第194章 永遠『效忠』羅南先生(1/2)
上一周在梅納村的集市上,羅天海首次嘗試了給攤主推銷盒飯的策略,效果還不錯。
這一周,他們要第一次在盧爾馬蘭的集市上向攤主賣盒飯了。
羅南說,這個策略不分在哪裡賣,要一直貫徹下去。
盧爾馬蘭的攤主也要吃飯啊。
但由於這裡是羅南的主場,反饋效果比在梅納村好太多了。
不到100個攤位里有30多個攤主找羅天海訂了飯,羅天海送飯都送出汗來了。
不過在盧爾馬蘭賣了一圈後,羅天海有了一些新的感想:
「盒飯的價格要不要調一下?如果能便宜一點,可能會賣的更好。」
其實羅天海的定價已經不算高了,最便宜的只需要20法郎一份,在集市上買一份鄉村薄餅都要12法郎,盒飯有菜有肉的不比一張鄉村薄餅實惠?
但還是有許多村民會覺得貴。
他們沒有明說,可羅天海還是能從他們炙熱的眼神和不斷吞咽的口水看出來——大家都想嘗嘗,但不是每個人都捨得買。
「不是定價的原因。」羅南抽空和父親探討起了這個問題,「是盧爾馬蘭村民的收入太低了,我的鍋包肉一份賣30多法郎,你看買的人少嗎?」
羅南沒聽過任何一個遊客抱怨他賣的鍋包肉貴,聽得最多的抱怨是——怎麼又賣完了?
羅天海默默嘆氣:
「好像是這麼回事,上周在梅納村我也沒有發現這個現象。」
羅天海安慰父親:
「所以布蘭科要『振興』盧爾馬蘭。」
盧爾馬蘭還是太落後了,各種方面的落後。
「別聊了,快來幫忙!」馮珍招呼羅天海過去,「這兩個客人要看看盒飯。」
羅南的推銷策略終於起效了。
上周在盧爾馬蘭,盒飯8點就擺出來了,到11點只賣出了300多法郎。
但今天當他的『GG牌』立出去後,到現在11點已經賣出去將近20份,羅南沒看具體賺了多少,但肯定是比上周要好。
而且這還沒算攤主們買的那30多份呢。
羅南不求一次就賣爆,只要每周能看到進步就滿足了。
客人和口碑是一點一點積累起來的,切勿著急,只要能持續看到『希望』就是勝利!
羅南一家三口的心態都是如此。
雖然還沒有達到『火爆』的程度,但他們沒有吝嗇一絲熱情。
羅天海每賣出一份盒飯,都會不厭其煩的對客人說:
「我們在商業街開了一家中餐廳,10月份開業,如果覺得好吃,到時候可以去那裡嘗嘗現炒出來的菜,比這個還好吃。」
馮珍在倒粉紅酒的時候,也會笑容滿面的和客人說:
「我們要開餐廳了,在商業街上,明年如果還來普羅旺斯玩記得去嘗嘗啊。」
最會喊口號的羅南自然也更新了宣傳語。
未來在盧爾馬蘭和梅納村的集市上,一道獨特且再也無法被復刻的叫賣聲出現了:
「先生、女士、小姐們,要嘗一嘗普羅旺斯的特色粉紅酒嗎?這種只能在普羅旺斯當地喝到的美酒搭配中國美食的味道是最佳的!10月份,呂貝隆的第一家中餐廳就要在盧爾馬蘭開業了!現在大家可以提前兩個月嘗嘗它的味道,快來試試吧!」
平時周五的集市結束,三口人第一件事就是回家睡一覺。
明天還有梅納村的集市,稍微休息一下要起來繼續忙。
不過羅南今天沒有回家休息,而是去了其他地方。
羅南在這個裝修周期內一共要做40張桌子和40把椅子。
木材沒有金屬那麼聽話,機械一壓就彎了,需要一個部位一個部位的切塊打磨,即使羅南早在8月前就開始做,還有佐伊的偶爾幫忙時間壓力依然很大。
再加上餐廳臨近開業,可能會有很多突發情況發生,時間上沒有保障,有些事情必須得找人幫忙了。
「羅南先生,您怎麼來了?」亨利見門外的人又是羅南,意外的不得了。
他家很少來人,羅南這兩周都來兩趟了。
不過今天沒有下雨啊?
「麗莎她們在休息嗎?」羅南指著屋內問。
亨利搖頭:
「沒有,麗莎在幫她媽媽縫繡被。」
羅南點了下頭:
「進去說吧。」
亨利把自己家最乾淨的沙發讓給羅南坐,並熱情的招待他。
突然,亨利想到什麼,歉意的說:
「我家沒有粉紅酒。」
之後他對女兒說:
「麗莎,去買兩瓶粉紅酒,要冰鎮的!」
普羅旺斯人無論再貧窮,都會用最好的禮儀招待客人。
羅南阻止了麗莎出去,對亨利說:
「我要說的事情和你們都有關係,留下一起聽吧,我喝什麼都行。」
亨利把杯子清洗了好幾次,才給羅南倒酒:
「您找我們什麼事?」
羅南的到訪讓亨利一家非常侷促,尤其是亨利的老婆約瑟芬,她粗糙的手一直在緊張的來回搓動著。
麗莎經常出門,和羅南也見過好幾次。
但約瑟芬很少出門,每天全部的時間都用來縫繡被貼補家用,盧爾馬蘭許多年長的女性都是這樣的。
羅南讓自己的語氣儘量輕鬆下來,沒有什麼壓迫感:
「我想給餐廳做一些『中式』元素點綴,所以前一陣子出去學習了一門手藝,但我發現我沒有那麼多時間做完全部的事情你們有興趣幫我完成一部分嗎?」
編織技能在餐廳里的應用有兩個,一個是家具的改造,一個是飾品的點綴。
家具改造是在羅南已經做好的木椅框架外綁一層藤蔓,把木椅變成藤椅。
這個事情簡單但費時,羅南想『外包』出去,他第一個想到的就是亨利一家。
而他自己做更加複雜的飾品部分。
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