第273章 都是路易十四惹的禍！（1/2）

羅南來過餐廳幾次，服務員認識他，知道這是老闆非常好的朋友，而且雅克先生提前和他們打過招呼，羅南和佐伊不用等位直接進入了餐廳。

剛一進來，二人又吃了一驚。

已知今天來這裡的顧客，幾乎都是奔著國王餅來的，那麼應該桌桌都有這種食物才對。

但他們看了一圈，沒有發現一個他們熟知的國王餅蹤影，取而代之的，是每一桌上幾乎都有的一種他們從未見過的食物。

不僅造型獨特，上面還有紫色和綠色的點綴物。

連見多識廣的佐伊都說不出來那是什麼。

「那不會是國王餅吧？」羅南嘖嘖稱奇的說。

佐伊的視線不停在各桌上打量，同樣吃驚的說：

「果然很奇特，在別的地方從未見過。」

羅南和佐伊剛倒好粉紅酒，雅克先生便出現在他們的餐桌旁，和他一同出現的，還有今天的『主角』。

「先把國王餅上了，你們慢慢看菜單。」雅克直接坐了下來。

羅南顧不上寒暄，看著個奇特的東西不敢置信的說：

「它真是國王餅？」

國王餅羅南從小吃到大，他第一次見這個造型的國王餅。

國王餅無法讓其他人幫忙分食，因為裡面會藏有一顆代表幸運的陶瓷小玩偶，吃到的就是『國王』，需要親自選擇自己要吃的那塊。

雅克一邊催促羅南和佐伊嘗嘗，一邊笑著說：

「沒錯，這就是國王餅。」

羅南切下一塊，仔細觀察它的內部，發現和法國傳統的國王餅做法基本相同，就是更厚實了一些。

他先是聞了聞，之後吃了一口：

「還真是國王餅」

這個國王餅靠眼睛沒認出來，但嘴認出來了，的確是熟悉的味道。

佐伊對這個造型獨特的國王餅充滿了好奇，問雅克：

「做成這個樣子有什麼寓意嗎？」

雅克推了一下眼鏡，給羅南和佐伊解釋：

「國王餅不止法國人吃，法語區（比利時、瑞士、魁北克等）、法國的前殖民地、西班牙語國家也會吃，可能名字和慶祝的內容不同，但內核是相同的。」

「幾年前餐廳決定要每年上一個月限定國王餅時，我去這些國家做了一次全面的考察，走了十幾個城市，結合了里約熱內盧和奧爾良的習俗，設計出了這款國王餅，沒想到很受歡迎。」

「確實很受歡迎。」羅南看著一屋子客人『眼饞』的說。

雅克繼續指著上面綠色和紫色點綴說：

「紫色代表正義，綠色代表信仰，這是上個世紀奧爾良一個社團確定的象徵色。」

佐伊又吃了一小口，點評道：

「果然很巴西和美國。」

羅南繼續問：

「走了那麼多個城市，這兩個地方的國王餅最有特色？」

雅克先生笑著搖頭：

「每個地區都很有特色，而且是非常不一樣的特色，說不出哪裡最好，但確定這個造型的原因——」

他拉長了語調，似乎在等待羅南填補後半句。

羅南沒有說話，他旁邊的佐伊先開口了：

「法國料理推崇『感官即哲學』的文化基因，是一場視覺、味覺與精神體驗的三重交響曲，這種設計很符合法國人的審美。」

餐廳里的藝術家們討論過類似的話題，佐伊還參與了。

雅克滿意的點頭：

「沒錯，路易十四時期的凡爾賽宮宴要求餐盤如藝術品，銀器擺位精確到毫米，食物造型需呼應皇宮裡的裝飾，甜點要仿製噴泉雕塑的樣子這樣看下來，給簡約的國王餅加些點綴，何嘗不是對宮廷禮儀的延續呢？」

「額——」羅南把一個白色的小瓷偶吐到手上，「路易十四不會要求把小瓷偶也做成巴洛克風格的吧？」

佐伊抽了一張紙給羅南，開玩笑的說：

「路易十四可能會說，你真是個幸運的小子。」

雅克笑著指菜單：

「好了國王和王后，快點菜吧。」

雅克沒有離開羅南和佐伊的桌子，陪他們吃完了全程。

再次相見，話題不免會聊到傑羅姆的斯特斯加酒莊。

「伊內斯在幫傑羅姆找下家，她還是希望能有人把酒莊接手下來。」雅克有些擔憂的說，「但希望挺渺茫的。」

羅南問雅克：

「傑羅姆要賣多少錢？」

雅克搖頭：

「伊內斯沒說，但傑羅姆的酒莊有20公頃葡萄園，只是這些地就值100多萬法郎了，釀酒設備和酒窖等建築至少也要大幾十萬，還有『斯特斯加』這個名字的價值」

羅南聽的直搖頭。

太貴了！

「如果伊內斯找不到賣家，傑羅姆打算怎麼處理那裡？」羅南繼續問雅克。

雅克苦澀說：

「那麼多東西總不可能不要了，有可能拆開賣，也有可能會賣給做其他酒的人，改頭換面釀製紅葡萄酒或者白葡萄酒了。」

他繼續說道：

「過完元旦伊內斯要組織下一次聚會，應該是想讓大家都想想辦法，問問身邊的朋友有沒有感興趣的。」

「傑羅姆打算對所有人公布這個消息了？」羅南一怔。

上一次見面，雅克說傑羅姆只是偷偷和伊內斯打了招呼。

雅克嘆氣：

「是伊內斯逼著傑羅姆說的，現在還有點時間，大家一起想想辦法也許能把酒莊留住，如果讓傑羅姆自己賣，這個酒莊很難保住了。」

大家一起想辦法也難找到接手的人啊羅南感慨道。

雅克輕輕敲了一下桌子，以吸引羅南的注意：

「伊內斯依然沒放棄讓阿斯特麗德接手那裡，這次聚會她會努力試試，如果可以的話你也一起幫幫忙。」

羅南點頭，嚴肅的說：

「我會盡力的。」

羅南和佐伊吃完飯，離開雅克的餐廳，發現下午2點多門口依然有排隊的人。

「果然是專程來吃國王餅的。」佐伊撇著嘴說，「現在早就不是吃飯時間了。」

羅南對甜品不感興趣，他問地道的普羅旺斯人佐伊：

「真的會有人為了一個甜品去某個餐廳吃飯嗎？」

「當然。」佐伊語氣輕快的說，「這裡的人嗜甜品如命。」

羅南依然不是很理解：

「但它的本質沒有什麼變化啊，只是樣子變了。」

佐伊笑著反問：

「你忘記我們去的那個魯西永餐廳了嗎？有客人會因為擺拍和餐具去一家餐廳吃飯就肯定會有為了好看和甜品去某一家餐廳。」

羅南無語的搖頭：

「都是路易十四傳下來的壞毛病。」

抱怨歸抱怨，羅南回到盧爾馬蘭也沒閒著。

任何對餐廳有可能帶來幫助的事情，他都會去認真研究。

他也想讓餐廳里有來排隊吃甜品的人！

正好這兩天莉亞帶著妮可拉在研究聖誕甜品的菜單，羅南一到餐廳就找到了她們兩個。

「這次的聖誕甜品，最好設計的獨特一些。」

莉亞點頭道：

「十三甜品我們全部換成了特色的樣子。」

在普羅旺斯，聖誕大餐必須要以『十三甜品』做為結束。

十三甜品代表耶穌基督和十二使徒，總數必須是十三。

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