第262章 特級松露！（1/2）
卡龐特拉距離盧爾馬蘭非常遠，有80公里，從呂貝隆山區開到這裡要2個多小時。
它位於阿維尼翁北部，沃克呂茲省的中心地帶，旺圖山腳下，是一座擁有2萬多人的小城鎮。
1229年至1791年間這裡曾是教皇的領地。
進入20世紀和21世紀，卡龐特拉一直是法國猶太教的重要中心，也是法國最古老的猶太教堂所在地，那所古老的教堂自1367年開始至今仍在使用。
由於猶太人在卡龐特拉活動頻繁，因此商業高度發達，其中最突出的便是松露生意。
雖然同屬於沃克呂茲省，但這座城市由於地形的原因，並沒有經歷11月那場曠日持久西北風的洗禮，而一整個冬天，這裡都鮮少會有風光顧，是冬季體驗普羅旺斯生活的絕佳旅遊勝地。
但到了夏季，卡龐特拉就沒有那麼舒服了。
它曾短暫的保持過法國歷史最高氣溫的記錄。
由於冬季舒適、無風的特性，普羅旺斯冬季最重要的『黑黃金』交易市場被設置在這裡。
11月至次年3月，卡龐特拉每周五上午的集市里都會有大量賣松露的攤主出現，使得這裡成為沃克呂茲省黑松露最大的集散地。
而每年12月，這裡還會舉行一次規模極大的黑松露特色集市。
一年一度在阿里斯蒂德·白里安廣場舉行的黑松露特色集市是一場屬於『黑黃金』的饕餮盛宴，集市上的每一個攤位都擺放著和黑松露相關的產品。
在這裡，顧客不僅可以看到和其他食材一起製作而成的黑松露醬、松露油，還能看到號稱從黑松露中提取營養成分的化妝品總之產品種類繁多，涉及各行各業。
不過來參加特色松露集市的絕大部分人都是為了新鮮松露而來。
即使不買也必須來參觀一下。
因為只有在卡龐特拉的特色松露集市上，才有機會看到大量像小孩拳頭那麼大的黑松露。
這種精品松露平時只能在高檔餐廳看到，但在卡龐特拉的特色松露集市上隨處可見，甚至還有頂級松露獵人拉著一車這種品質的精品松露沿街叫賣。
「卡龐特拉的特色松露集市從來沒讓我失望過。」穿著灰色呢絨大衣的雅克推了一下黑框眼鏡，在道路上左右張望。
對於松露有極高要求的他，怎麼會缺席這次松露盛會呢？
在他身邊，穿著西裝、頭戴禮帽的略倫特開玩笑的說：
「雅克，什麼時候你買奶酪能像買松露這麼捨得花錢就好了。」
阿爾諾家族一直和雅克的米其林餐廳保持密切的合作關係，負責沃克呂茲省業務的略倫特自然和雅克這個大客戶走得近。
但這個『近』只是單方面的。
雅克的目光在一個一個攤位上游移，語氣冰冷的說：
「略倫特，如果你想說的真的是松露和奶酪，我願意和你聊聊，但你如果又打起了其他主意，比如邀請我加入什麼聯盟，我勸你還是省一省吧。」
略倫特一有合適機會就會邀請雅克加入他的『沃克呂茲省美食聯盟』，但對抱團取暖不感興趣並且性格清高的雅克對此完全沒有興趣。
略倫特雙手背後，笑著搖頭：
「雅克，你說話的語氣越來越像伊內斯了。」
那個絕情的女人也經常不給略倫特開口的機會，習慣早早的堵上他的嘴。
雅克的情商似乎短暫下線了：
「謝謝你的稱讚，伊內斯一直是我想要成為的那類人。」
略倫特順著這個話題說下去：
「那你更應該加入『沃克呂茲省美食聯盟』，伊內斯已經帶領米切蘭成為了普羅旺斯最棒的雜誌社，而和你一樣的米其林餐廳還有10幾家，你應該想一想，如何成為這裡面最棒的那一個。」
雅克絲毫沒給略倫特面子：
「我猜你和其他米其林餐廳也是這樣說的吧？」
略倫特笑著說：
「但確實是這個道理啊，你難道不需要更多的聲望和名氣嗎？我可以幫助你。」
雅克在某一個攤位前駐足，拿起一顆切開了的松露放到鼻尖聞了一下：
「你覺得我的餐廳還缺聲望和名氣？」
略倫特看了一眼這個高傲的傢伙，語氣複雜的說：
「更多一些不好嗎？」
雅克放下松露，拉開了和略倫特的距離，以表達他的態度。
略倫特知道今日的遊說額度已經用盡，再說這個傢伙可能就要翻臉，於是笑著開啟了下一個話題：
「這麼多好貨，今天要買多少？明天我是不是可以去你的餐廳吃鋪滿松露的牛排和意面了？」
雅克在博尼約的餐廳是普羅旺斯松露品質最好的幾家之一，而且非常捨得用料。
住在戈爾德的略倫特經常帶著年邁的妻子和家人去那裡吃飯。
見略倫特終於不再提那個聯盟，雅克的態度也稍微好了一些。
他只是性格高傲且不喜歡略倫特的性格，但並不傻。
略倫特在普羅旺斯和沃克呂茲省美食界的地位超然，面子多少還是要給一些的。
「買不了太多，我的松露合作商每周會給我供應一部分。」雅克語氣淡淡的說。
雅克的餐廳只會使用出土三天以內的松露，買太多回去浪費了。
略倫特側目看向他，有些意外：
「你不去集市上自己挑松露了？」
雅克一直有逛集市的習慣，他喜歡自己挑選品質好的新鮮松露，冬季在博尼約附近的幾個集市上可以經常看到他的身影。
很久前略倫特就問過雅克，為什麼不找個松露供貨商，那多省心啊。
雅克說松露不比其他食材，還是自己挑更放心。
現在要求降低了？
雅克推了一下黑框眼鏡，不想過多解釋：
「認識了一個不錯的松露獵人朋友。」
略倫特熱情的接話：
「巧了，我也認識好幾個優秀的松露獵人，今天他們都來了，走走走，我帶你去他們的攤位看看。」
人脈資源就是這麼盤活的。
介紹朋友A和朋友B認識，別管合沒合作成，反正他們都會感謝我。
雅克已經不想待在『聒噪』的論略特身邊，他只想安安靜靜地逛集市：
「你不用陪我，我隨便轉轉就行，今天來了那麼多厲害的傢伙，你去陪他們吧。」
略倫特哈哈大笑著說：
「那些人哪有你重要？等你挑好了松露，我再去找他們。」
略倫特的熱情換來的只有雅克冰冷的：
「可我想自己逛逛。」
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