第205章 七水之都，水水肉（2/2）

隨著水水肉入口，江炎立刻感受到了什麼叫鮮嫩多汁」。

水水肉入口滑嫩無比，猶如果凍一般在口中晃動。

牙齒輕輕一碰，水水肉中的汁水就涌了出來，肉質軟嫩得幾乎不用咀嚼，帶著醇厚的肉香和一點點海鹽的咸香。

「真是不錯的美味。」

江炎忍不住讚嘆了一聲，幾口吃完後，接著是第二個————

很快購買的水水肉全部被江炎給吃完了。

叫來了準備收工的水水肉店老闆，江炎一邊擦嘴一邊問道。

「老闆，這水水肉，到底是用什麼肉做的？怎麼能這麼嫩，這麼多汁？」

聽到江炎的詢問，水水肉店老闆臉上露出了自豪的表情，笑著回答道。

「客人，這你就問對人了！水水肉，用的是只有我們七水之都周邊海域才有的海豬肉！」

「這種海豬，一輩子都生活在水裡，從來不上岸，所以肉質里才鎖滿了水分，嫩得能出水！」

「離了我們這片海，別的地方根本養不出這種海豬，自然也吃不到水水肉！」

「要知道，即使美食城的廚師都會偷偷來我們這裡購買水水肉吃。」

江炎瞭然的點了點頭，繼續問道。

「那老闆，你知道哪裡能買到活的海豬嗎？」

這種水水肉在江炎看來是非常不錯的食材，因此江炎想要養殖一些。

水水肉店老闆愣了一下，隨即說道。

「活的海豬？那你得去港口那邊的水產市場找，那邊有專門捕撈海豬的漁船。」

「不過活的海豬不好養，離了我們這片海域的水，很容易就死了，肉的鮮味也會大打折扣。」

江炎笑了笑，對此並不在意，但還是感謝了一句。

「多謝老闆提醒。」

有了目標，江炎立刻乘坐乘龍朝著港口的水產市場走去。

水水肉店老闆看著江炎離開，也沒繼續勸說，這時候他注意到了江炎身下的乘龍，有些懵逼。

「嗯？這是布魯？」

這種樣子的布魯他還真是第一次見呢。

撓了撓頭，水水肉店老闆繼續收拾攤位。

乘坐著乘龍，江炎很快便來到了水產市場。

——

此時水產市場很是熱鬧，各種剛撈上來的海鮮琳琅滿目。

稍微打聽了一下，江炎找到了賣海豬的攤位，攤位上的水箱裡養著好幾頭圓滾滾的海豬，皮膚光滑，在水裡慢悠悠地游著，看起來憨態可掬。

江炎跟攤主談了下價錢，直接包圓了攤位上的海豬，又買了不少專門餵養海豬的海藻。

隨後江炎乾脆地將這些海豬和海藻都收進了食之餐廳」。

在來水產市場的過程中他收了一些海水進入其中，製作了一小片水池，完全可以用來飼養海豬。

在將海豬放進水池中，感應著它們在裡面慢悠悠地遊動，江炎滿意地點了點頭，以後想吃水水肉，隨時都能吃到最新鮮的了。

只是江炎的行為也引起了不少人的注意，不過卻沒有在意。

而在解決了海豬的事情後，江炎繼續七水之都內閒逛起來。

期間遇到了一家海鹽店，江炎這才想起七水之都的海鹽是巨大海嘯留下來的高濃度海鹽。

進入了店內，與海鹽店老闆稍微交談了一下後，江炎取一點點海鹽放在舌尖。

最先感受到的不是刺喉的咸，而是非常柔和的咸鮮，帶著一點點礦物特有的澀味，鹹度適中，回味悠長，完全與普通海鹽不同。

這種鹽不管是用來醃肉、烤肉，還是煮湯、提鮮，都非常不錯，能最大程度地激發食材本身的鮮味。

於是江炎乾脆地購買了大量的這種高濃度海鹽。

對於一個廚師來說，好的鹽，還是非常重要的。