第280章 再遇芙莉蓮三人（2/2）

先是看了一眼芙莉蓮三人剛採購回來的食材，不算豐富，卻也夠用。

一袋磨得還算精細的小麥粉，剛從柯利多亞湖裡撈上來的新鮮銀鱗魚，幾顆捲心菜、

洋蔥，還有一小袋土豆和番茄，角落裡還放著一小塊沒吃完的奶酪。

江炎心中很快有了主意。

拿出一塊之前捕獲的克拉肯觸手須尖。

江炎準備將其做成章魚燒。

畢竟在看到克拉肯後，他便有了這個想法。

取出一套章魚燒模具，上面整整齊齊排列著數十個半圓形的凹槽，內壁打磨得光滑鋥亮。

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除此之外，江炎還拿出來了蒸鍋、平底鐵鍋、細密的紗布、石臼與木杵————

「先做魚鬆吧，配章魚燒正好。」

江炎說道，同時手裡的動作卻絲毫不停。

先處理那兩條新鮮的銀鱗魚，鋒利的廚刀快得幾乎出了殘影，幾下就刮乾淨了魚鱗，剖開魚腹去除內臟，用清水反覆沖洗乾淨。

又在魚身兩面均勻地劃上了花刀，抹上了一點點細鹽，還有一小撮磨得極細的聖雪結晶粉。

這引起了芙莉蓮的注意，畢竟聖雪結晶粉很是漂亮。

「這是修瑪爾雪原的聖雪結晶。」

江炎隨口說道。

「你用這個來做料理？」

芙莉蓮很是好奇，聖雪結晶她自然是知道的。

但是能夠用來做料理卻是第一次聽說。

「嗯，它當調味料意外的好用，能提鮮解膩，還能添一絲清冽的口感。」

江炎笑著解釋了一下。

隨後在蒸鍋里舖了一層新鮮的松針，將處理好的魚放在蒸盤上，蓋上鍋蓋，架在壁爐的炭火上大火蒸煮。

松香混著魚的鮮氣，很快就從鍋蓋的縫隙里飄了出來。

不過一刻鐘，江炎掀開了鍋蓋，滾燙的白汽涌了出來，魚肉已經蒸得通體雪白，用筷子輕輕一戳，就能輕鬆脫骨，軟嫩得恰到好處。

將蒸魚端出來，放在桌上晾涼，接著用之前從賽麗艾那裡學到的精準剝離魔法，將魚肉里的主刺、細刺全都剝離了出來，連一根最細小的肌間刺都沒留下。

將處理好的雪白魚肉放進細密的紗布里，裹緊之後，雙手用力壓榨，將魚肉里的水分一點點擠出來。

直到魚肉變得干松蓬鬆，成了絮狀的魚絨，才解開紗布，將魚絨放進石臼里，用木杵細細搗碎、搓散，直到每一絲魚肉都變得蓬鬆細軟，沒有半分結塊。

接下來便是炒制魚鬆。

將平底鐵鍋架在小火上，刷上一層薄薄的黃油，等黃油在鍋中慢慢化開，散發出濃郁的奶香，將搓好的魚絨全部倒了進去。

握著木鏟，不急不緩地翻炒著，確保每一絲魚絨都能均勻受熱。

翻炒間，魚肉的鮮氣混著黃油的奶香，還有淡淡的松香，一點點瀰漫開來，充滿了整個房間。

休塔爾克在旁邊站著，口水都快流下來了，忍不住偷偷伸手捏了一點剛炒散的魚絨放進嘴裡，眼睛瞬間就亮了。

魚肉的鮮香味在嘴裡散開，軟軟糯糯的，帶著淡淡的奶香和咸香，一點魚腥味都沒有，好吃到他忍不住想再捏一把。

結果手剛伸出去，就被菲倫輕輕拍了一下手背。

「不許偷吃。」

休塔爾克只好訕汕地收回了手，眼睛卻還是盯著鍋里的魚鬆。

江炎看著兩人的互動，忍不住笑了笑，繼續翻炒著鍋里的魚絨。

直到魚絨變成了均勻的淺金黃色，每一根都蓬鬆散開，用手一捻就碎，才撒入了一點點細鹽、白砂糖，快速翻拌均勻，隨即關火。

將炒好的魚鬆盛在白瓷盤裡，放在一旁晾涼。

蓬鬆魚鬆堆在盤子裡，像一座小小的金山，香氣撲鼻。