第207章 美食城的美食（1/2）

烤肉店老闆拿出一把巨大的刀，乾脆利落地把烤肉全都切了下來。

隨後咔嚓幾下，將大塊烤肋排一根根切開，每一根都差不多有手臂那麼長，肉厚得驚人。

把切好的烤肉、烤肋排放在炭火上又翻烤了幾下，刷上最後一層醬汁，這才用超大號的盤子裝著，撒上了一點點特製的香料，遞給了江炎。

盤子中的烤肉、烤肋排，還冒著滾燙的熱氣，外皮被烤得焦紅髮亮，帶著一點點焦脆的黑邊，紅亮的醬汁裹在肉上，光看著就讓人食慾大開。

江炎直接拿起一根烤肋排，一口咬了上去。

首先是焦脆的外皮，帶著淡淡的焦香，緊接著，豐腴的肉汁在嘴裡爆開。

海王類的肉質緊實，有著極強的纖維感，卻一點都不柴，越嚼越香。

最妙的是秘制的醬汁，應該是用水果、醬油、香料一起慢熬出來的，帶著一點點甜，一點點咸，還有香料獨特的香氣，完全沒有掩蓋住海王類肉本身的濃郁肉香，反而把肉的鮮味徹底激發了出來。

此外肋排肥肉的部分被烤得油脂都融了大半，入口即化，一點都不膩。

瘦肉的部分吸滿了醬汁，咸香入味，帶著炭火特有的焦香。

一口下去，滿嘴都是肉的香氣，讓人滿足得忍不住眯起眼睛。

江炎幾口就把一塊肋排吃完了，又拿起一大塊烤肉，味道同樣很不錯，越吃越香。

很快所有的烤肉和烤肋排被江炎吃乾淨。

意猶未盡地擦了擦嘴，付了錢，隨後開始繼續前行。

往前走了沒幾步，江炎被一家看起來乾乾淨淨的店吸引了。

店面不大，門口的玻璃水箱裡養著各種各樣五顏六色的深海魚。

招牌上寫著魚人的深海魚料理店」。

江炎來了興趣，走進店裡，老闆是一名鯛魚魚人，手裡拿著一把極薄的刺身刀，正在給客人切刺身，刀工快得幾乎出了殘影，幾下就把一條魚切得整整齊齊，薄厚均勻。

「客人，想吃點什麼？」

「我們店裡的深海活魚，現殺現切，絕對新鮮。」

魚人老闆看到江炎進來，笑著招呼道。

聽到詢問，江炎抬頭看了一下寫在牆上的菜單，主要是各種壽司、刺身。

——

江炎的興趣減弱了幾分，但還是決定嘗一嘗深海魚的味道。

「給我來一份你們店的招牌刺身拼盤吧。」

「好嘞，稍等。」

老闆點了點頭，動作麻利地處理起來。

不過幾分鐘的功夫，一份精緻的刺身拼盤就端到了江炎面前。

盤子中，鋪著厚厚的碎冰，上面擺著切得整整齊齊的刺身，種類豐富，顏色搭配得格外好看。

深海金槍魚大腹；銀鱗三文魚腰肉；不知名深海章魚的觸手————以及幾種江炎叫不上名字的深海魚刺身。

每一種都切得恰到好處，在燈光下泛著誘人的光澤。

旁邊還配著一小碟用海鮮熬製的特製醬油，和一小段現磨的山葵。

江炎先夾起一塊深海金槍魚大腹，蘸了一點點醬油和磨好的山葵，送進了嘴裡。

魚肉碰到舌尖，豐腴的油脂在口腔里瀰漫開來，帶著金槍魚特有的濃郁鮮甜，一點都不腥，只有極致的肥美和順滑。

山葵的辛辣很柔和，不是那種沖鼻子的辣，而是帶著一點點清瀏的香氣，剛好中和了油脂的膩。

醬油的咸鮮把魚肉的甜味徹底提了出來，一口下去，讓人回味無窮。

緊接著，江炎又夾起了一片銀鱗三文魚腰肉。

和深海金槍魚的肥美不同，銀鱗三文魚的肉質脆嫩清甜，咬下去帶著一點點彈牙的口感，清瀏的鮮甜在嘴裡散開，乾淨又純粹，完全沒有一點雜味。

那幾種叫不上名字的深海刺身，也各有各的特色。

有的肉質緊實彈牙，帶著淡淡的奶香；

有的口感滑嫩，入口即化，鮮味十足；

還有的帶著一點點獨特的微酸，格外清爽。

江炎不緊不慢地吃著，每一種刺身都有不一樣的驚喜。

一盤刺身很快就見了底，江炎吃得心滿意足。

接著江炎又跟魚人老闆買了幾條鮮活的深海魚，收進了食之餐廳」中，這才離開了刺身店。

剛走出刺身店，一股濃郁醇厚的香氣，吸引了江炎的注意。

香氣和烤肉的焦香、刺身的鮮香都不一樣，是那種慢燉了很久的、暖乎乎的濃湯香氣，帶著肉香和菌菇的鮮，光是聞著就讓人覺得渾身都暖了起來。

江炎順著香氣走過去，很快便看到了一家店，店門口居然排著長長的隊伍，招牌上寫著阿婆的海龜濃湯館」。

排隊的人個個都翹首以盼，顯然都是衝著海龜濃湯來的。

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