第1163章 提前拆生日禮物的國王（1/2）

「大致就是這樣，」約瑟夫繼續道，「現在我們討論一下罐頭廠的建造規劃。哦，這些用鐵盒保鮮的食物就叫作罐頭。」

米拉波思忖道：「殿下，按照您剛才說的生產過程，只需找一些鐵匠製作鐵盒，裝入食物之後蒸煮，然後用蠟進行密封。我認為，稍作準備，就能開始生產。」

約瑟夫立刻搖頭：「這種方式生產的速度太慢，而且成本會非常高。此外，蠟封在運輸過程中也容易脫落，導致食物變質。

「我需要的是工業化生產。

「使用輥軋機來製作鐵皮，專用裁剪設備，灌裝之後焊接封口。最好能搞出卷壓機進行罐體生產。」

米拉波愣了幾秒，才小聲補充道：「殿下，還需要鍍錫工藝，否則鐵皮會被食物的湯汁腐蝕。」

「是的，這是我的疏忽。」

米拉波思索道：「我記得盧森堡的煉鐵廠仿製過幾台輥軋機，每個月能生產1噸左右的鐵皮。」

所謂的輥軋機就是一種通過上下兩個軋輥擠壓紅熱鐵坯，將其壓薄，反覆多次，直至壓成鐵皮的機器。

英國人在幾年前發明了這東西，起初是使用水力驅動。以法國現在的技術能力，很快就仿製出了類似的機器，並改用蒸汽機作為動力。

「如果訂購的鐵皮足夠多，煉鐵廠那邊可以建一座鍍錫池。這樣，罐頭廠就能直接買到鍍錫鐵皮了。」

米拉波看了眼手裡的筆記本：「至於您要的剪裁設備，這個暫時還沒有。按我的理解，這應該是個用並列的滾刀分割鐵皮的機器，可以讓技師們設計一台。

「還有灌裝和封口焊接，這些似乎只能依靠手工進行。

「您最後提到的卷壓機，很遺憾，我真的從沒聽說過這東西。」

約瑟夫點了點頭。

缺少大部分設備並未出乎他的預料，他原本也是想通過罐頭廠來促進機械技術的發展。

有需求才能有進步的動力。

於是，他開始對米拉波講述自己要的卷邊機是個什麼東西：「將製作罐體的鐵皮的兩個邊接起來，然後折迭兩次、壓實，如果壓力足夠，就能直接達到密封的程度。

「要是工藝達不到，就對壓縫進行焊接，但肯定比直接焊接要簡單，且更加牢固。罐子的底部和頂部也是一樣處理，不過折迭的方式肯定不同……」

米拉波看著筆記本上密密麻麻的記錄，無奈道：「殿下，這東西只能通過招標，來找人設計了。呃，恕我直言，技術難度似乎不小。」

「那就交給您來負責了。」

約瑟夫說完了罐頭廠相關的事宜，又對韋尼奧道：「關於罐頭廠的選址，您需要和米拉波伯爵商討決定。

「不能離塞納河太遠，以便於運輸，周圍還要有充足的肉類和蔬菜產出。

「此外，我打算在馬賽及布列塔尼等地再建一些罐頭廠，將那裡的魚肉和牡蠣製成罐頭，運至內陸省份銷售。」

由於這個時代缺乏食物保鮮技術，所以在沿海地區非常便宜的海鮮運到內陸地區之後，價格能翻十幾倍。

即使這樣，超過八成的海產品仍會在賣掉之前，就爛掉了。

如果能把這些東西製成罐頭，將為沿海省份帶來巨大的經濟收入，同時增加法國人的肉食來源。

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