第1307章 衣食住行皆是大產業（2/2）

約瑟夫則吩咐施拉姆：「您立刻把這裡收拾一下……不，還是換個車間吧，然後製造一部新的『壓縮機』。哦，以後就叫做『榨油機』了。

「另外就是增加密封性，儘可能提升壓力。

「如果您完成得出色，我完全可以授予您一枚『優異服務勳章』！」

是的，機械榨油看似沒什麼，但其實是一個極其巨大的產業，發明者完全夠格獲得法國在民生領域的最頂級勳章。

榨油這種事情雖然數千年前就有了，但無論是捶打法還是滾壓法，都只能進行小範圍的生產。

因為這些傳統方式壓榨出來的油很難長時間保存——

首先就是對原料的預加熱不足，導致榨出來的油容易水解變酸。而蒸汽機壓榨則可以隨意加溫，且在高壓條件下本身就會產生大量的熱，保證了油脂質量穩定。

其次，傳統壓榨技術很難杜絕雜質，原料中大量的蛋白質、糖類、植物纖維碎屑會混入油里，進一步加快變質的速度。而蒸汽壓榨幾乎可以得到純油脂，易於長期保存。

最後就是壓榨速度。傳統壓榨過程緩慢，油脂必須長時間暴露在空氣里，導致氧化。蒸汽壓榨耗時極短，榨出的油立刻就能密封保存。

總的來說，施拉姆的機器令榨油變成了一種工業生產過程，而獲得的油脂可以當做商品銷售到非常遠的地方。

當然，還有蒸汽壓榨的巨大成本優勢。

往後就是優質而廉價的法國橄欖油、豆油在短時間內擊敗所有的傳統榨油坊，占領全歐洲的食用油市場。

這產業規模輕鬆就能達到幾千萬法郎！

而且便宜油的普及，還能極大改善法國民眾的生活水平，甚至能提高身體素質。

施拉姆當即激動得聲音發顫了，用力躬身道：「是，殿下，我只要一個月，不，半個月就能組裝出新機器。我一定會讓您滿意的！」

約瑟夫等他換掉身上沾了污漬的衣服，招呼他一起去了卡諾的辦公室，吩咐道：「榨油還需要粉碎機，您可以讓卡諾先生為您提供一台。

「最好還能加裝自動上料的皮帶輪……」

到午飯時間，施拉姆已在卡諾的幫助下整理出了全套蒸汽榨油設備的規劃。

路易十六讓人來叫約瑟夫去吃午飯。米拉波則跟在約瑟夫身後，非常自責道：「殿下，我回去之後立刻就重新評審所有的項目，一定不會讓榨油機這樣的發明被埋沒……」

約瑟夫擺手道：「這不能怪您，您取消的項目大多是正確的。施拉姆先生的機器……是特殊情況。」

他說著又感覺哪裡有些不對。

按理說科研項目的審核應該由「科技部」或者「自然科學委員會」之類的專業部門負責。然而法國的科學教育系統是教會在管理，這才不得不交給了工業部。

但工業部本身要管理全國的產業，事情非常多，同時對高精尖技術又缺乏了解，評審還得去大學找專業人士進行。

約瑟夫眯了眯眼，看來教會改革已經到了不能再拖的地步了。如果能拿回教會手裡的大量土地，那對法國的發展就更加有利了。

他隨即想起被自己丟在巴黎聖母院的教皇，心中暗道：這或許是個可以利用的抓手。

(本章完)