第332章 娶我,你敢嗎?(1/2)
林遠抬眼看向秦般若,語氣帶著幾分認真:「廚房油煙太大,你出去等吧,對皮膚不好。」
秦般若愣了愣,隨即笑著點頭:「也是,那我在包廂等你。」
說完,她轉身走出廚房,腳步比來時輕快了些。
林遠收回目光,從操作台上拿起麵粉,腦海里回放著剛才抖音視頻里的意面做法。
他沒有急著動手,而是從隨身的小布袋裡取出幾樣曬乾的中草藥,用指尖捻了一點,放在鼻尖輕嗅。
接著,他將中草藥碾碎,和麵粉、雞蛋按比例混合,用中醫里常見的「淬鮮法」反覆揉搓,試圖提取食材深處的鮮味。
麵粉在他手中逐漸形成光滑的麵團,他沒有用機器,而是純手工發酵,掌心的溫度慢慢滲透進麵團里。
半個多小時後,林遠將擀好的麵條放進沸水裡,煮好後撈出來,拌上自己調的醬料,一碗意面就做好了。
看上去,這就是一道普普通通的意面,沒有任何花哨的裝飾。
與此同時,徐大年也放下了手中的鍋鏟,他的意面盛在白色瓷盤裡,旁邊還擺著切好的水果片。
半小時的時間剛到,徐大年率先開口:「時間到了,誰先把菜端出去?」
林遠沒說話,只是將自己的意面裝進盤子裡。
徐大年瞥了一眼林遠的盤子,嘴角勾起一抹冷笑:「就這麼普通?連點像樣的裝飾都沒有,也敢拿出來比?」
林遠依舊沒接話,提著盤子走向門口。
徐大年不甘示弱,也端著自己的盤子跟了上去。
兩人把菜放在包廂的圓桌上,各做了兩盤,一盤給秦般若,一盤給周圍的工作人員。
周圍的人湊過來一看,林遠的意面確實沒什麼特別,麵條均勻地裹著醬料,顏色偏深。
而徐大年的意面,不僅用胡蘿蔔雕了小花,還在盤子邊緣淋了一圈淡紫色的醬汁,擺盤華麗無比,一眼就能看出是精心準備的。
秦般若先拿起筷子,伸向徐大年的意面。
她夾起一根麵條,送進嘴裡,龍蝦的鮮、鮑魚的嫩瞬間在口腔里散開,各種海鮮的味道交織在一起,口感豐富得像在嘴裡開了場派對。
秦般若滿意地點點頭,看向徐大年:「味道不錯,徐總廚的手藝果然厲害。」
徐大年臉上露出得意的笑容,眼神不自覺地瞟向林遠,帶著幾分挑釁。
秦般若放下筷子,拿起另一雙,夾向林遠的意面。
剛咬下去的一瞬間,她的美眸突然瞪大,手裡的筷子都頓住了。
麵條入口 Q彈,牙齒咬下去的瞬間,裡面竟然有汁水爆開來,一股濃郁的鮮味瞬間充斥了整個舌尖。
秦般若徹底震驚了,她怎麼也沒想到,看起來普通的意面,味道會這麼驚艷。
她細細咀嚼,嘗出裡面有蘑菇、各種菌菇,還有火腿和奶酪的香味,更特別的是,這些味道里還藏著一絲淡淡的中草藥清香,融合得恰到好處。
秦般若忍不住又夾了幾口,一口接一口地吃著,根本停不下來。
林遠輕聲說:「秦小姐,祝你生日快樂。」
秦般若這才放慢速度,低頭一看,突然發現麵條下面藏著什麼東西。
她小心地撥開麵條,一隻栩栩如生的嫩豆腐兔子出現在眼前,兔子的耳朵豎得筆直,眼睛圓圓的,正是她的生肖。
秦般若瞬間捨不得吃了,更讓她驚訝的是,那豆腐兔子的眼睛竟然輕輕眨了一下,看起來無比逼真。
她抬起頭,疑惑地問林遠:「這……這豆腐兔子怎麼會眨眼睛?你是怎麼做到的?」
林遠撓了撓頭,語氣很平靜:「裡面灌輸了一點中草藥提取的化學元素,產生了輕微的化學反應,所以會動。」
秦般若湊近看了看,然後輕輕咬下一口嫩豆腐。
口感瞬間在嘴裡炸開,嫩豆腐裡面竟然還有芝士夾心,每嚼一下,芝士就會拉出細細的絲。
她眼睛一亮,抬頭問林遠:「你怎麼知道我愛吃芝士?」
林遠的耳朵微微泛紅,有些不好意思地說:「從你朋友圈看到的……」
說完,他還下意識地撓了撓頭。
秦般若看著他略顯窘迫的樣子,忍不住笑了起來:「這碗面我很喜歡,謝謝你的生日面。」
旁邊的酒店女員工們早就按捺不住了,見秦般若吃完,紛紛拿起筷子,分別夾起兩人的意面。
第一個嘗林遠意面的女員工,剛吃一口就捂住了嘴,眼睛瞪得溜圓:「天吶,這也太好吃了吧!」
其他女員工也跟著嘗了一口,瞬間炸開了鍋。
「我這輩子都沒吃過這麼好吃的意面!」
「這味道也太絕了,裡面的汁水太鮮了!」
「那個豆腐兔子也太可愛了,還有芝士夾心,簡直戳中我的心巴!」
女員工們你一言我一語,語氣里滿是驚艷,看向林遠的眼神都變了。
徐大年盯著女員工們驚艷的表情,有些不信邪。真有那麼好吃??
徐大年咬了咬牙,伸手夾起林遠意面里的麵條,送進嘴裡的瞬間,原本緊繃的臉突然垮了,喉結急促滾動兩下,眼底滿是難以置信——這鮮味像是從食材骨子裡透出來的,比他用龍蝦鮑魚堆出來的味道還醇厚,甚至帶著一絲說不出的清潤感!
徐大年攥著筷子的手緊了緊,還是不服氣,猛地將盤子往桌上一放:「光會做意面不算什麼!西餐最講究雕花刀功,敢不敢跟我比一場?」
話音剛落,徐大年就從隨身的工具箱裡掏出一把銀色刻刀,手腕翻飛間,一塊胡蘿蔔在他手裡快速變形,不過兩分鐘,一條鱗爪分明的鯉魚就臥在白瓷盤裡,魚眼用黑枸杞點綴,仿佛下一秒就要擺尾游進水裡。
林遠沒說話,從旁邊的食材架上拿起一塊嫩豆腐,左手按住豆腐,右手提起普通的菜刀,刀刃在豆腐表面快速起落,只聽得「沙沙」的輕響,可豆腐依舊是方方正正的一塊,連一點碎屑都沒掉。
徐大年看得樂了,雙手抱在胸前,嘴角勾起嘲諷的笑:「林遠,你這是在給豆腐『按摩』呢?連雕花的邊都沒摸到,也敢跟我比刀功?」
跟在徐大年身邊的幾個廚師也跟著鬨笑起來,有人還掏出手機對著林遠拍攝,嘴裡念叨著「這怕是來丟人現眼的」「徐總廚的刀功在市里都是頂尖的,他怎麼敢比」。
可就在眾人的嘲笑聲里,那方豆腐突然從邊緣開始輕輕分裂,一片片薄得能透光的豆腐片層層展開,竟慢慢化作一隻展翅的鳳凰,尾羽垂落如流蘇,連翅膀上的紋路都清晰可見。
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