第73章 兩位薙切家大小姐（1/2）

正如：

老婆餅沒有老婆。

魚香肉絲沒有魚。

絲襪奶茶沒有絲襪。

錢包沒有錢。

佛跳牆，裡面肯定也沒有佛。

但這道菜品最突出的地方，就是香味。

之所以香味撲鼻，就在於它是以羊肘，豬肚，蹄尖，蹄筋，鮑魚，魚翅，海參，乾貝等18種主料，以及枸杞、桂圓、香菇、筍尖、竹蟶等12種輔料製作而成！

不誇張講，如此大氣之作的菜餚。

翻開中華料理所有菜系的菜譜，都是鮮有其例！

……

「張店主。」

「原來你是在做佛跳牆啊？」

此時，剛闖入居酒屋的木久知園果，那雙圓溜溜的大眼睛，開始緊盯著餐桌上那壇佛跳牆。

而那股瀰漫著的濃郁香味，不斷勾出她肚子裡的饞蟲，讓她不由自主咽了咽。

「嗯？」

「木久知？」

「你的鼻子倒是很靈敏。」

看著她那副嘴饞樣，張凡只是沒好氣笑問道：「竟然來了，那就坐下一起吃？」

「真的可以？」

聞此，木久知愣住了。

她完全沒有想到，張凡竟然會主動邀請她，而不是等自己先開口，毫不羞恥的在這裡蹭頓晚飯。

這樣的情況，難免讓她覺得很感動。

「可以，這壇佛跳牆少說得有四五人的份量，你我兩人就算是一起吃，肯定都還吃不完。」

說完，張凡便將一對碗筷遞到她的面前。

向來性格較為靦腆害羞的木久知園果，此時卻是沒有拒絕起來，她接過碗筷後便坐在了張凡身旁。

細細看著，壇中那些豐富多樣的食材，熱氣騰騰而湯色濃郁，十分誘人！

因此在張凡的注視下，她開始迫不及待的品嘗著起來。

……

遁入口中。

首先最先感受到的口感，是軟嫩柔潤，濃郁葷香！

並且那股濃郁而豐富的香味，始終都在口腔中環繞，時時刻刻讓木久知覺得這種味覺體驗是前所未有的。

清冽的酒！

渾厚的肉！

鮮甜的海鮮！

還有各種味道不一的配料！

這些食材用料，在經過長時間的燜煮後，終於是互為滲透，百味交融。

以至於，只用牙齒輕輕咀嚼幾口的木久知，立刻就心神跌宕為之著迷，既醉又微醺！

事實上。

在天朝各大菜系當中。

閩菜，確實算不得比較出名。

唯一能讓人熟悉點的，就是這道「佛祖聞著都得跳牆」的硬菜。

甚至只是說到粵菜，伱去問問當地的廣東人，他們都能接二連三的說出一道道代表性菜品，如：

白切雞、老火靚湯、脆皮燒鵝、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒……

而說到閩菜，很多人估計都只想到佛跳牆三字。

但在木久知的眼中，張凡所煨制的佛跳牆，其選用的食材、配料和烹飪器皿，無疑都是最正宗的。

干鮑魚、干海參、乾魚翅，干氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋……

僅僅是這些能叫得上名字的食材，就足以讓木久知覺得「貴」了。

其奢華程度，其精緻的水平，絕對不輸給她春果亭餐廳的那些高貴法式料理！

……

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