第20章 倒霉的野兔做了湯(2/2)
「咳……」
沈離離有些心虛的看了一眼被打翻、碎成了好幾片的菜盆,抿唇無語。
她看周圍的矮草有些凌亂。
估計臨死之前還掙扎了好一會兒。
所以,兔子應該不是摔死……
十有八九是被難吃的無味飯噎死的。
沈離離哭笑不得。
無味飯的殺傷力好大啊!
她默默收起心思,幫手一起籌備晚飯。
沈家其他人全然不知道這野兔的真正死法。
大家只是沉浸在晚上有大肉的快樂中。
這可是今天晚飯的重頭戲!
才是今晚的重頭戲。
「這兔子可渾身是寶!」
秦嬸捏著去毛野兔子肚皮上肥肥的白膘,感慨道:「一看平常就沒少啃苞米!……去了毛還有三四斤,這真是個大禍害!」
沈秀蘭把洗乾淨的完整兔皮,用小木叉架子支著晾起來。
秦嬸見了,又評價起野兔的皮子,「這張皮是真好!等幹了之後,給你阿爺綁膝蓋,冬天擋風,厚實暖和!想想都美!」
沈離離蹲在灶台後面,往灶膛里添了兩根硬柴。
火「轟」地躥上來,照亮了她半張臉。
她看著秦嬸剁好的那盆兔肉,腦子裡在快速思考要給湯底再加點料。
「秦嬸,家裡有花椒沒?」
秦嬸愣了一下,手裡的刀頓在半空:「花椒?有啊,前些日子你阿爺去趕集還帶回來一小包。就擱在灶台上面那個罐子裡。」
沈離離踮著腳去夠那個粗陶罐。
打開蓋子,一股濃郁的花椒香撲鼻而來。
她捏了一小撮放在鼻子底下聞了聞:
辛辣!夠勁!不錯!
「還要加點姜。」沈離離自言自語喃喃道。
儘管她沒有明說,這也是要加進湯里的,但大家已經默認她是家裡的小廚娘了。
春芽幫著從籮筐里翻出來還帶有泥巴的黃姜,遞上。
「給你阿姐!我昨天剛從地里刨回來的!」
沈離離有條不紊地配好了量,交給秦嬸去切。
秦嬸見了面前的三大塊姜,有點擔心會不會太多了。
沈離離像是早就預判到了她的擔憂似的,笑笑道:「秦嬸別擔心,這個量絕對剛剛好。」
說著,又從手臂上挎著的小籃子裡撈出另一坨灰白色的圓碌碌。
「還有蒜!燉肉不放蒜,味道差一半。」
秦嬸看著她把姜蒜花椒一字排開,嘴角抽了抽,想說什麼又咽回去了。
這個七歲的丫頭,做起事來比她還老道!
她在沈家做了二十年飯,燉兔子從來不放花椒。
這……
真的能好吃嗎?
沈離離假裝沒看見秦嬸擔憂的目光。
她將切好的那盆兔子肉端起來,舀了一瓢井水進去,把兔肉泡起來,用手輕輕抓洗。
兔子肉被秦嬸剁成大小均勻的塊,骨頭斬斷,肉塊稜角分明。
屬實是很不錯的刀工了。
如果刀再鋒利些,這些切塊能更精緻。
沈離離一邊淘洗著兔肉外的淡淡血沫,一邊記起了自己從前當幫廚的苦日子。
那時不懂得人生為什麼有這麼多苦要吃。
也不敢想未來能過什麼樣的日子。
但是命運就是這麼愛開玩笑。
忽然就給了她這樣一個早就孑然一身的人間流浪兒,一個溫情的媽,一個熱鬧的家。