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第16章 真真假假,假假真真(2/2)

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「真是神奇。」

「經過各種離奇古怪的做法。」

「所做的假漢堡包,竟真能與市面上所售賣的牛肉漢堡包一模一樣呢!」

到了這裡,一旁的緋沙子感到深深震撼!

此等料理的手段,簡直是讓她大開眼界,甚至是顛覆了她以往對於漢堡包料理的認知!

……

接下來,準備豆腐渣。

在豆腐渣裡面,依次加入低筋麵粉、砂糖、水,然後攪拌,揉成像耳垂那樣的軟度。

對!

就是耳垂!

直至成為豆腐團狀之後,再用小刀切成一根根薯條的形狀,進行油炸就可以了。

而用豆腐渣做出來的薯條,是沒有什麼味道的。

所以為了提高味覺的體驗感,張凡是特意準備了鳳尾魚肉,在切細之後加入到無鹽黃油中攪拌,成了濃稠的黃油鳳尾魚!

最後,再將黃油鳳尾魚,加入到薯條上。

而屬於鳳尾魚風味的特製薯條,也就此完成了!

「哈?」

「這種薯條!」

「不是土豆做的,而是……豆腐渣?」

看完了整個製作過程,繪里奈是真的差點要抓狂了。

她這才意識到,敢情漢堡包、薯條和等下要做的巧克力布朗尼,這三樣菜品就沒有一樣是真的。

「大小姐!」

「他真的好厲害啊!」

「用豆腐渣,竟然也可以做成薯條耶。」

「而且他……還細心的用鳳尾魚做成一種醬汁,讓沒有味道的薯條,可以擁有著獨特的鳳尾魚風味啊!」

與抓狂的繪里奈不同,緋沙子卻是兩眼閃閃發光的,明眸里充滿了濃濃的崇拜之意!

此時此刻,縱使她有很多話想要說,但千言萬語終究只能是濃縮成一句話:

張店主!

你就是我的神!

……

之後。

無視著緋沙子的連連驚呼聲,張凡開始做著最後一道料理:

巧克力布朗尼!

但見得他,先拿出了一種令在場所有人都沒能預料到的食材,米糠!

是的。

就是那種精米時,人們都會丟掉的米糠。

在米糠裡面加入咖啡和李子醬,再加入朗姆酒、黃油、堅果等等,隨後便拿到烤箱裡面進行烘烤,所設置的時間和火候,是在中層180度烤35分鐘!

最終,隨著「叮」的一聲,烤箱工作的徹底結束,由米糠做成的巧克力布朗尼,便終於出現自眾人眼前!

「吐司麵包。」

「做成牛肉餅,隨後做成漢堡包!」

「豆腐渣。」

「則是做成了薯條!」

「但這種薯條會沒有什麼味道,所以才用鳳尾魚來提升薯條的風味。」

「最後,就是……他……他怎麼可能會想到用米糠這種粗造糜爛的東西,來做成了代表著高貴的巧克力布朗尼啊!」

三樣西式快餐。

壓根就沒有一樣,是完全遵循著傳統的做法!

如此料理手段,怎能不讓繪里奈感到吃驚,又感到震撼?

(本章完)

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