第30章 都是肉，咋不能吃？（1/2）

袁大娘也是干農活的一把好手。

再加上家裡的成年男子陸續故去，兒女輩的也挨個夭折，就剩下她和唯一的孫子虎子相依為命。

家裡日常的細活、碎活，全都被她一個人包攬了。

倒不是袁大娘真的有多喜歡忙個不停。

只是她只要閒下來，就會忍不住想念已經不在這世上了的親人。

索性一直幹活。

醒了就忙，忙到天黑，累了往床上倒頭就睡。

啥也不用想了！

這種日子久了就成了習慣。

並且訓練出了袁大娘幹啥都快人一步的風格。

此刻，她右腳踩住蛇尾，右手順著蛇的脊背往下一捋，只聽見蛇背骨「咔吧咔吧」響了幾聲之後，本來就癱軟的菜花蛇，如同繩子似的耷拉下來。

「這傢伙！肉真多啊！」

袁大娘又拿刀在蛇身上劃拉幾下，掐住頸骨，把皮邊往下一扯。

嘶啦！

整張蛇皮從頭脫到尾，光溜溜的粉白蛇肉露了出來。

扒掉蛇皮，挑出碧綠的蛇膽，她往秦嬸趕緊遞來的空碗裡一扔。

「這可是好東西！給你家那口子留著！」

袁大娘最後一次手起刀落，將蛇身剁成寸段，骨茬齊齊整整。

從頭到尾，不過眨幾下眼睛的功夫。

「行了！拿上胡椒根，煲去吧！」

袁大娘拍了拍手，志得意滿的說道。

秦嬸此前也見過別人燉蛇。

但見過歸見過，她沒有親手做過啊！

現在真讓她自己上手做蛇肉煲，秦嬸還是心裡沒底，感覺拿捏不住火候。

她不得不再次向袁大娘求助。

「大姐，要不還是你來燉吧？畢竟這就一條蛇，要是做壞了不就吃不上了嗎……」

袁大娘粗著嗓門大笑起來，「行吧，那我來做！不過我可提前和你說好了——咸了淡了我可不管！反正只能保證不燒糊！」

她們倆在灶房外面商量誰來燉蛇肉這一會兒功夫，完全夠沈離離把灶台收拾乾淨。

等袁大娘進來掌廚時，沈離離早就帶著春芽和豆苗把燒好的蘿蔔丁藏進了肚子裡。

灶房裡只餘下一股淡淡的酸豆角香氣。

但因為味道太淡，而且秦嬸心裡揣著事情，所以她壓根沒注意到這個細節。

秦嬸手忙腳亂地找出了幾根乾巴巴的胡椒根送過來。

「就這些了，都是夏天曬的。」

「夠了！」

袁大娘接過胡椒根，嘎巴捏成碎塊，再拿刀背拍了幾下，胡椒根的香味立刻沖了出來。

辛辣中帶著一股草木的清氣。

她把拍碎的胡椒混著灶台上沈離離用剩下的一塊姜，啪啪拍扁了，一起扔進鍋里。

「秦嬸，火再大些！」

「來了！」

秦嬸蹲在灶膛前，拼命往裡塞柴。

灶肚子裡的火舌躥得老高，舔得鍋底滋滋響。

袁大娘把蛇段倒進燒熱的鐵鍋里，油也不放，直接干煸一頓。

蛇肉在熱鍋里翻滾，表皮迅速收緊，滲出油亮的汁水。

刺啦刺啦幾聲後，香氣像炸開了似的，辛辣混著肉香，粗暴地向外竄。

沈離離在旁邊看得眼睛都不眨。

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