第114章 蛋羹和荷包蛋(2/2)
去除石斑魚鱗片和內臟,把鐵鍋燒熱將其放進去,一股熱氣瞬間從裡面蒸騰而出。
隨著鍋下的火焰熊熊燃燒,魚香沿著蜿蜒的鍋壁出來,魚油從裡面石斑魚中溢出。
「這魚肉也好香啊!」
從剛才炸石斑魚的時候,楊越越眼神就沒有離開鐵鍋里。
石斑魚被炸的金黃油亮,香氣不斷從上面發出,等會吃起來肯定干蹦脆。
「等會每人可以分點魚肉,現在開始炸荷包蛋。」
這隻石斑魚有五斤重,炸出的魚油有三兩,葉晨並沒有全部用來煎荷包蛋,而是留一點用來做蛋羹。
雖然蛋羹不一定要用油,可是加點油味道要比之前好很多。
鴕鳥蛋潔白的蛋殼被打碎,蛋清是一種清澈的粘性液體,從裡面都快要溢出了。
隨後葉晨就將鴕鳥蛋從缺口處倒出,缺口並不是很大,順著缺口緩緩流出清澈的蛋清,蛋黃完整的滑溜了出來
「蛋黃還是完整的,這荷包蛋相當的成功,葉哥哥真的厲害。」
龍愉心看到完整鴕鳥蛋倒在鐵鍋上,相當的開心,鴕鳥蛋十分的大。幾乎要占據整個鐵鍋。
熱氣不斷的蒸騰,將眾人的眼睛一陣遮蔽,隨後蛋香從鍋里發出。
「可以了。」
荷包蛋被烤的相當均勻,原本清澈的蛋清已是全白,閃耀著晶瑩的亮光。
中間鑲嵌著一個蛋黃,被烤的剛剛好,外面包裹著金黃的外皮,裡面卻有濃郁的液體蛋黃。
靈動的美眸看向了葉晨,好似在詢問著可以不。
「沒事,將蛋黃戳了吧,等會每人分一點,我們可以沒那麼大的盤子。」葉晨笑道。
「那好啊!」
龍愉心拿著用竹子做成的筷子,用力向著中間蛋黃戳去。
那層蛋皮相當的薄,一下子被戳破流出蛋黃,液體隨著表皮破開流出液體,灑在在乳白色的蛋清上。
隨著液體出來還有一股濃郁的蛋香,不禁讓人流出口水來。
葉晨拿出匕首將巨大的荷包蛋割開,均勻給了每個人,每一刀都會有蛋香溢出,讓人食指大動。
「你們可以先吃,我先搞蛋羹。」葉晨將鐵鍋重新洗乾淨,放在鐵鍋里將水燒沒。
「不了,我們等蛋羹,不然先吃飽了,後面就吃不下了。」
眾人並沒有動筷子,都十分期待後面的蛋羹的。
面對美食的誘惑之下,一個個平時很注意身材的美女,也控制不住食量。
沈心和楊越越,姜晴之三人最為明顯,當初剛流落到荒島上,都是相當的苗條。
可現在三女都長胖了許多,修長沒有絲毫贅肉的大腿也長出了肉,卻並沒有變難看,反而更有一種豐滿的美感。
隨著身材不斷豐滿,衣服也是越來越緊,要是動作太大了,讓葉晨大飽眼福。
不過這也讓葉晨總結下來,其實微胖的美女比瘦的只剩骨頭的美女更加美麗。
鴕鳥蛋再次被葉晨敲開,做蛋羹不用特意保持細小的缺口,直接敲碎打開就行了。
蛋黃和蛋清在鍋里幾乎混合在一起,葉晨用筷子大力攪拌,蛋清和蛋黃就混合在一起,形成乳白色汁液閃爍著一點金黃。