第102章 家鄉的味道（1/2）

夜晚。

星光燦爛，風兒輕輕。

當張凡將門外的GG招牌燈點亮後，居酒屋便開始了新一天的營業。

選取一條新鮮的河鰻，進行現宰現殺，先燒烤至魚肉表面收緊，刷上醬汁，最後放在米飯上面，成為一碗香噴噴的鰻魚飯！

隨後。

剛剛上桌。

那金燦燦的鰻魚肉上的油脂，不停閃爍著誘人的光澤。

端端正正鋪在白色米飯上，一層醬汁掛在鰻魚和米飯的表面，整碗鰻魚飯都在洋溢著日式料理的獨有精緻！

不由得，田所惠激動了起來，立刻就將這碗鰻魚飯分為三份。

第一份是原汁原味的鰻魚飯，第二份則是加入海苔絲、山葵、蔥花、白芝麻、山椒，與米飯拌均。

最後一份，用鰻魚內臟熬製的高湯做成湯泡飯，就著鹹菜，做成「茶泡飯」。

這種吃法，便是時下最流行的名古屋地區，所謂的「鰻魚三吃」。

……

「真棒啊！」

「這種鰻魚，做得好肥嫩。」

「而且，吃起來總是帶著些微彈韌的口感。」

「入口就是豐富的油脂香，沒有腥味，再加上烤得更干一些，皮是焦焦脆脆，特別香！」

「米飯，雖然是配角，但蒸得粒粒分明又有一定的粘度，讓特製醬汁在米飯中滲透開來，既不會奪了鰻魚的香味。」

「不僅增加了口中的嚼勁，與肥嫩的鰻魚也可以說是相得益彰。」

剛扒了一口鰻魚飯吃著進去，田所惠瞬間就被這種出自名古屋的鄉土料理，給深深征服了！

自小的時候，她就在漁港城市生活，所以像這種具有鄉土特色的鰻魚飯，從來都是她喜歡的料理。

「店主，你知道嗎？」

「在國中部的時候，我就加入了學園內部的鄉土料理研究協會。」

「我們那位協會主將，最擅長做的就是名古屋地區的特色鰻魚飯。可是與之相比，我感覺你所做的鰻魚飯，才是最具有鄉土味道的！」

隨即回神而來的田所惠，不由微微抬著頭，欽佩說道。

「嗯！」

「過譽了。」

聞此，張凡卻只是輕輕笑了笑，淡淡回道。

……

成績不好。

真的因為是智商低嗎？

在張凡看來，這得看情況，有些人純粹就是懶得去學習。

而有些人是特別努力但還是學不好，後者有可能是在假努力，也有可能像田所惠這樣，屬於在關鍵時刻就掉鏈子！

事實上，在原著的劇情當中，田所惠的光環一度蓋過薙切繪里奈。

尤其是在住宿研修活動期間，她用溫柔的料理打動了堂島銀、乾日向子等等這群老前輩。

更是讓四宮小次郎徹底醒悟，明白自己之所以停滯不前的原因，在於他太急功近利了，已經無法用溫柔的一面去做料理！

當然。

出身豪門的薙切家大小姐。

本身就是遠月學園的戰力天花板，所以田所惠就算再怎麼努力，自然也不可能追趕得上。

但是，與那位容不得別人半點質疑的繪里奈不同。

田所惠的料理，其實也有著讓人眼前一亮的地方，那就是：

她每次都在儘可能去考慮食客的身體健康狀況，來做著料理，來做著食物，用自己的溫柔來向大家傳遞著料理的價值！

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