第48章 總帥爆衣了？（1/2）

直至水霧散去。

整個蝦餃的本身，便完全暴露在眾人眼前！

見著在「龍身」上有密密麻麻的「龍鱗」，見著這些蝦餃在空中飄動著龍鬚，好一會兒繪里奈才回神過來！

不知為何？

看到這等驚艷的一幕。

繪里奈，激動之情溢於言表！

如果說她這輩子所苦苦追求的高貴料理，是為何物？又是為何種料理？

那麼，眼前這份能上天的龍形蝦餃，便是一種最好的答案！

是啊！

如果這樣的料理。

是由自己創造出來的，那得是該有多好啊！

……

「你是怎麼做到的？」

最後，震驚之餘的繪里奈，忍不住好奇的對著張凡問道。

「先吃吃看。」

「以你的能力，應該很快就能窺知一二！」

張凡，神秘回道。

知道他是不想透露太多信息，繪里奈自然也不多費口舌。

她趕緊迫不及待的拿著筷子，將威嚴十足的龍形餃子輕輕夾了起來。

隨後先是觀賞一番，儘管這種奇異的龍形餃子，最開始的時候是使用了兩種不同的餃子皮。

但外皮卻都薄如紙片，還呈現出一種半透明的狀態，甚至只要透過外皮還能看見到裡面鮮紅的蝦肉！

嗯！

整個蝦餃！

形狀嘛，肯定是玲瓏剔透。

而且每一個細節都做得非常用心，讓人看了就食慾大增。

可終究還是用肉眼無法看出，這餃子為何能在揭開蒸爐後就「上天」了？

無奈之餘。

毫無思緒的繪里奈。

只能將餃子緩緩送進嘴裡，開始細細品嘗。

……

剛剛入口。

只覺得這餃子皮，確實跟普通餃子有著完成不同的口感！

首先用牙齒咬到的，是一層比較柔軟的澄粉餃子皮，這種餃子皮在口感上是輕、薄、絲滑！

然後，趁著繪里奈還沒能反應的時候，那種又輕又薄的口感，突然間就變硬了！

之所以變硬，那是因為咬到了第二層的中筋麵粉餃子皮。

雖說，這種由輕到硬的口感變化，會讓人有著一種措手不及的感覺。

但再搭配著內部的蝦肉鮮味，還是能夠徹底讓繪里奈的神之舌感到異常滿足！

僅僅是在蝦肉餡里加入了蝦腦髓，還有像料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，鹽，香油等等佐料，便能徹底將那股海鮮的味兒勁，全部發揮到一種極致的味覺體驗！

而且。

吃到了最後。

那具有嚼勁的Q彈蝦肉，還能在嘴裡瘋狂挑動起來。

……

「唔唔唔！」

「緋沙子、爺爺，你們快趕緊來品嘗！」

「這種蝦肉餃子的味道簡直是太棒了，雖說是普通的對蝦，但運用到的佐料都很豐富，難怪會香濃非常！」

「可能在味道上會少了幾分精緻，但卻更加粗狂，讓人感受到強烈的口感體驗。」

「嗯嗯！」

「原來如此！」

「最先，是要把蝦頭內部的腦髓全部掏得乾乾淨淨。」

「然後蝦腦髓加入到肉餡中，被兩種不同餃子皮層層包裹著！」

「緊接著。」

「在進行加熱之後。」

「伴隨著餃子的起飛，那兩層餃子皮內部的肉餡與蝦腦髓都是隨之而動，進行著一種互相碰撞的完美磨合！」

「如此一來，蝦的鮮美味道便像是在一個緊閉著的高壓鍋內。」

「而只需要用牙齒去咬破餃子皮，那麼隱藏於其中的味道，便會像是被引燃了火藥桶一樣，徹底在嘴裡爆炸開來。」

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