第108章 翥鳳翔鸞，可以比肩升龍餃子的（2/2）

「雖然在食材的用料上，還要比升龍餃子更加簡單。」

「但其味道和口感，包括最終成品所帶來的視覺效果，卻都是完全不輸給升龍餃子的！」

「竟然如此，那就依你的意思。」

「OK。」

「你們兩位就此稍等。」

說完之後，張凡便轉身重新回到料理台，稍作準備後便動手做起了鳳凰水晶料理。

……

到目前為止。

沒有任何一本古書典籍，記載著豆芽的發明者。

但其實只要看看生豆芽的原理，便不難推測，豆芽是很有可能在勞動人民的生活中被發現並加以推廣的。

當植物種子在一定的溫度和濕度條件下發芽時，生長的根芽就是豆芽。

而這個過程依賴於植物自身的營養，是完全無土栽培的，就像雞蛋孵化成小雞一樣。

據測定，每100克豆芽，含熱量44千卡，蛋白質5克，碳水化合物3克，脂肪6克，膳食纖維5克。

以及胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鎂、鐵……

總之。

買幾塊錢的豆芽。

絕對是可以豐富餐桌、調節口味和提供任何一位食客的營養需要！

……

叮！

一聲清脆的聲音之後。

但見得，張凡手裡緊握著一把雀之韻廚具套裝的全能刀。

細看，這把刀在整體造型上是顯得特別精緻，刀柄上還刻著孔雀開屏之態，刀身如鏡子般明亮。

同時在燈光的映照下，還能看清一張極其帥氣的臉。

最後，刀尖上的點點刀光不停閃爍著，像是在向世人展示著這把廚刀的鋒利！

「那麼，就開始吧。」稍微沉著氣，隨後渾身放鬆下來的張凡，便開始對案板上的一塊土豆，進行了處理。

刷！

刷！

刷！

這種霸道且凌厲的刀工，一下子就吸引住了堂島銀的目光。

然而，就在眾人以為他是要對土豆進行切片的時候，他卻突然間改變了手法，竟用全能刀的刀尖部位，對土豆塊進行雕刻！

對！

不是切割，也不是剁碎！

而是像雕刻師一樣，在進行雕刻。

「雕刻？」

「他竟然在雕刻土豆。」

堂島銀，瞬間懵圈了：「拿……拿一把天朝菜刀雕刻？」

不得不說，這種特別另類的做法，讓他的腦袋有點短路了。

「真是有趣，我一直以為他的刀工會是粗狂，充滿著那種驚人的速度和力量感！」

「結果不曾想到，他的刀工技巧竟可以如此細微，可以做到用一把菜刀的刀尖部位，去無微不至的雕刻著土豆塊！」

總帥，震驚之餘便回神而來，深深感嘆道。

……

很快，張凡就將土豆給雕刻好了。

緊接著熱鍋燒油，等到油的溫度差不多之後，迅速放入冰糖。

繼續用小火熬化，放入開水小火熬至糖汁起泡，隨著早已塞入肉糜的豆芽被拔絲，再趕緊覆蓋一層糖衣。

最終，用行雲流水般的動作，將其拼接成一隻「翥鳳翔鸞」的鳳凰。

「嗯？」

「這……這料理……」

堂島銀見此一幕，竟是驚得下巴都差點脫臼了！

(本章完)