第82章 劃破天際的料理（2/2）

將菠菜、青江菜、蔥三樣食材洗淨。

然後將蔥切成蔥花段，再將菠菜和青江菜全部剁碎！

準備一口鍋，加入適量的水，水裡放著一點點豬油和鹽，燒開後將剁碎的菠菜和青江菜進行焯水。

半分鐘後迅速取出，放入冰水中降溫，撈出後控水備用。

有些青菜里草酸比較多，會影響鈣和鐵的吸收。

特別是菠菜，對像薙切真凪這種腸胃不好的人來講，焯下水能減少一些刺激。

緊接著，那口質量超好的中華鐵鍋，終於派上用場了。

先是熱鍋涼油，然後將一半的蔥花段入鍋，進行小火炒香。然後將米飯入鍋，用鍋鏟將米飯炒碎，倒入打碎的菠菜和青江菜末，繼續大火爆炒。

噼里啪啦！

噼里啪啦！

此刻，但見得在熟練的顛鍋爆炒技巧之下。

鍋中粒粒米飯和點點綠光的菠菜末和青江菜末，都是在張凡的「指揮鏟」下翩翩起舞！

不一會兒，一股濃濃的蔬菜香味和米飯香味，開始油然而生，並且迅速像一頭猛獸發起了進攻，不斷衝擊著薙切真凪和安妮！

顛鍋，就是勺工。

對於一位中華料理廚師來講，這是最基本的技能。

特別是像這種簡簡單單的炒飯，更需要廚師有著熟練的顛鍋爆炒技巧。

而在勺工這方面，張凡絕對也是最頂尖的大廚級別。

以至於，連見識多廣的薙切真凪，看著看著都情不自禁的被吸引住了。

……

隨後。

更加神奇的一幕，終於要來了！

張凡先是屏住氣息，隨即目光突然一緊。

手臂青筋暴起，使出了全身的力氣，將那口笨重的中華鐵鍋給往上顛動了一下。

頃刻間，鍋中的各種米飯、菠菜末、青江菜末、蔥花段等等。

竟都「飛」了起來，開始以一種彗星流逝而過的拋物線形式，快速朝著精美的盤子方向落去。

嗖！

嗖！

嗖！

如果說。

天花板板上那盞微弱的燈光，就是月亮的話。

那麼，那些被拋出去的菜炒飯，就是一顆帶著耀眼翠綠光芒的彗星！

它劃破長空的寂靜，帶著閃爍著的美麗光澤，降臨在了居酒屋；又如一把綠色的利劍，刺破雲霄，更是刺瞎了薙切真凪和安妮的雙眼！

砰！

一聲巨響後。

菜炒飯，完美的降落在了盤子。

至此，一道名為「彗星炒飯」便是完成了。

哦！

還沒有。

眼尖手快的張凡。

迅速將剩下一半的蔥花段，優雅的從半空中撒著下去。

這猶如神來之筆的動作，讓整盤彗星炒飯的味道再次猛烈爆發。

而這種更為強烈的視覺效果和味道，直接讓薙切真凪當場傻眼，腦袋不停嗡嗡嗡的響！

料理！

有這麼誇張的嗎？

此時此刻，她恨不得能夠上前幾步，去一探究竟。

結果卻又很快發現著，那盤中的彗星炒飯，隱隱約約是閃爍著一些零零散散的綠色小光芒。

然後，這些光芒越來越大，也越來越亮，直至一道特別耀眼的綠色光芒，迅速從炒飯里迸發而出，照亮了整個居酒屋。

「啊？」

「這又是怎麼回事？」

「出現彗星墜落的效果也就算了，結果……發光了？」

(本章完)