第87章 最複雜的分子料理，龍吟草莓（1/2）

「涼！」

「這是做好的龍吟草莓。」

「你幫忙試吃一下，看看有沒有地方需要改進的？」

將做好的一顆龍吟草莓，送至旁邊頂著黑眼圈的黑木場涼，愛麗絲是輕聲說道。

乍看，龍吟草莓和真實的草莓別無二致，但是細細觀察的話，還是能夠發現兩者在質感上完全不同！

同時儘管在食材上用的是草莓，然後做出來的也是草莓。

但經過繁雜的幾十道工序之後，這道龍吟草莓可謂是成了世界上最複雜的分子料理菜品。

吉利丁的凝膠化、虹吸瓶的打發、液氮凍干、低溫慢煮……

不僅如此，吹糖之類的傳統工藝和實驗室般精密器材相結合，更是讓準備試吃的黑木場涼，都覺得盤中這顆小小的「草莓」，複雜度極高！

噗！

但見得。

黑木場涼，輕輕用小勺子敲開草莓。

頓時，外表那層脆薄的糖殼瞬間破碎，仿佛有種最完美的藝術作品被破壞的心痛。

緊接著，黑木場涼迅速淋上一勺滾燙的草莓果醬。

這種冷與熱的結合才算是真正把「龍吟草莓」的視覺效果，帶到令人震撼的境地。

而他這般熟練的澆灑動作，則是說明他曾經不止一次品嘗過龍吟草莓。

最後在愛麗絲的期盼中，他緩緩張開嘴，品嘗著起來。

……

一嘗之下。

是草莓卻勝於草莓的甜味，立刻在口中爆發。

至於口感嘛，絕對是-196℃和+99℃的「冰火兩重天」。

酸！

甜！

冰！

冷！

脆！

軟！

還有類似於跳跳糖的感覺。

各種意想不到的口味，都濃縮在一顆小小的草莓中。

直接讓黑木場涼，已經無法用任何文字來描繪這種味道對舌頭的衝擊！

「愛麗絲大小姐。」

「你這道龍吟草莓，比之前幾次是進步了很多。」

最終，咽了咽的黑木場涼，卻是面無表情的繼續道：「不過這種水平的料理，我估計著想要讓繪里奈大小姐滿意，可能不太行！」

「那是肯定的。」

「她是有神之舌的怪物，我做啥料理她都不會滿意。」

說著說著，愛麗絲竟將剩下的龍吟草莓都打包好，然後對著黑木場涼淡淡道：「我只是想讓她明白。」

「現在的我，早已不再是那位只會做些點心和蛋糕的人了！」

言罷，她就匆匆忙忙離開了料理室。

而見著愛麗絲這般，黑木場涼唯有輕輕一嘆。

……

與此同時。

在遠月學園一處幽靜的庭院。

這裡處處皆是雕樑畫棟，漫步於綠蔭花徑之間，眼之所望的都是珍花異草。

不遠處，曲水小溪經廊下蜿蜒而過，然後瀉入一方小池，猶如仙境一般，令人心神俱醉。

像往常一樣，薙切繪里奈都要試吃各種各樣的料理。

而現在，擺放在她面前的，則是最後一道料理牡蠣稀粥。

這碗粥，細細看著便有幾絲蔥花，數根切碎的綠油油香菜撒潑在碗面，偶爾還有幾粒淘氣的牡蠣，挺著肥美而又乳白的肚子，在稀粥中游泳……

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