44、Chapter 44（1/2）

回程的路上, 池晏都沒有怎麼跟克萊斯特說話, 一旦他看到克萊斯特的臉, 他就說不出話來，他沒談過戀愛, 更沒交過「男朋友」。

男人之間的戀愛該怎麼談呢？

他倒是見過班尼迪克跟他的男情人相處，兩人的相處看起來很自然, 就像關係很好的朋友。

池晏在踏上自己領地之後，才終於找到了跟克萊斯特自然相處的感覺。

「我得回去好好泡個澡。」池晏打了個哈欠。

克萊斯特也微笑著問：「要一起嗎？」

池晏認真地說：「我還沒成年呢！你腦子裡在想什麼？」

克萊斯特有些迷茫：「我什麼都沒想。」

他們又不是沒一起洗過，一人一個木桶, 有什麼不對嗎？

池晏義正言辭地說：「怎麼也得等到我十八歲。」

克萊斯特不明所以：「十六就成年了。」

池晏眉頭緊皺：「你還說你什麼都沒想？克萊斯特, 沒想到你濃眉大眼的竟然是這種人。」

克萊斯特為了不讓池晏繼續說下去, 只能順著池晏的話說：「十八，就十八, 全聽你的。」

池晏這才老實的閉上嘴。

雖然他的心理年齡已經成年了，可是他在另一個世界只有十八歲，剛剛邁出高中校門，上學時期不是打遊戲就是上學, 接觸的環境相對單純。

他家是小康家庭，父母恩愛，雖然不算特別有錢，但是也不窮，該有的都有，朋友也不少。

而穿過來之後，他有幾年時間都待在聖院裡。

聖院的環境更閉塞, 而且裡面的人都很友善，加上池晏的特殊「魅力」，從沒有接觸過任何黑暗面。

如果黑暗料理也算黑暗的話，那大約也算接觸過。

所以池晏雖說活了二十多個年頭，但心理年齡並不大。

管家在池晏進入城堡的第一時間迎了上來，這次池晏來回共用了接近五天的時間，幾乎都用在路上了，管家在城堡里擔心的不行，因此一見到池晏，在克制地行完禮之後，就激動的把池晏從上到下都打量了一遍。

打量完後就安排僕人們去準備洗澡水，然後詢問池晏這次出去是否玩的愉快。

池晏實話實說，反正在管家面前也沒有撒謊的必要：「沒有我想的那麼好，而且路上很多蟲子，咬得我全身都是包。」

管家緊皺著眉，心疼的要命：「下次再請您過去，說什麼都不能去了。」

不過回來的池晏也聽到了一個好消息，那就是這幾天河裡的魚很多，大約是到了本地魚的繁殖季，河裡的魚幾乎是用藤框一網就能網一筐，不過唯一的問題是怎麼儲存，魚肉這種高蛋白，在這個時節最容易腐爛。

做成鹹魚又沒有那麼多鹽——池晏買回來的鹽也只夠日常食用，拿去醃製魚肉顯然是不夠的，而且太浪費了。

可是總不能眼睜睜看著魚肉腐爛變質，如果能儲存下來，之後的時間領地上的人就都多了一份口糧，餐桌上也能多點吃的。

熏干似乎可以。

池晏想了好半天，終於想出了一個解決的辦法。

「做成魚肉鬆吧。」池晏對管家說。

管家一臉迷惑，他連肉鬆都沒有聽過。

穿過來之前，池晏在超市買的肉鬆多數都是豬肉鬆和牛肉鬆，魚肉鬆只有他媽媽在家做，因此倒是知道魚肉鬆的做法。

除了要手藝以外，對工具的要求並不高。

池晏就把安娜叫來，外行人開始指點內行人了。

「用鹽和香料把魚醃一下，然後上鍋蒸，別蒸得太爛，然後把骨頭拆了，把肉順著紋路撕下來，晾乾以後然後放進鐵鍋里炒。」池晏，「火別太大，慢慢炒，免得焦了，炒的時候放點香料，等炒幹了就好了。」

能放很久，而且又有嚼勁又香，池晏以前喝粥的時候總要配上魚肉鬆，鋪在粥面上，一口粥上面滿滿的肉鬆，幸福得不行。

因為池晏不愛吃香料，所以廚房裡香料還不少，而且炒一鍋魚肉鬆也要不了太多香料。

唯一的問題就是安娜的手藝了。

「你最開始炒的時候別用香料，等能炒出來了再用。」池晏交代道。

安娜既興奮又恐懼，興奮是因為這是一個新手藝，以後就算池晏不要她了，她也能靠這個手藝填飽肚子，恐懼是因為她擔心自己做不好。

池晏安慰道：「別擔心，魚多得是，你多練練就行。」

在池晏的鼓勵下，安娜開始了從早到晚炒制魚肉鬆的艱苦練習，在這期間打到的魚，要麼是做成熏魚，要麼就直接吃進肚子。

奴隸們也難得的開始了頓頓有肉的生活，這種本地魚是黑皮，肉質比較粗糙，但是只有一條主刺，不用擔心被魚刺卡住嗓子。

池晏很奇怪地問管家：「既然年年都有，往年怎麼處理的？」

管家：「以前的領主都不愛吃魚，不會派人去打撈。」

比起魚肉，以前的領主當然更喜歡雞肉或者牛肉，雖然不易得，但怎麼也是領主，只要花錢就能買到，他們可不像池晏這麼有窮人的自覺，不會省錢。

花了接近一周的時間，不知道做出了多少失敗品以後，終於弄出了魚肉鬆，並且這一次她放的香料稱得上是恰到好處，吃進嘴裡並不覺得味道複雜奇怪，反而越嚼越香。

做出肉鬆的安娜得到了獎勵，她第一天所做的所有肉鬆都歸她自己。

那可是數量龐大的肉鬆，她從早到晚都在做，有滿滿一桶。

當天夜裡，安娜就帶著一木桶的肉鬆回了家——她早就把自己的父母接過來了，因為她有著體面的工作，所以她的父母只租了一小塊地，在地里種上卡坨和很少的一點小麥。

至於稅收，安娜的工錢就能支付。

所以在領地里，安娜一家算是過得最好的了。

安娜回去的時候天已經黑了，領地里燃著幾根火把照明，不擔心會摔跤，肉鬆雖然多，但是並不重，她一隻手就能把木桶提起來，穩穩噹噹地走在路上。

「安娜！」僕人們這個時候都要回家，看見安娜以後紛紛熱情的給安娜打招呼。

安娜可是現在在大人面前最得臉的人！

跟安娜搞好關係，說不定以後可以分到點大人吃剩的好東西！。

安娜回應以後，就連忙趕回了家，她的父母來得很早，所以他們的房子建在一個很不錯的地方，安娜沒有兄弟姐妹，她的母親只生了她這一個孩子，她的母親也是一個廚娘。

在嫁給了平民之後，管家就把她的母親趕出了城堡，讓自己的親戚成為了廚娘。

而年年增高的稅收，顯然不是一個普通家庭可以支撐的。

安娜能得到為貴族工作的機會，也是因為運氣好，姨媽把她介紹過來的。

她的母親也把這個機會讓給了自己的女兒。

這些年他們家就靠安娜的收入勉強負擔稅收，而地里的收成則只能勉強填飽肚子。

敲門之後，安娜的父親給她開了門。

「快進來，你媽給你煮了野菜湯的。」

最近安娜回來的越來越晚，總會肚子餓，家裡人心疼她，就會給她準備宵夜。

雖然宵夜都是野菜卡坨一類不怎麼花錢的東西，但是對安娜來說，這就是她努力工作的動力。

「我把魚肉鬆弄出來了！」安娜興奮地對父母說，在父母面前，她不必掩飾自己的驕傲。

然後她把木桶放到桌上，滿滿一桶魚鬆，因為放了香料，所以魚鬆呈微紅色，香味撲鼻。

安娜的父親一臉迷茫：「魚肉鬆是什麼？」

他知道安娜最近這麼忙是因為要按照領主大人的要求做新菜，可沒有聽安娜具體說過。

安娜的母親端著野菜湯走出來，裡面除了野菜，還有幾塊卡坨，正好夠安娜吃飽，不多也不少，她的母親自從失去廚娘的工作後，整個人就迅速的衰老了下來，看起來比自己的丈夫大上十幾歲。

「安娜。」母親的頭髮枯黃，一臉皺紋，她的眼皮耷拉著，看起來兇惡古板，不好相處。

但當她看到女兒的時候，臉上揚起了跟氣質完全不同的笑容。

安娜連忙過去跟母親擁抱：「我把魚肉鬆做出來了！」

母親興奮道：「你給大人說了嗎？！」

她只是遠遠看到過領主大人，卻從來沒跟對方說過話，對這位過於年輕的大人，她既慶幸對方的仁慈和慷慨，又擔心這仁慈慷慨會壓垮對方。

安娜拉著母親的手，讓她看到自己放在桌上的木桶，裡面的魚肉鬆好看極了，還散發著香料的香氣，她放的香料並不多，但這樣已經足夠了。

「大人說這些是給我的獎勵。」安娜臉通紅，她以前幹得再好也沒有任何獎勵，時間久了，她就不思進取，從未想過要改變，加上以前的領主大人對食物的味道沒有要求，於是她做菜的手藝一直就那樣。

現在新的領主願意讓她做出只有領主才知道的美味食物，並且還會因為她做出來了而獎勵她，安娜覺得這輩子再也沒有任何一個時刻，能比現在更幸福了。

她的胸膛是暖的，漲漲的。

安娜的母親伸手，捏了一點魚肉鬆到嘴裡。

又香又有嚼勁，但很鬆軟，肉在舌尖的感覺太好了，而且沒有魚特有的腥味。

越嚼越香，安娜母親享受的閉上眼睛。

她已經很久沒有這樣享受過食物了，自從她不再為貴族工作後，她每日都為生活奔波，能填飽肚子已經很幸運了，更別說享受美食。

能給魚去腥的香料太少了，母親以前侍奉的領主就從來不吃魚，那股腥味壓不下去，哪怕是肉，也不願意吃，平民沒有領主的同意是不能去抓魚的，奴隸就更別提了。

而領主絕對想不起來下達讓平民抓魚的命令。

如果有平民偷偷捕魚，被抓住了，下場是很悽慘的，在領主沒有允許的情況下，偷偷捕獵也算是偷竊，哪怕是最輕微的偷竊，比如摘一朵蘑菇，也得被砍斷雙手。

在還能活得下去的時候，沒人會鋌而走險。

只有那種連活下去都很艱難的人，才會選擇冒著被砍斷雙手喪命的危險，去找吃的。

安娜的母親深吸一口氣，眼淚順著眼角落下來：「大人太仁愛了。」

而大人還那么小。

安娜伸手為母親擦拭眼淚，她笑著說：「現在可比以前的日子好過多了。」

「只要大人在這裡，我們就能永遠過現在的日子。」

安娜一個人製作魚肉鬆的速度很有限，畢竟沒有機器，全靠人力，還得不停翻炒，避免糊鍋和炒焦，並且火力還得一直維持小火，哪怕有僕人專門看火，廚娘自己也得隨時注意。

雖然安娜已經幹得很好了，但池晏還是覺得速度有些慢，畢竟魚很快就要遊走了。

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