第71章 小女娃的社交(2/2)
「還有竹筍,咱們這兒的竹筍雖然細了些,但是也鮮,也多得很,就是我娘說,她不耐煩去掰筍子,說浪費時間,她忙得很。」
靈芝這邊說著,紅棗就靜靜的聽著,她不時也問幾個問題,比如,這裡都有些什麼蘑菇,那筍子幾月能出云云。
靈芝說得高興,也就沒發現問題,紅棗跟她一樣在這兒生活了這麼多年,咋她知道的,紅棗就不清楚呢?
說到後來,靈芝也高興,她就說道:「紅棗,等今年筍子出了,咱們倆結伴兒上山去掰筍子唄?」
「還有我二叔家的桑黃,也喊上她!」
紅棗笑了笑,說了一聲好,就將粟米一股腦都倒進了鍋里。
只聽見『嘩』的一聲,鍋里滋啦滋啦的響了起來,紅棗快速地翻炒起,因為油聲太大,蓋過了靈芝的說話聲,也就聽不見靈芝說什麼。
那鍋里的粟米在紅棗的翻炒下,就像是充了氣一樣的變大了些,不一會兒的功夫,紅棗就利落地將那些米花盛了出來。
然後就著鍋里的底油,放了化好的紅糖水,又讓靈芝小寫火,怕燒焦了那糖。
等到差不多了,就將花生芝麻跟紅棗也倒了進去,等花生也炸得差不多,飄出香味來,就叫靈芝停了火。
紅棗將炒好的米花倒進鍋中,就著鍋的餘溫,快速地翻動起來。
等混合均勻了,又拿出了那做紅糖時候用的木盤子,鋪了油紙,將那米花糖倒進了盤子裡,蓋上油紙,用擀麵杖擀平整了,就等著晾涼了切塊。
紅棗做得不少,本來她想著,做一回就多做些,可以讓小滿吃到元宵節。
如今看來,過年怕是都不夠了,看這樣子,楊小妹走的時候還要給她帶些回家。
那些米花糖一共放了整整兩個大盤子,這東西輕,一盤子也沒有二斤的,兩盤子也就三斤多。
放在外面晾涼了,紅棗就端回廚房,扣在案板上,切成了一寸長,半寸寬的條形。
切好了,她就先喊了陳福生過來嘗味兒。
陳福生吃了一塊,只覺得滿口的脆香,就連說好吃。
不過再要給他,他就不肯吃了,說是要留著給紅棗他們幾個吃。
紅棗就知道,他這摳門的脾氣又上來了。
紅棗就又裝了一碗遞給靈芝跟鍋蓋兒,緊接著又裝了一碗送進了堂屋給許鳳椒和楊小妹。
楊小妹嘗了,自然又誇了李紅棗幾句。
然後,李紅棗就回到廚房,將剩下的米花糖裝進了罐子裡,等小滿回來吃。
當然,她也用油紙包了兩份,一份是給楊小妹的,一份是給靈芝的。
靈芝吃著手裡的米花糖,也跟著夸紅棗。
「紅棗,你家是真捨得,我家年底也做米花糖,但是我娘就不捨得放那老些糖,做出來的米花糖也脆,也香,就是沒你家的甜。」
紅棗笑笑沒說話,她不是捨得,是她家不缺糖。
楊小妹又坐了沒一會兒,就說要回家煮飯去,這也出來逛了一天了,也該回去了。
她家也殺了豬,如今只有幾隻雞,倒也沒什麼活計了。
臨走之前,紅棗還將那兩包米花糖分給了楊小妹跟靈芝,靈芝本來不好意思收的,但是見楊小妹收了,就也讓她拿著,她就不好再推拒了。
靈芝也不是個愛占便宜的小女娃兒,她就對著紅棗說道:「我外婆家才送來了不少蓮藕,等我回家,就叫小石頭給你送來些,你也嘗嘗,又脆又甜,也好吃。」