第386章 平凡與卓越（1/2）
考核場地內。
氣氛，緊張而肅穆。
白熾燈光在鋼化玻璃穹頂之下，投下冷冽而明亮的光芒，將整個考場照得如同白晝一般。
安妮，身為WG0評審團的一員，倚坐在評審席那鋪著柔軟紅絲絨的座椅上。
嗯！
顯得既從容又威嚴。
她的指節，有節奏敲擊著花梨木製成的桌面，發出清脆而規律的聲響。
似乎在無聲計算著時間，又或是在期待著即將呈現的美味佳肴。
此時此刻。
八角形的考場布局，非常獨特。
整個空間，也是寬而有序。
而在考場內瀰漫著一種豆腥與焦糖交織的複雜氣味，那是食材在高溫下交融、變化所散發出的獨特芬芳。
這種氣味，讓人垂涎欲滴，又讓人對即將揭曉的菜品充滿了好奇與期待。
在考場的中央。
一口定製琺瑯鑄鐵鍋，像是一位蓄勢待發的戰士，吞吐著蒸汽。
蒸汽升騰、繚繞，與燈光交織在一起，形成了一幅如夢如幻的畫面。
鍋內。
是切繪里奈精心烹製的佳肴。
它們正在高溫的薰陶下逐漸成熟，散發著誘人的香氣。
別小看這道看似簡單的三鮮豆腐，它可是蘊含著大學問呢。
一來。
清湯的熬製就極為講究。
要求湯汁澄清如水，鮮味卻濃醇四溢，仿佛能勾起人靈魂深處的味蕾記憶。
這清湯，就像是菜品的靈魂，奠定了整道菜的基調，讓人一嘗難忘。
二來。
豆腐的處理，也是關鍵一步。
豆腐必須經過氽水，以去除滷水的苦味，保留其本身的純淨與細膩。
烹製時，豆腐還需成形不碎，宛如白玉般晶瑩剔透，這既考驗廚師的刀工，也考驗對火候的掌握。
嗯！
毫不誇張的講。
每一塊豆腐，都是廚師匠心獨運的結晶。
最後，蒜末的加入更是點晴之筆。
蒜末需現做現切，保持其辛辣與鮮香，若是存放時間過久，味臭難聞，反而會壞了整道菜的風味。
加入小半碗清水，或者鮮湯，再入兩勺鯛魚汁，鯛魚汁本身帶著絲絲甜味，與清湯、
豆腐相互交融，不一會兒，一股濃郁的香味便散發而出，醉人心脾。
此刻，台上的安妮動動鼻尖聞了聞，都不禁有些沉醉。
她眯起眼睛，細細品味著這股香氣，心中暗自讚嘆：「妙，實在是太妙了。」
「這湯熬煮的，無論是品相，還是用料，都是十分不錯。」
「看來啊！」
「真大人的女兒。」
「其料理水準，果然是越來越有長進了。」
切繪里奈因為有著神之舌的能力，因此儘管一開始是對平民料理相當排斥，而且也理解不深。
然而。
不能否認。
她的悟性，對料理食材的認知。
特別是對於味道、口感的把控和理解，都是遠超常人。
因此，現在的她，在這平民料理方面的運用，可謂是行雲流水，遊刃有餘。
她手法嫻熟，動作輕盈，仿佛在與食材進行一場無聲的對話，將它們的鮮美與韻味完美地呈現出來。
此時此刻。
繪里奈，並沒有打理看安妮的話語。
她始終專心致志，忙活著自己的三鮮豆腐料理，
坐鍋點火。
加入油。
待油熱之後，加入大蔥白。
蔥香瞬間四溢，為接下來的烹飪奠定了堅實的基礎。
再將青椒和紅椒倒入鍋中翻炒，隨著大火的加熱，以及細膩的顛鍋爆炒，青椒和紅椒迅速散發出一股濃烈的辣香味，與豆香相互交織，愈發濃郁。
這爆炒的過程，就像是一場視覺與味覺的盛宴。
青椒和紅椒在鍋中跳躍看，翻滾看。
顏色。
形狀。
味道。
這些，都在不斷地變化著。
最終，融合成一股無法抗拒的美味，
這股豆香味，猶如一頭兇猛的餓狼，猛然出擊，以君臨天下的身份傲視著一切，讓人猝不及防！
三鮮豆腐。
其主料是豆腐，主要烹飪工藝是炒。
因此，切繪里奈是用廚房用紙巾將木綿糖豆腐包起來，放入微波爐上加熱約30秒，
去除水氣，保持豆腐的鮮嫩。
緊接著。
她將胡蘿蔔切成三角形，生香菇切成薄片。
豌豆煮熟後切成細絲。
這些配料色彩斑斕，為菜品增添了無限的視覺美感。
將沙拉油倒入鍋內燒熱，放入胡蘿蔔和生香菇一起炒，去除它們的水氣，讓味道更加純粹。
去除水氣後的豆腐用手捏碎，加入鍋內，與胡蘿蔔、香菇、豌豆等配料一起翻炒。
最後。
加入砂糖、醬油調味。
起鍋前，再放入豌豆攪拌一下。
熄火後，爆炒豆腐的步驟就此完成。
這一系列的烹飪過程，就像是一場精心編排的舞蹈，每一個動作都恰到好處，每一個細節都充滿了匠心。
繪里奈的手法熟練而精準，她的眼神中透露出對烹飪的熱愛與執著，讓人不禁為之動容。
最後的最後，則是盛盤。
繪里奈將炒好的豆腐，小心翼翼將其擺放在盤中，宛如一件藝術品般精緻。
熬製好的湯汁，如同琥珀般晶瑩剔透，散發著誘人的光澤，被輕巧地留起，然後淋澆在那剛剛爆炒出鍋的豆腐之上。
那一刻，時間仿佛凝固。
空氣中瀰漫著一種即將爆發的張力。
滾燙的湯汁與香氣四溢的爆炒豆腐一接觸，立刻發出「滋滋」的聲響。
那是熱度與美味相互交融的序曲。
嗯！
同時。
也在預示著一場味蕾盛宴，即將開啟。
緊接著，一股迷迷糊糊、如夢似幻的煙霧猛然炸裂開來，如同炸彈爆炸般震撼人心。
這煙霧帶著湯汁與豆腐的香氣，迅速瀰漫在整個空間，仿佛是一位神秘的魔法師，用它那無形的魔法棒，輕輕一揮，便將整個考場籠罩在了一片香氛之中。
「嘩啦」一聲。
這股香味，仿佛有了實體。
化作一股洶湧的波濤，席捲著一切，所到之處，無不被其深深吸引。
整個世界，都被這股美味所淹沒，沉醉其中，無法自拔。
同時，塔克米和伊薩米兄弟倆見到這一幕，紛紛大吃一驚，眼中閃爍著難以置信的光芒。
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