第197章 恢復體力的料理(1/2)
江炎動作不快,卻精準到了極致,每一次拍打都恰到好處,既能讓調味料完美滲透,又絕不會破壞肉質本身的纖維結構。
原本需要醃製數個小時才能完全入味的肉塊,在江炎的拍打之下,不過短短几分鐘,就已經整體染上了一層淡淡的瑩綠色。
樹果的清甜、調味料的複合香氣,已經完全融入了海王類肉本身的鮮甜之中,三者完美交融,不分彼此。
醃製入味的步驟完成,江炎轉頭看向不遠處的戰場。
剛才赤犬的流星火山落下,有不少冷卻凝固的岩塊散落在周圍,其中一塊大小與質地都剛好合適。
將其取來,拿出梅爾克菜刀,手起刀落,幾道寒光閃過,不規則的岩塊就被江炎削成了一塊平整光滑、厚度均勻的石板,切面光滑得如同鏡面。
將處理好的石板架在料理台上,對著身旁的噴火龍遞了個眼神。
噴火龍立刻會意地點了點頭,張開嘴,使用出了火花技能。
橙紅色的火焰精準地噴涌而出,穩穩包裹住整塊石板。
噴火龍對於火花技能的溫度控制得恰到好處,火焰溫度穩定,不會過高把石板燒裂,也不會過低達不到煎制所需的高溫。
熾熱的火焰舔著石板,原本灰黑色的石板很快開始升溫,顏色從灰黑色慢慢變成了暗紅色。
石板周圍的空氣,因為高溫而開始扭曲,隔著幾米遠,都能感受到撲面而來的滾滾熱浪。
江炎伸出手,在石板上方感受了一下溫度,確認已經達到了最適合煎制的熱度,隨即拿起醃製好的海王類肉塊,用特製的粗大簽子插入其中。
手腕輕輕一送,整塊肉便穩穩地落在了滾燙的石板之上。
「滋啦——!!」
一聲帶著極致油潤感的脆響炸開。
肉塊里的脂肪與膠質遇到滾燙的石板,在瞬間融化沸騰,細密的油泡在肉塊邊緣瘋狂跳動。
一股濃郁到化不開的肉香,如同決堤的潮水般,在這一刻轟然爆發出來。
這股香氣太霸道,也太有誘惑力了。
海王類肉本身的極致鮮甜,混合著樹果的清甜、調味料的複合香氣,還有高溫煎制帶——
來的焦香,完美地融合在一起,瞬間就衝散了周圍的硝煙味、血腥味與焦糊味,朝著戰場的四面八方擴散開去。
原本正在拼死廝殺的海軍與海賊們,無論是揮刀劈砍的士兵,還是正在釋放能力的能力者,動作都下意識地頓了一下。
鼻子不受控制地聳動起來,目光不由自主地朝著香氣傳來的方向瞟去。
要知道,從開戰到現在,他們一直處在高度緊張的生死搏殺之中,體力消耗極大。
現在突然聞到這麼濃郁、這麼誘人的肉香,簡直像是在沙漠裡渴了三天三夜的人,突然看到了一眼清甜的甘泉,口水瞬間就不受控制地涌滿了口腔。
此時眾人的肚子開始咕咕作響。
「什麼味道?好香啊————」
「是從那邊傳來的?那個做飯的傢伙?」
「瘋了吧————在這種地方煎肉?」
「6
,」
各種聲音在戰場各處響起,不少正在戰鬥的海軍和海賊都忍不住頻頻側目。
不過江炎此時完全沉浸在料理中,對外界的目光與議論充耳不聞。
專注地盯著石板上的肉塊,看著接觸石板的那一面,粉嫩的肉質很快就變成了誘人的焦黃色,邊緣的脂肪被煎得微微捲起,冒著細密的油泡。
等到一面煎得恰到好處,形成了完美的焦殼,抓著簽子輕巧一翻,穩穩地將肉塊翻了個面。
又是一聲滋啦」的脆響,另一面的鮮肉接觸到滾燙的石板,繼續釋放著讓人著迷的香氣與油脂。
江炎就這樣耐心地翻轉著肉塊,直到肉塊的四個面都呈現出漂亮的焦糖色,表皮微微起了一層酥脆的硬殼。
而肉的香氣,也在這個過程里,被推到了頂峰。
確認肉塊外表焦香酥脆,內里卻保持著最軟嫩的七分熟,江炎將肉塊收回,放在了乾淨的餐盤裡,抽出簽子,稍微靜置了幾秒,鎖住肉里的汁水。
隨後,拿起梅爾克菜刀,刀刃落在煎好的肉塊上,切了下去。
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