幾天就有時間了,等羅南參加完甜品大賽我應該就沒有那麼忙了,到時候你們隨時過來,
我教你們。」
莉亞這一陣子的努力,是為了給將來餐廳賣羅南在甜品大賽上的同款甜品做準備,等比賽結束再努力就沒有什麼太大的意義了。
「矣,羅南來了!」有小尾巴發現老闆來了,馬上嘰嘰喳喳的將他圍住,詢問他甜品崗位是否要招工的信息。
無論是餐廳、斯特斯加還是盧爾馬蘭手工藝合作社,都有主要的負責人幫助羅南打理生意。
而羅南自己也不習慣有什麼老闆架子,他喜歡和員工們打作一團,於是開玩笑的說:
「甜品崗位需不需要多些人手,要看甜品賣的好不好啊,如果每桌客人都多點幾個甜品,現在的人手忙不過來,那我肯定要給莉亞招人。」
之前那個特別有眼力見的小女孩馬上沖了出去:
「我現在就出去吆喝,說我們餐廳的甜品上新了,沒嘗過的必須試試。」
羅南三言兩語把莉亞的幾個小尾巴支了出去,之後走過去看莉亞的雕刻作品:
「做的越來越好了啊。」
莉亞低頭認真的說:
「那是當然,我這次絕對不會拖你的後腿,一定好好輔佐你拿下好的成績。」
「輔佐?」她耳邊傳來帶著笑的聲音,「不是輔佐,你和我一起去,我們兩個一起參加比賽去。」