第906章(1/2)
「這竟然是王公公自製的茶,怪不得喝起來竟有如此神韻!以前,我只知道公公精通琴棋書畫,尤其在琴技和園林方面,更是大師中的大師!卻不知道,原來公公對茶道的造詣也如此之深!真是讓在下佩服的五體投地啊!請問公公,這茶是如何製作出來的?可否將配方相賜?」
宋長吉在說這番話的時候,不管是神情,還是語氣,都拿捏的恰到好處,極盡拍馬屁之能事!
「呵呵」
王海對於自己製作的這種花岩茶確實非常得意,而宋長吉的這個馬屁又把他拍得非常舒服,因此他笑了笑,說道:「其實也沒什麼複雜的,只是將大紅袍和茉莉花按照一定比例拼配而成罷了。不過,說不複雜吧,卻也有幾個要緊處,要是掌握不好的話,那就不可能泡出這種滋味。」
「敢問王公公,是哪幾個要緊處?」
宋長吉擺出了一副「不恥上問」的姿態。
「除了泡茶的時候需要掌控的火候和時間之外,最為關鍵處,還有三點。」
王海今天的心情很好,而且他對於這個話題也很有興趣,便耐心的講解道:「第一點,那就是大紅袍和茉莉花的拼配比例。如果大紅袍放多了,則太甘。如果茉莉花放多了,則太香。」
「第二點,則是煮茶的水。想要把這種茶的滋味煮出來,普通井水肯定是不行的,起碼也要用清冽的泉水。但最好的水,卻是雪山泉水,也就是山上積雪融化而成的水。如何取積雪,也是很有講究的。表面的那一層肯定不能要,最底下的那一層自然也不能要,只要中間的積雪!待融化成水之後,還要經過上好的山石過濾,才能最有岩韻。」
「至於第三點嘛,嘿嘿,普通人就更是想不到了,那就是在煮茶的時候,放上一片新鮮的檸檬片,薄薄的一片就行,不要放多,多了就酸了。」
「只要把這三點都做好了,才能喝到如此好茶!」
宋長吉雖然是個大富豪,但在吃喝方面卻並不是太講究的人,他平日裡喝茶,只是隨便泡上一壺罷了,才懶得下這麼大功夫!
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