第133章 爭相綻放的個人競演（2/2）

憑藉著自製的煙燻鹽，將煙燻食材的風味與咖喱的醇厚完美協調，煙燻的焦香與咖喱的辛香層層遞進，融合得天衣無縫，沒有絲毫違和感。

這道極具個性的咖喱，同樣拿下了88分，與丸井善二並列第二位。

接二連三登場的頂級咖喱料理，一波接一波的美味衝擊，讓原本挑剔到極致的千依夏芽都難以保持鎮定。

「下一位，葉山亮選手！」

主持人佐佐木由愛的聲音剛剛落下，葉山亮端著料理走到了評審台前，目光掃過台下的江炎與幸平創真，嘴角勾起一抹自信的笑意。

「咖喱————我連你們的份都做了哦！」

「好巧，我也是呢！」

幸平創真看著葉山亮，毫不示弱地回了一句。

隨後下意識地看了一眼身旁的江炎。

他可是知道江炎的真正實力，絕對強勁的對手。

江炎抬起頭，有些疑惑地看向葉山亮。

他之前與葉山亮此前幾乎沒有什麼交集，甚至之前，葉山亮還有幾分輕視之意。

可如今，葉山亮分明將他視作了旗鼓相當的對手。

肯定是因為他之前製作咖喱料理的時候，葉山亮發現了什麼吧！

不得不說，葉山亮的嗅覺確實靈敏。

「那我可就要好好期待一下了。」

「一會，也請你品嘗一下我的咖喱。」

既然對方已經公然下了戰書，江炎自然不會退縮。

葉山亮沒有再說什麼，轉身將他的料理端到五位評審面前。

美食節目製作總監港坂卷人此前一直在觀察賽場內眾多學員的製作過程。

對於在學員中比較出名的葉山亮重點關注過。

————————

當即自信滿滿地開口說道。

「料理是魚頭咖喱吧，是一道使用了整個魚頭的豪華料理！」

之前他可是看到葉山亮有處理魚頭。

葉山亮看了眼港坂卷人，接著掀開了餐盤蓋。

港坂卷人瞪大了眼睛，臉上的自信瞬間凝固，取而代之的是一臉錯愕。

「這是什麼？這么小的一份，根本不是魚頭咖喱啊？」

千俵夏芽看著眼前的料理若有所思。

「碗的蓋子，是用饢做的嗎？」

資深美食家香田茂之進點了點頭。

「看起來確實是饢，這道料理，藏著不小的玄機。」

」

」

對於五位評委的話，葉山亮並沒有解釋什麼，只是淡定的說了一下吃法。

「請各位用勺子將饢劃破後進行品嘗。」

隨後葉山亮將勺子扔給了江炎和幸平創真。

「有點燙，請小心。

「」

接過勺子，江炎率先動手，劃破覆蓋在碗口的饢。

下一秒，濃烈到極致的香氣如同炸彈一般轟然炸開，甚至連觀眾席上的眾多學員，都清晰地聞到了這股濃郁醇厚、層次豐富的香料香氣。

江炎眼中露出一抹期待。

將一勺咖喱湯送入嘴中，頓時味蕾被咖喱的味道占領。

小茴香的清新、檸檬草的爽口、肉桂的醇厚————數十種香料的香氣在口中層層綻放，而將所有香氣完美調和、融為一體的，是新鮮採摘的聖羅勒的霸道香味。

葉山亮更是巧妙地加入了酸奶，中和了聖羅勒過於濃烈的香氣，讓所有香料的味道平衡到了極致，既各自鮮明，又和諧統一。

在香料的運用與搭配上，這道料理幾乎達到了完美的境界。